哪个省的人最能喝酒？
东北虎，西北狼，喝不过江苏的小绵羊；河北猛、安徽狂，往西过不了赣鄂湘；福建柔，浙江秀，两广的米酒喝不够；川酒浓，黔酒醇，云南的散酒迷倒人；京津野、山西懵，内蒙的烈酒满天星；长江长，黄河黄，鲁豫的各县飘酒香。对于哪个省最能喝，这个一直以来都是没有固定的答案。不管是网上的一些酒博主对各省酒量的看法，还是网络上流传的一些各省人均酒量统计，这些只能做个参考。
为什么这么说呢？因为每个地方酒的度数不一样，如果只是单纯地用喝的量来衡量，那是不是对那些喜欢喝高度酒的人不公平。关于哪个省最能喝，各个省份真是谁也不服谁？山东人说：“按我们山东的规矩，那陪客的人肯定给你找满”；河南省人说：“按我们河南的规矩，你先喝三杯我们再喝”；安徽人说：“别那么客套话，直接开炸”；江苏人说：“兄弟我先一口闷，你慢慢跟”；河北人说：“低度酒没意思，来尝尝我们67度的衡水老白干”。
内蒙人急了：“比喝烈酒，我们内蒙人跟你比划比划”；北京人说：“怎么着，六十五度的红星照样让你把握不住。”西北人民一拥而上：“兄弟，喝酒划拳才有意思”；东北人说：“都说都东北虎、西北狼，今天我们较量较量”。川黔地区人民说：“产酒我们都不怕，喝酒谁怕谁呀？”云南、广西人说：“不要跟我提品牌酒，我们自制的散酒照样喝趴你”。
广东、福建、浙江的兄弟说：“算了吧，喝点啤酒挺好”。两湖、江西、重庆的朋友说：“都不说话了是吧，来我们继续喝”。从总体上看，北方人的酒量比南方人相对更好，少数民族中藏族、蒙古族、彝族的酒量居于全国前列。下面我就来说几个特别能喝的省份，排名不分先后：内蒙人：当年乌兰托娅的一首套马杆，让人们深切地了解到了草原的风情。
我们经常会听说，哪里的人特别能喝，甚至能和内蒙人较量较量，这也能见得内蒙人在人们普遍的印象中就是能喝。当时上大学的时候，我们专业有一个内蒙人，从老家带来的68度闷倒驴，自己一顿饭干一斤。内蒙人不仅能喝，而且内蒙古盛产高度酒。在内蒙很多著名的畅销白酒至少都在50度以上，六七十度的口粮酒也很常见。比如在内蒙当地有一款畅销的口粮酒叫草原白，度数为60度；声名远扬的闷倒驴，度数在70度附近；60度附近的套马杆酒，口感最为纯正。
目前内蒙古最畅销的酒是黄盖汾，为53度；白酒没有50度以上，是不可能在内蒙达到热销的地步。在目前白酒低度化的热潮中，内蒙古成为高度酒为数不多的根据地。在草原文化和高度酒的影响下，内蒙人喝酒的血性就这样爆发了出来。山东省：尽管山东和河南都号称是“县县有酒厂，市市飘酒香”，但是根据统计的数据来看，山东的酒厂数量比河南的还要多。
武松三碗不过岗的故事，和梁山好汉大碗喝酒的故事都是发生在山东山东人也素有“好喝、能喝、敢喝”的称号，山东人喝一场小酒，也能从日上三竿喝到灯火阑珊。我们有时能在网上看到山东人喝酒的陪客礼仪，什么主陪副陪、一陪二陪之类的，这说明山东人讲规矩，在酒桌上也非常豪爽。像这种招人陪客的规矩，其实在很多地方都有，但是尤其要小心这几个人，酒量绝对是杠杠的。
