夏季管理技术的具体环节是： 一、疏花疏果。在花期按长果枝留果3-4个、中果枝2-3个、短果枝1--2个，预备枝、延长枝不留的原则，选留花序，合理疏花；在开花后可按每花序留一单果，疏除畸形果、病虫果及无叶小果，以减少养分消耗，促进果个膨大。二、摘心。当新生枝达到所需长度后，先将顶端幼嫩部分摘除，迫使副梢萌发，促进果实膨大和花芽分化。
夏季摘心两次：第一次在5月中旬至6月上旬，主要摘除外围延长枝，凡长至35-45厘米以上的新梢，可选用方向、角度适宜的副梢作延长枝头，上部的主梢摘心或剪除，以下的副梢摘心控制，对有用的徒长枝可早期摘心，也可在较好的副梢处摘心，使其转为斜向生长结果枝。第二次在6月下旬至7月上旬，对尚未停止生长的旺梢摘心，以减缓营养生长，促进内膛新梢和外围副梢的组织充实、叶芽饱满和花芽分化。
三、拉枝。将角度、方向不合适的主、侧枝人为地改变角度，使其角度平展，树体分布均匀，有空间处可将徒长枝拉平，以缓和长势，促进花芽分化。拉枝以6-7月进行效果较好，枝条容易固定。 四、疏枝。在枝梢生长期，要及时疏除影响骨干枝生长的过密枝、过旺枝、病虫枝，以节省养分、改善光照，在果实开始退绿、上色初期疏除周围遮光的枝条，促进果实品质的提高。
五、扭梢。 新梢半木质化时，将背上直立枝、 有空间处的徒长枝扭转180度，变为下垂枝，以增加结果部位。 六、拿枝。 对直立旺枝，在半木质化时反复捋2-3次，改变成斜生和下垂，缓和长势，促进花芽分化。桃树的适宜嫁接时间春季最佳时间为三月中旬，秋季于九月上中旬为好，过早易产生流胶，过迟温度太低不易成活。
桃树的嫁接，一般果农习惯采用春夏两季嫁接。笔者经多年实践，其实秋冬季也可以嫁接，这样能增加收益。其方法如下：1、春季嫁接：2月中旬至4月底，此时砧木水分已经上升，可在其距地面8-10厘米处剪断，用切接法嫁接上品种接穗即可。此法成活率可达95%以上。2、夏季嫁接：从5月中旬至8月上旬，此时树液流动旺盛，桃树发芽展叶，新生芽苞尚未饱满，是芽接的好时期。
可在生长枝或发芽枝的下端削取休眠芽作接穗，在砧木距地面10厘米左右的朝阳面光滑处进行芽接。两周后接口部位明显出现臃肿，并分泌出一些胶体，接芽眼呈碧绿状，就表明已经接活。2-3天后，在接口上部0.5厘米处向外剪除砧干，剪口呈马蹄形，以利伤口快速愈合。新梢长到6-8厘米时，在砧木贴边插支撑柱，缚好新梢，引导向上方向生长。
若发现没有嫁接成活，可及时进行二次嫁接。3、秋季嫁接：7月下旬至9月下旬，此时当年新生芽苞叶片已成，可削取带有叶柄的接穗进行芽接。嫁接后七八天，如果保留的叶柄一触即掉，则证明嫁接成活。接活后的植株，可在第二年春萌芽以前在接口上部0.5-1厘米处剪去砧干。也可以半成苗方法直接栽种。4、冬季嫁接：从11月初至翌年1月底，砧木树液已经停止流动，此时可采用根茎嫁接法。
即把根茎上端的砧干剪掉，扒去根茎周围土壤进行嫁接，枝接后轻轻将湿润的细土覆盖在周围并让接穗露出少许，再盖上地膜，起到保墒、保温和防旱的作用，以利越冬。翌春，凡成活接穗会迅速发芽，于是在3月中下旬至4月上旬揭去地膜即可。但要按时观察，对接穗发芽早的就早揭地膜，晚发芽的就迟揭地膜。总之，视发芽情况而定。桃树简易人工授粉法一些优良桃品种果实个大、色泽鲜艳、口感好、市场售价高，但是花粉少、座果率低，采用人工授粉技术，可有效地提高座果率，提高桃果的品质，是增强桃果市场竞争力、增加果农收入的有效手段。
1、授粉品种的选择桃授粉品种一般以大久保为主，其花期早、花粉量大、亲和力强，人工授粉效果最好。2、花粉的制取授粉前2-3天，是制取花粉的最佳时机。方法是选择生长健壮的大久保桃树，摘取含苞待放的花蕾，及时用手揉搓，使花药脱离雄蕊，然后用细筛筛一遍，除去花瓣等杂质。将花药薄薄地铺在报纸上，置于室内阴干，室内要求干燥、通风、无尘，温度控制在20～25℃，温度过低，花药不易开裂，散粉速度慢，温度过高，影响花粉的生命力，注意切不可将花药在阳光下暴晒或烘烤。
24小时后将阴干开裂的花药过细箩，除去杂质，即可得到金黄色的花粉。将花粉装入棕色玻璃瓶中，放在0℃以下的冰箱内储存备用。3、授粉方法人工点授：首先准备5厘米长的自行车气门芯，一端套在火柴棒上，一端往回翻卷0.5厘米，点授授粉器即制作完成。选择晴朗无风的天气，在上午10时至下午3时进行点授授粉。用点授授粉器气门芯一端蘸取花粉，点授到新开的花的柱头上，每蘸一次花粉，可授3～4朵花。
