毕竟饺子在北方来说是最有营养，也是最应景的节日美食。所以立夏这天都要每人吃上一个煮蛋，这个不一定是鸡蛋，也有人家喜欢煮鸭蛋或鹅蛋的。三，立夏的饺子我们北方好像没有几个节气是不跟饺子挂钩的，立夏这天自然晚上要吃顿饺子。
每个地方的风俗习惯不同，自然对立夏这个节气的讲究也不同，我们这里立夏也有“三吃四不准”的说法，这些说法现在家里有老人的还要求孩子遵守。立夏三吃一，吃了立夏蛋，热天不疰夏立夏开始以后，我们北方的昼夜温差变大，白天的温度变得很高。这个时候就有一些人开始变的不爱吃饭，这在我们这里也叫“苦夏”。所以立夏这天都要每人吃上一个煮蛋，这个不一定是鸡蛋，也有人家喜欢煮鸭蛋或鹅蛋的。
大家认为鸭蛋或鹅蛋属于水禽下的蛋，本身就有凉性，吃了以后可以补充体力、增加营养，缓解苦夏带来的身体不适。二，立夏面立夏这天我们这里中午还有吃一碗立夏面的讲究，寓意日子开始变得长长久久。不过夏天的时候喝上一碗热汤面，的确有去除体内湿气的作用。老人不允许在立夏这几天吃寒凉的食物，多吃点热汤面可以迅速的恢复体力，而且胃也变得舒服起来。
三，立夏的饺子我们北方好像没有几个节气是不跟饺子挂钩的，立夏这天自然晚上要吃顿饺子。毕竟饺子在北方来说是最有营养，也是最应景的节日美食。立夏四不准不准晚睡:立夏开始以后天亮的早了，人每天相应的也起的早，如果晚上睡得过晚，对于人的体力恢复会造成影响。我父母现在基本晚上不到九点就睡觉，每天早上四点多起床，而且要求我们也跟他们一样。
不准贪凉:立夏还没有到真正意义上的夏天，气候的变化在我们这里还是冷暖交替。比如昨天最低气温还是4°，今天白天现在室外温度就20多度。这个时候身体还没有适应过来温度的变化，如果贪凉喝冷饮之类的，极易对身体造成伤害。不准坐木头:我们这里一直有“夏不坐木，冬不坐石”的说法，可能因为立夏之后空气湿气大，坐木头容易使湿气进入体内吧？不准马上增减衣物:北方这个季节气温还不是太稳定，老人和孩子还不能马上增减衣物，因为这些人身体抵抗力差，增减衣物容易伤风感冒。
