但见鳄鱼极多，不敢辄近，乃是鳄鱼窟宅也”。另外，《礼记》中就曾记载了有关鳄鱼的事迹；汉代杨孚《广州异物志》记载：“鳄鱼长者一丈余，有四足，喙长七尺，齿甚利，虎及鹿渡水，鳄击之皆断。这段记录提到了南方鳄鱼的一大明显特征：喙长七尺，齿甚利。元和十四年（公元819年），韩愈去潮州担任刺史，到任后积极访问民间疾苦，得知本地鳄溪中有鳄鱼为患，于是令人在河边大搞祭祀，命令鳄鱼远去不得扰民，然后写下千古名篇《祭鳄鱼文》。
有没有历史文献关于鳄鱼的记载？
有没有历史文献关于鳄鱼的记载？答案是肯定的。 中国古代有三种鳄鱼，分别是马来鳄，湾鳄和扬子鳄。如今，前两个在中国大地上彻底灭绝，扬子鳄也成了一级保护动物.夏商时期，全国气候温暖湿润，相当于现代的东南亚。全年降雨充足，大片原始森林和沼泽鲜有人类涉足，沦为鳄鱼等大型食肉动物的乐园。先秦古籍中关于鳄鱼的记录有很多，其中描写最详实生动，出现频率最高的莫过于《山海经》。
《山海经》这本书中，鳄鱼有很多种称谓。南方部落叫它蛊雕，意思是这种动物有着非常夸张的大肚子和鸟类一样又尖又长的嘴巴。北方部落叫它狍鸮，意义跟蛊雕差不多，也是大肚子加长嘴的组合形象。鳄鱼在远古先民心中，既令人恐惧又让人敬畏，恐惧的是它们的习性，不仅吞食牛羊家畜，而且会主动攻击人类，一旦落入远古巨鳄的领地，便只有死路一条。
敬畏的是它们身上不可战胜的力量，是大自然绝对意志的体现，于是古人将鳄鱼形象图绘在墙壁和各种生活器皿上，时刻提醒自己和后人，必须敬畏自然节制贪念，否则必将遭受上天的惩罚。 春秋战国以后，鳄鱼就很少在北方地区出现了。当时气候逐渐转冷，身为热带生物的鳄鱼不能良好适应而逐渐灭绝。北方鳄鱼虽然消失，南方同类却依然很滋润。
唐宋之前，中国政治文化中心一直在北方，南方属于人烟稀少的南蛮之地，资源开发程度较低，人和鳄鱼正面冲突的机会较少，因此没有留下过多记录。 历史上，关于人鳄战争最著名的战役，当属韩愈驱鳄。元和十四年（公元819年），韩愈去潮州担任刺史，到任后积极访问民间疾苦，得知本地鳄溪中有鳄鱼为患，于是令人在河边大搞祭祀，命令鳄鱼远去不得扰民，然后写下千古名篇《祭鳄鱼文》。
传说鳄鱼听到命令，竟然乖乖远遁六十多里，潮州再无鳄患。公元848年，韩愈写《祭鳄鱼文》后的第29年，太尉李德裕也被贬官至潮州，坐船经过鳄鱼滩的时候，船身无故漏水，很多贵重物品沉入水中。本来想叫船上的昆仑奴，也就是黑人奴仆搭把手挽回点损失，但看到岸上鳄鱼极多，怕出安全事故，就打消了这个念头。这件事被后来的广州司马刘恂记录在《岭表录异》中：“鳄鱼其身多土黄色，有四足，修尾，形状如鼍而举止矫疾，口森锯齿，往往害人。
南中鹿多，最惧此物。鹿走崖岸之上，群鳄嗥叫其下，鹿怖惧落崖，多为鳄鱼所得，亦物之相摄伏也。故李太尉德裕贬官潮州，经鳄鱼滩，损坏舟船，平生宝玩、古书、图画，一时沉失。遂召船上昆仑取之。但见鳄鱼极多，不敢辄近，乃是鳄鱼窟宅也”。 另外，《礼记》中就曾记载了有关鳄鱼的事迹；汉代杨孚《广州异物志》记载：“鳄鱼长者一丈余，有四足，喙长七尺，齿甚利，虎及鹿渡水，鳄击之皆断。
喙去齿，旬日更生”。这段记录提到了南方鳄鱼的一大明显特征：喙长七尺，齿甚利。晋代虞喜《志林》说得更夸张：“南方有鳄鱼，喙长八尺，秋时最长作患舟边，或出头食人，故人持戈于船侧而御之。” 唐代李延寿《南史》提到：“鳄大者三丈余，状如鼍，有四足；喙长六、七尺，两边有齿，利如刀剑，常食鱼，遇得麋鹿及人亦瞰之。