2019年的时候我还真去过菏泽跟山东人喝过，当时确实是叫了几个陪客，也没有太过于讲究规矩。东道主就说今天咱们就不讲那么多规矩了，该吃吃，该喝喝。我当时喝完三杯半白酒就已经撑不住了去休息了，而那几个陪客还在那里有说有笑。当时肯定都有点上头，他们在哪越说越激烈，偶尔吹吹牛，毕竟酒喝多了，大家都懂。河南人：河南也是全国的产粮大省、人口大省，酒大部分由粮食制作，慢慢地河南又变成了产酒大省、饮酒大省。
河南省的白酒产量位居全国第二位，啤酒产量常年位居全国前五。至于按照河南的规矩，为什么会让客人先喝三杯，如果去了解后就会知道，那绝对不是欺负客人，反而是河南的一种礼仪。毕竟酒祖杜康就是河南人，河南的酒文化那是没得说。曾经有人在网上说，“我到河南做客就没吃过热菜”。事实上河南请客是先上凉菜让大家喝酒，等喝差不多了再上热菜，但是很多不善饮酒的，在热菜还没上来时，就已经喝倒了。
其实我们平时说一个人不能喝，让他去跟小孩、妇女坐一桌，最开始这句话就是从河南传播开来的一个段子。河南人开场三杯的喝酒习惯，加上中间各种敬酒，一套下来，能撑到吃热菜就算是酒量不错了。云南人：云南最著名的酒是什么呢？其实是自家酿的散酒，这种散酒跟隔壁广西的“土炮”很像。云南的白酒销量最难统计，因为云南的自烤酒非常盛行，自烤酒则是真正的纯粮酿造。
这种自烤酒虽然度数不高，但是后劲很大，甚至很多北方人都败给了这种酒。云南人喝酒的风格差异大，因为云南是我国少数民族聚集最多的地方。云南少数民族喜欢喝酒、喝酒厉害是我们都知道的事。虽然云南没有闻名全国的酒品牌，但云南的少数民族可能都是酿酒高手。云南人仿佛带有一种神秘力量，他们要“喝最烈的酒，唱最狂的歌”。
云南很多地方都是吃饭前玩扑克输了喝高度白酒，酒量差的别说热菜，还没有点菜就醉了。还有的地方是饭前喝酒，好多人根本就没有机会见到菜。最后：中国白酒市场容量前三的省份是山东、江苏、河南，这三大省份的白酒市场容量超过500亿；之后的四川和安徽排在四五名，白酒市场容量均超过300亿。作为江淮酒派的主体地区，江苏和安徽很像，无论是喝酒还是产酒都是北强南弱。
像皖北、苏北地区酒风很猛，管你什么东北虎、西北狼，不服就来较量较量。而四川是国内第一产酒（白酒）大省，再加上8000多万的人口，能有300亿的市场容量也合情合理。我感觉河北人喝酒绝对是被低估的，毕竟以侠义慷慨著名的燕赵文化是离不开酒的。在国内做高度酒，还真没有几个能比得上河北的衡水老白干。至于东北和西北，喝酒性子急、酒风猛，夸张点说：“白酒二斤半，啤酒随便灌”。
为什么有的人越来越喜欢新疆的夺命大乌苏啤酒？
回答这个问题之前，先啰嗦一两段。很多人都不知道，人们喜欢夺命大乌苏的真正原因不是因为它酒劲略大，其实是，这个啤酒在冰镇到8到10度的时候，其口感非常之棒，冰镇之下也掩盖不了蠢蠢欲动的麦芽香。在国产拉格啤酒中，这非常难得。在世纪之交，新疆的乌苏啤酒并不是多么富有盛名，当然在新疆也属于第一梯队。其实当时老新疆人还是喜欢“新疆啤酒”，当年新疆啤酒比较个性，除了口感浓郁之外，那个啤酒的“啤”字，在啤酒瓦楞纸箱上，设计的相当艺术性。
