魔芋对人有什么好处？魔芋是人们喜爱的绿色食品之一。至于有传言吃魔芋会“翻病”。魔芋是一道不错的美食，魔芋做法简单，常吃魔芋对人体有许多好处，很多人对吃魔芋的好处知道的并不多，今天营养顾问详细为大家介绍吃魔芋的好处，让大家对魔芋有比较全面的了解。
吃魔芋的好处有哪些？
魔芋是一道不错的美食，魔芋做法简单，常吃魔芋对人体有许多好处，很多人对吃魔芋的好处知道的并不多，今天营养顾问详细为大家介绍吃魔芋的好处，让大家对魔芋有比较全面的了解。魔芋魔芋，英文名：konjak，魔芋生长广泛，很多地方都可以种植，而且不需要特别施肥，属于比较天然的食品。魔芋的营养成份魔芋营养丰富，含淀粉、蛋白质、魔芋多糖、维生素和钾、磷、硒等多种人体所必需的营养成分。
吃魔芋的好处有哪些1.促消化，排毒通便魔芋中含有丰富的膳食纤维，它能促进肠胃蠕动，增进消化，清除肠内堆积的毒素，将有毒物质顺利排出体外，达到促消化，排毒通便的目的。2.预防糖尿病魔芋中含有丰富的水溶性纤维，它可以吸收糖份，减少进入小肠的糖份，降低人体能糖份的吸收，能降低血糖含量，达到预防糖尿病的目的。
3.降血脂魔芋中含有一种特别的物质，叫葡萄甘露聚糖，它能起到阻止人体对胆固醇吸收的作用，从而达到降脂的作用。4.预防心血管疾病魔芋中含有葡甘聚糖，它能减缓人体对胆固醇的吸收，降低甘油三酯在血液中的含量，能有效预防心血管疾病。5.活血消肿魔芋中含有活血、消肿的物质，可以缓解胃疼、腰膝酸痛等病症。6.减肥吃魔芋可以起到减肥的作用，因为魔芋的发执量很多，吃后不会增加人体脂肪，是理想的减肥食品。
7.补钙魔芋中含有丰富的钙元素，由于魔芋中的钙容易吸收，所以它能够为人体补充丰富的钙。哪些人不宜吃魔芋1.皮肤病患者2.孕妇魔芋怎么吃1.魔芋烧排骨2.魔芋烧土鸭3.凉拌魔芋4.清炒魔芋魔芋的吃法很多，做法也很多，平时可以适当的吃一些魔芋食品，帮助人体吸收更全面的营养。欢迎大家点赞、关注营养顾问，把健康知识分享转发出去！。
魔芋还有什么其他的作用？
魔芋对人有什么好处？魔芋是人们喜爱的绿色食品之一。也是素宝宝们的主要食材来源，很多仿荤的肉丸、肚片就是魔芋加工而成。市场上的魔芋，也叫“魔芋豆腐”，是用魔芋的根茎打成淀粉，做成的块状食物，可小炒也可以凉拌。魔芋最大的好处，就是吃了有饱腹感，让想减肥的小伙伴们减少了其他食品的摄入量，从而达到减肥的目的。
此外，魔芋可以减少人体内胆固醇的累积，能缓解管状动脉硬化、高血压等症。也是糖友们的主要食物之一。湘西的凉拌魔芋比较有特色，不仅仅是魔芋取材纯正，辣酱更是别具一格。将魔芋切片过水后，撒上辣酱，美味无比。做辣酱的关键一个是蒜蓉、姜丝、葱丝先拍破，再切成碎末，让几种香料的香味更多的爆发出来。第二就是用热油炝。
将干辣椒粉跟上面提到的佐料拌匀，将油烧沸后倒入，拌匀撒入香油、胡椒粉和食盐。当然，湘西米粉、酸萝卜等等小食品，都是得益于这口辣酱。小伙伴们有兴趣可以自己动手做，用来拌饭、吃面都不错。魔芋还常用来涮火锅。小炒的味道也非常好，一般都是就地取材，用当地的剁椒清炒，或者是咸菜炒魔芋。魔芋淀粉还可以做成米线、即食米粉等非常多的小食品。
至于有传言吃魔芋会“翻病”。其实使用量又不大，也不是经常食用，不用太担心。要提醒的是：不管哪种方式，都需要将魔芋在热水中烫一下，然后在冷水中过凉，吃起来就没有那么“涩口”了。（来源：益生美食）学做湘西侗族特色凉菜、酸萝卜、咸菜、豆豉等小技巧，可以通过下列方式找到小编深入交流。今日头条客户端：点击小编编头像，上方“私信”，或者下方菜单栏任一链接。
