“甜点蛋白椰蓉球怎么做？”很高兴与友一起探讨这个问题！蛋白椰蓉球是我很喜欢的一款小甜点，做起来很简单，入口香酥，满满的椰蓉香气，喜欢椰蓉小零食的伙伴一定不要错过哟！蛋白椰蓉球参考份量：直径2.5cm左右30个小球配料：椰蓉：90g低筋面粉：10g奶粉：30g蛋白：2个细砂糖：30g表面装饰椰蓉10g烘烤：中层，150度25分钟左右。
甜点蛋白椰蓉球怎么做？
感谢悟空邀答，我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第526个原创回答。“甜点蛋白椰蓉球怎么做？”很高兴与友一起探讨这个问题！蛋白椰蓉球是我很喜欢的一款小甜点，做起来很简单，入口香酥，满满的椰蓉香气，喜欢椰蓉小零食的伙伴一定不要错过哟！蛋白椰蓉球参考份量：直径2.5cm左右 30个小球配料：椰蓉：90g低筋面粉：10g奶粉：30g蛋白：2个细砂糖：30g表面装饰 椰蓉 10g烘烤：中层，150度 25分钟左右。
（烘烤时间和温度仅供参考）制作步骤：1、低粉过筛，与奶粉、椰蓉混合均匀备用。2、蛋白用筷子轻轻打散，不要用力太多，以免产生太多泡沫。（不用打发）3、将蛋白倒入混合粉类中，拌匀，用手整理成团。4、取一块椰蓉面团，搓圆，然后在椰蓉里滚一滚，使其均匀沾上椰蓉。5、放入提前预热的烤箱里，150度烘烤25分钟左右。
ps、椰蓉球一盘要大小均匀。烘烤一半时间可以将烤盘里外对换，使其受热均匀。这款美味的“蛋白椰蓉球”伙伴们get到了吗？制作中如有任何问题，欢迎随时沟通，期待在评论区看到你的独特观点哟！纯手工作答，如果我的回答对伙伴们有帮助，欢迎点赞、转发分享和关注我来支持哟！期待再次沟通！伙伴们你们平时喜欢diy烘焙吗？都喜欢做什么小零食呢？欢迎晒出你的diy美食哟！。