那个啤酒的啤字，草草的连笔写起来，就像阿拉伯数字的1234，大家可以写一下。最近十多年，乌苏啤酒崛起，声名远扬到疆外。异地，也有分厂，比如安徽，比如湖南，都有乌苏啤酒生产基地。回到话题！大乌苏，之所以成为大乌苏，酒劲还是比较凶猛的。它之所以夺命，对于酒量一般甚至偏上的人来说，有一个致命点，这个拐点相当吓人！就是当你喝乌苏啤酒的时候，特别是红乌苏，你不能喝完它，再喝白的，或者喝完白的，再去喝乌苏！如果你这样喝的话，你酒量再牛逼，你自感意识还可以，但恰恰就会在醉意朦胧中，失去意识。
再喝的话，成为一滩烂泥，就在一瞬间，一个拐点，人就趴下了。大乌苏啤酒的原麦汁浓度高达11P。单位体积酒精度为4.0，这个指标可以不看，整个大绿棒子容积620毫升也不用看，但是这个原麦汁浓度，在所有国产拉格淡爽熟啤酒中属于一等一的扎实。值得一提的是，大乌苏啤酒，单价不菲，在国产常规瓶装拉格啤酒中属于高端货。
大乌苏好喝吗？仁者见仁，智者见智。但是在内地喝到的乌苏啤酒，真的非常一般，因为瓶装，甚至是听装，都不会来自新疆，都是授权内地生产，就像湖南永州，这个地方的大乌苏供应着上海市场！如果原瓶来自新疆，那么常规的一瓶，至少在市场上要售卖到15元左右！而且根本不能满足全国市场的需要。夺命大乌苏不能喝太多，内地生产的大乌苏喝多了会上头，上头不是头晕，而是会头疼！可见杂醇还是存在的。
乌苏啤酒有人说一般能喝三瓶的就是英雄了，你怎么看？
在五、六年前，我都听说“乌苏啤酒”酒精度高，说能喝三瓶都有可能晕了，然后心想，哪天有机了会试试，因为我也非常喜欢喝啤酒。乌苏啤酒，源自美丽的乌苏。选精品啤酒花，矿物质水等酿制而成。最早听说“乌苏啤酒”要在五、六年前，是一个新疆朋友说起的，夺命大乌苏，酒精度高，容易上头，越到后来越难受（后劲大）。朋友还讲，乌苏喝多了，第二天那个难受劲真不是人受的。
听的这么玄乎，让我有试一试的想法。我的洛阳的“洛阳宫啤酒”曾经被别人说成是“夺命11度”，喝到三瓶时都上头，有点晕晕的。这个“乌苏啤酒”又叫“夺命大乌苏”，想必也是酒精度比较高的啤酒。2017年8月，和朋友们在珠江南路一家新疆饭店吃饭，三个人先喝了瓶“伊力老朋友”白酒，然后又要了三瓶“乌苏啤酒”，好贵，10元一瓶（我们当地的啤酒最常见的是3元一瓶，饭店里青岛啤酒才6块），每瓶620毫升，口感挺好、风味醇厚、入口棉柔、麦芽香味突出。
因为是第一次喝，之前又听说此啤酒酒劲大，再加上三人刚喝完一瓶白酒，所以我们也不敢多喝，每人就喝了一瓶，然后就结账回家了。第二次喝“乌苏啤酒”是2018年5月，张哥的朋友送他一箱乌苏啤酒，12瓶装，那天我们四个人在张哥家里吃饭，先把这一箱乌苏啤酒喝完了，每人划三瓶，的确有点上头，然后改喝酒精度低口感清淡的青岛啤酒，每人又喝了五、六瓶，因为喝酒时间长，所以也没有觉的很晕。
第三次喝“乌苏啤酒”是今年夏天，和朋友在一家饭店吃店，我和朋友一共喝了10瓶乌苏啤酒，上头了，晕晕的，然后和朋友边走边聊，回家了。乌苏啤酒，每瓶620毫升，在啤酒中属于是“大瓶”，很多啤酒都是500毫升装的。乌苏啤酒，酒精度大于等于4.0度，在常见的啤酒中也算是高度数，所以容易上头。每瓶620毫升、酒精度大于等于4.0度的“乌苏啤酒”，如果让一个不会喝酒的人喝，那估计都“晕 了”；会喝酒的人在喝三瓶的情况下的确会上头、有晕的感觉！。