假如动物会用吸管，远离岸边就能喝到水，那鳄鱼的生存有影响吗？
不会有影响，鳄鱼食性广泛，主食是水生动物，比如鱼类、龟鳖、甲壳类、水鸟、无尾类两栖动物、水生节肢动物等，陆生哺乳动物不是鳄鱼的主食。尼罗鳄是自然纪录片里出镜率最高的鳄类，纪录片里时常出现这样的镜头——一群干渴的角马和斑马来河边喝水，尼罗鳄只露出一对鼻孔和眼睛，观察着岸边的动静，慢慢地接近目标，趁其不备时突然从水中跃起，将角马或斑马一口咬住，拖入水中溺死，然后使用“死亡翻滚”从猎物身上撕下一大块肉开始吞食。
或在迁徙季节尼罗鳄捕食过河的斑马和角马。这些镜头更容易被拍摄到，而且观赏性较强，给人的印象更深刻，从而让很多人觉得陆生食草动物是尼罗鳄的主食，只要它们不靠近河边，尼罗鳄就会饿死。实际上，尼罗鳄以及其他鳄类的猎物都是以水生动物为主，尤其是小型鳄鱼或未成年鳄鱼，没有能力捕食陆生有蹄类，基本上全吃水生动物。
一些古人通过观察古代中国分布的鳄类，就得出了鳄以鱼为主食的结论。三国万震所著《南州异物志》记载：“鳄鱼似蜥蜴，长丈余，四足，口森锯齿，居水中，以食鱼为本。”唐李延寿《南史》记载：“鳄大者三丈余，状如鼍……常食鱼，遇得麋鹿及人亦噉之。”（鼍是指扬子鳄）。《中国动物志·爬行纲第一卷》描述了马来鳄、扬子鳄、湾鳄和尼罗鳄的食性。
马来鳄是热带沼泽地带的淡水鳄，主要以鱼类为食。剖检扬子鳄的胃可见鼠、鸭、甲虫、螺、蚌、鱼、蛙及节肢动物等，其中以螺、蚌为主要食物。湾鳄通常以鱼、蛙为食，也吃螺、蚌、虾、蟹，兼吃小鳄及龟、鳖等，因其庞大，能力克大型走兽。据1943年Weiman和Worthington对尼罗河鳄的食谱调查，鱼31%，蟹20%，螺蚌18%，草叶嫩枝10%、小鳄10%，鸟5%，兽3%。
（尼罗鳄吃植物并不稀奇，目前已知有十几种鳄鱼会吃植物）。《扬子鳄研究》中描述道：湾鳄成体主要以鱼、龟、蛇、蜥蜴、鳄、鸟、袋鼠、家畜、野牛以及走进水体边缘的哺乳动物为食。看来连现存最大的鳄目物种——湾鳄，都是以鱼类为主食的。其余鳄类的食性见Wiki描述。恒河鳄：因颚部过窄欠缺猎捕大型猎物的咬合力，因此以鱼类为主食。
幼鱼以昆虫、蝌蚪、小鱼和青蛙为食。密河鳄（美国短吻鳄）：捕食鱼、两栖动物、爬行动物、鸟类和哺乳动物。幼鳄主要以无脊椎动物为食。巴尔在佛罗里达大沼泽地调查密河鳄的食性，发现有47-58%的鳄鱼胃里含有苹果螺。2008年《国家地理》推出一部纪录片叫《掠食者犯罪现场：僵尸鳄鱼》，讲述了佛罗里达格里芬湖里上千条密河鳄被淹死的事件。
调查了几年才得知真相，原来是人类活动使格里芬湖水质富营养化，蓝藻爆发，以藻类为食的美洲真鰶数量暴增，湖里的密河鳄长期以美洲真鰶为单一食物。美洲真鰶体内含有硫胺素酶，能分解硫维生素B1，缺乏维生素B1可致生物神经细胞损伤，严重时可失去平衡能力。所以那些死亡的密河鳄就是长期只吃美洲真鰶，导致维生素B1严重缺乏，引起脑损伤，失去活动能力而活活淹死的。
沼鳄：食性广泛，昆虫、鱼类、青蛙、蛇、水鸟以及哺乳动物等。黑凯门鳄：捕食各种鱼类、爬行动物、鸟类和哺乳动物。眼镜凯门鳄：最常见的食物是螃蟹、鱼、哺乳动物和螺类，其他已知的食物包括两栖动物、节肢动物、爬行动物和鸟。其余的鳄鱼也都是以水生动物为主食。鳄鱼都是机会主义者，如果有机会捕食陆地生物它们也不会放过，如果陆生动物不靠近水边，那大不了就多吃一点水生动物，全吃水生动物都没问题。
