问:蒸蛋的时间多久最好？答:蒸蛋要中火，蒸的时间8分钟为好，鸡蛋羹是很容易熟的，不要超过10分钟，否则蒸蛋老了不好吃，而且会导致蒸蛋出现很多蜂窝。––【技巧总结】––蒸蛋是很容易变咸的，所以在放盐的时候，按照一个鸡蛋配0.5克盐就可以。盐的用量一定不要过多，如果是宝宝吃的话不放盐也可以，因为最后放入的生抽是咸的，吃的时候味道本身就有咸味，也很好吃。
––【结语】––以上就是在制作蒸蛋的时候所有的步骤和技巧，看上去简单，但是制作起来还是一定难度的，熟能生巧，想要制作一道非常好吃的蒸蛋，还是在家多多练习，做几次之后就能掌握火候和时间了，做出的蒸蛋也会松软好吃。我是“铲子爱厨房”，一个专注于家常菜做法的美食博主，每天分享美食制作知识，喜欢我的原创文章记得点赞关注哦，感谢您的观看！（本文由“铲子爱厨房”原创制作，未经授权禁止搬运转载）。
蒸鸡蛋怎么蒸？制作方法是什么？
蒸鸡蛋看似简单，但要蒸出来滑嫩不发泡，没有蜂窝，需要注意一下几点：1、鸡蛋和水的比例，鸡蛋：水=1:1.5最合适2、水温，打鸡蛋时加温水，鸡蛋易熟还滑嫩3、蒸的时候要加盖，盖一个盘子或者保鲜膜，这样蒸汽水不会滴落到碗里形成小坑4、火候，一般蒸6分钟左右，再关火焖5分钟，蒸出来的鸡蛋口感最好下面是我做的蒸鸡蛋的视频，供大家参考 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_fingerprint": 7248810010945736440, "status": 0, "thumb_height": 360, "thumb_url": "pgc-image/1530871286520116b05481b。
你们吃过的小鸡炖蘑菇是怎么样的啊？
说起小鸡炖蘑菇，相信大家一定都知道它是道东北名菜，这道混合着菌香、鸡肉香、料香的家常菜 ，令人瞬间被它的气味所“折服”了。当你夹起一个蘑菇丁，一咬又香又热的汁水便不由自主地溅了出来，一阵阵肉香和菌香在口中回荡，当你咬上一块金黄滴油鸡腿 ，慢慢品尝，啊，鸡肉的香嫩与榛蘑的鲜嫩，真是鲜上加香让人回味无穷。
鸡汤更是让人陶醉，菌香、肉香都被浓缩到汤中。好吧，我深深爱上了这道菜而不可自拔了。今天我这个东北人就来分享一下小鸡炖榛蘑的原材料及制作细节。[原材料] 土鸡一只 榛蘑50克[辅料] 葱适量、姜适量、蒜五粒、干辣椒五个、食用盐适量、料酒适量、耗油适量、老抽适量、白糖一汤匙、鸡粉少许。【制作步骤】一 、把宰杀好的图鸡清洗干净；二 、把鸡肉斩块，焯水备用；三 、葱切段，姜切片，蒜切片；四 、把干的榛蘑清洗干净，温水泡发；五、 热锅加油，油温起来，放入葱姜蒜干辣椒爆油，放入鸡块、料酒、老抽、生抽、耗油煸炒出香味；六 、锅中加入泡发好的榛蘑，加入适量温水，大火炖二十分钟后，改小火慢炖，直到炖至汤汁渐浓时，加入食用盐及鸡粉，再炖上两分钟关火，洒上香葱，就可以完美出盘了。
小贴上：做小鸡炖榛蘑，一定要购买新鲜的小鸡，如果是正宗的土鸡就更加完美了，榛蘑一定要清洗干净，用温水泡发，才能更好的激发出榛蘑的菌香，炖鸡肉的水，一定要是温水，这样才能避免鸡肉在制作过程中突遇凉水，而使鸡肉变回缩变老，而影响口感，不要过多的加入调料，会掩盖蘑菇和鸡肉的鲜味。[榛蘑和鸡肉的营养功效]：榛蘑：榛蘑富含大量钙、磷、铁等微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份，榛蘑本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，提高人体免疫力等功效，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。
鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。以上就是我吃过的小鸡炖榛蘑的整个制作过程分享，下面我配了整个制作过程中的图片，希望能够帮助到您，如果您也喜欢不妨尝试动手做来吃吧，祝您开心快乐每一天！。
有哪些不怎么火，实际上却很厉害的软件？
经验之谈：小迷作为电脑维修人员，数十年来所用过的众多软件之中，经过大浪淘沙，一直爱不释手，不离不弃的精品软件可是不少的，它们在工作中大大提高了小迷的办事效率，小迷对此深有体会，现将私藏了十年的八款软件奉献给大家。一、卸载软件Geek UninstallerGeek Uninstaller是一款强大的卸载软件，小迷用了五六年了，它本身只有一个单文件，不需要安装，没有广告没有捆绑，打开就能用。
