那么花胶要怎么泡发比较合适呢？这里教大家一个方法。他很好奇我是怎么知道他的情况的，竟然哪一年都知道。有一天，她奇怪的问我：“孟老师，你怎么跳广场舞呀？”我懵了！“有什么政策下来了！广场舞取缔了？”玛丽莲一摇头：“我是说跳广场舞的多俗呀！你这样的得跳健美操。
花胶怎么吃？
花胶的功效很多人都知道花胶是滋补和美容功效都十分出色的保健食材。与燕窝、鱼翅齐名，又叫鱼胶，是鱼鳔干制品。是因为花胶含胶原蛋白等多种维生素，其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶属于干制品，和其它海鲜干制品一样，在拿来做菜之前需要先泡发。泡发的方法不对会让花胶本身的营养元素流失也会影响做菜的口感。
那么花胶要怎么泡发比较合适呢？这里教大家一个方法。花胶的泡发步骤将花胶上锅蒸半个小时2. 将蒸好的花胶倒入无油无盐的干净容器，倒入清水，清水要没过花胶，并盖上保鲜膜3.将装好的花胶放入冰箱保鲜层，放置24小时，期间换水一次4.泡发好了，再稍微清洗一下，就可以拿来做菜了我家每次这样基本就泡发好了，如果还是比较硬，你可以将冷藏后的花胶放入锅里煮半个小时左右。
花胶的泡发具体时间要根据花胶的薄厚程度决定，越厚所花的时间越久。泡的花胶一次吃不完，可以切成小块，分开装好放进冰箱冷冻层，尽量一个月内吃完就行。花胶泡发好后，在日常生活中，大家一般都是拿来煲汤。如花胶西洋参汤、花胶炖水鸭、花胶松茸鸡脚汤、花胶炖双参、花胶茶树菇炖排骨、猴头菇炖花胶、花胶银耳莲子汤、花胶淮山猪骨汤、花胶鸡脚汤、花胶鲍鱼椰汁汤、花胶补气甜汤、花胶鲜奶炖燕窝汤等等，特别多的做法。
这里给大家推荐一种家常一点的花胶煲汤的做法。花胶炖鸡汤准备以下食材配料：花胶100克、鸡半只、红枣适量、姜适量、盐适量花胶按上述方法泡发好备用姜切片鸡肉切块将泡发好的花胶、鸡肉块、红枣、姜片一起放入炖锅内，加水没过食材加盖大火烧开，再调小火慢火煲约三小时至花胶糯烂调入适量盐即可食用这样煲出来的花胶鸡汤鲜甜可口，操作也是相当简单哦。
糖醋小排怎么做？
好奇心食堂，满足你的好奇心说到糖醋排骨的做法，最重要的莫过于完美比例的糖醋汁。有了这糖醋汁，以后其他的糖醋类的菜都可以自由切换啦。糖醋排骨材料猪小排、葱段、蒜片、八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒做法1.猪小排用清水清洗一下，在沸水中焯一下，取出多余的血沫，捞出沥干备用。2.在排骨中加入一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，两勺香醋，搅拌均匀后静置20分钟。
3.腌制好的小排沥干，下油锅炸至金黄，捞出备用。4.调糖醋汁，一般糖醋汁的比例为料酒1生抽2糖3醋4清水5，在加上一勺淀粉勾芡用。5.锅内倒入食用油，微微烧热加入葱段和蒜片，八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒段，煸炒出香味后放入排骨，倒入糖醋汁，待锅开后大火收汁。6.出锅之前在上面撒香葱碎和芝麻，少许味精。
秦朝真的是“暴秦”吗？你怎么看？
客观的讲，秦朝不是暴秦。而是没有处理好发展和休养生息之间的关系，没有团结更广大范围内可团结的力量，最终走向灭亡。秦国地处西边边陲，相对于东边的齐国、魏国等过，自然条件艰苦，自然资源匮乏。这些客观条件造就了秦人要想存活于乱世，就必须奋发图强，将秦国建设成一个强大的国家，才不至于被其他诸侯国吞并。经过从秦孝公到秦庄襄王一百多年的苦心经营，秦国在七国之中鹤立鸡群，成为战国七雄实力最强的国家，也是最有能力完成统一大业的国家。
随着秦国不断东出拓展疆土，势必会与其他国家发生矛盾和战争。其他几国打不过秦国，自然就会忌惮秦国，害怕秦国吞并自己，将秦国称为虎狼之秦。这个时候，秦国是强秦。秦国完成统一大业，结束乱世，建立大一统帝国。不仅是嬴姓家族及文武百官付出艰苦卓绝的努力，还极大的消耗了秦国的经济，致使统一后的秦国元气大伤，民生凋敝。
这个时候，应该顺应民意，休养生息。然而迫于北方匈奴的压力，不得不修建万里长城抵御匈奴。修长城本来就是劳民伤财的事，再加上修皇陵，修宫殿，这对于战后亟需恢复的秦朝来说，无异于雪上加霜。大量的民夫被征调，大片的土地荒芜，再严刑酷法，动不动就可能遭至刑罚，民众生活状况连乱世都不如，这自然会激起民众的不满。加上别有用心的人的推波助澜，暴秦之名被坐实。
