那么，怎么做出一张张美味可口的鸡蛋合子呢？我根据我的做法介绍如下。盒子戚风蛋糕用料鸡蛋5只橙汁或牛奶80g色拉油50g糖（戚风蛋糕）70g面粉90g动物性奶油500g糖（奶油）按个人口味芒果（或自己喜欢的任何水果）若干盒子戚风蛋糕的做法蛋清分离2、橙子倒入蛋黄内，搅拌均匀3、色拉油倒入2中，搅拌均匀4、面粉过筛，与3搅拌均匀5、蛋白打发（干性发泡）糖分三次加入蛋白内6、蛋白打发后，分三次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀（从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡）7、翻拌均匀后倒入铺好油纸的烤盘，表面抹平，中层180度烤15到18分钟！蛋糕体考好后拿出，放凉后按盒子大小切成块切好后，将蛋糕放到盒子底部，抹上打发后的奶油，放上自己喜欢的水果，然后在拿一块蛋糕，抹上奶油放到水果上面。
怎么制作盒子蛋糕？
盒子戚风蛋糕用料 鸡蛋 5只橙汁或牛奶 80g色拉油 50g糖（戚风蛋糕） 70g面粉 90g动物性奶油 500g糖（奶油） 按个人口味芒果（或自己喜欢的任何水果） 若干盒子戚风蛋糕的做法 蛋清分离2、橙子倒入蛋黄内，搅拌均匀3、色拉油倒入2中，搅拌均匀4、面粉过筛，与3搅拌均匀5、蛋白打发（干性发泡）糖分三次加入蛋白内6、蛋白打发后，分三次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀（从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡）7、翻拌均匀后倒入铺好油纸的烤盘，表面抹平，中层180度烤15到18分钟！蛋糕体考好后拿出，放凉后按盒子大小切成块切好后，将蛋糕放到盒子底部，抹上打发后的奶油，放上自己喜欢的水果，然后在拿一块蛋糕，抹上奶油放到水果上面。
再抹一层奶油，表面抹平。最后一步，在抹平的奶油上放一些水果装饰一下就OK啦！真的很方便，吃起来也很干净，只要一个勺子就好！盒子蛋糕用料 方形蛋糕胚一个、木瓜或其他水果若干、奶油适量、白砂糖适量步骤:1：准备好蛋糕胚。忘记拍方形的了只能借用以前的。蛋糕胚的做法详见戚风做法哦。2：切好蛋糕和水果3：铺上奶油和水果点缀就大功告成啦！简单美味值得尝试哦。
鸡蛋韭菜盒子怎么做？
韮菜鸡蛋合子，新鲜美味，非常好吃，是家庭餐桌上常见的美味佳肴之一，大人孩子都爱吃，并且百吃不厌。那么，怎么做出一张张美味可口的鸡蛋合子呢？我根据我的做法介绍如下。取韮菜一份，每个按一两半左右计算。洗净晾干。因为韮菜易出水，应该把它彻底晾干，否则，包菜时易流出鸡蛋韮菜水来。韮菜晾干后，用刀切成短截，放在盆内备用。
按每人一个到一个半鸡蛋计算，打入碗里，加食盐适量，搅拌均匀待用。取面粉若干，加水和匀，揉出筋骨。然后揪成面剂，每个剂一两面左右。拿出两个面剂，撖成圆饼状，然后将韮菜抓到其中的一个面饼上，当然是越多越好。韮菜中间挖坑，倒入一个或略多鸡蛋的量，搅拌均匀。然后将另一个面饼覆上，将周围的边用手摁实，不流缝隙，防止鸡蛋与韮菜汁流出。
将包好的鸡蛋合子放入饼铛，用小火多翻加油的方法，将其烙熟即可食用。其味道可是非同一般。有人要问，为什么不将鸡蛋炒熟放入韮菜里拌匀使用呢？我可以很负责的告诉你，那样的做法非常影响口感。做出来的味道相差甚远。还有人会问，为什么不把生鸡蛋直接打进韮菜里加盐呢？那不是不可以，而是盐易将韮菜汁杀出，让韮菜馅含水过多，两张饼皮不容易粘合，也会让合子烙的时候，汁液流出，影响合子的美观。
