皮皮虾去皮去头剩鲜肉，无需将虾肉剁碎，整个和豆腐(豆腐需切成30Ⅹ30Cm左右的方块，和娃娃菜一切做汤，做出来的汤鲜味美不胜收，饮酒、吃饭绝对是极好的菜肴！…………，谢谢邀请，祝您生活愉快！。将皮皮虾去皮去头，将虾肉剁碎用于做煮饺或煎绞，味道美极了，使人食后留连往返…………！三，皮皮虾肉、豆腐、娃娃菜鲜味汤。
皮皮虾盐水怎么煮好吃？
您好，非常高兴回答您这个问题，皮皮虾的做法我给大家分享一下我自己的一些建议。1、白灼皮皮虾，白灼能保留食材的原汁原味，对食材的新鲜度要求比较高。姜片一起开水煮2分钟即可，沾味极鲜或者海鲜酱油吃。2、椒盐皮皮虾，这种做法一般比较常见是油炸，能使肉质更加紧实，突出香味。油炸变色以后，撒上椒盐和调好的酱料，非常美味。
皮皮虾怎么烹饪最好吃？
皮皮虾肉质鮮美，营养丰富。在我们这儿，亲朋好友聚餐，宴请宾客少不了这道美味佳肴。皮皮虾做法很多，比较常见的有这么几种:一、蒸、或煮。两者建议蒸吃较好。将优质活的皮皮虾洗净放在锅屉上，均匀撒些食用盐，上汽后约7~8分钟即可。如煮吃极容易将皮皮虾内的油脂煮出，实在是可惜，且味道也不如蒸的鮮。二、皮皮虾肉煮、蒸饺。
将皮皮虾去皮去头，将虾肉剁碎用于做煮饺或煎绞，味道美极了，使人食后留连往返…………！三，皮皮虾肉、豆腐、娃娃菜鲜味汤。皮皮虾去皮去头剩鲜肉，无需将虾肉剁碎，整个和豆腐(豆腐需切成30Ⅹ30Cm左右的方块，和娃娃菜一切做汤，做出来的汤鲜味美不胜收，饮酒、吃饭绝对是极好的菜肴！…………，谢谢邀请，祝您生活愉快！。
