此外山羊的品种有很多，比如波尔山羊、麻城黑山羊、雷州山羊等可以做到一年两胎，陇东黑山羊、子午岭黑山羊等只能做到一年一胎。关于北方如何饲养黑山羊，我来阐述一些自己观点。山羊的妊娠诊断有以下几种方法：1.外部观察法。管理很重要，要保持圈舍干燥通风，定期消毒灭菌。
山羊如何去膻味？
山羊去膻味，最重要的过程是焯水，焯水可以比较彻底的清理肉的残血， 焯水时候冷水入锅，加葱姜料酒，水开以后煮两分钟，捞出用温热水清洗干净。这一步处理是去膻味的关键，可以有效的让羊肉呈现出鲜美的肉味。其次通过加一些调料，料酒，姜，葱...清炖。还有一种炒炖，把焯水过后的肉切成厚片，加少许色拉油，和葱姜一起爆炒一下，再加水炖制。
北方该如何养殖黑山羊？
关于北方如何饲养黑山羊，我来阐述一些自己观点。现在我们北方很多地区都已禁牧了，以前的荒地和闲置土地都已复耕了，基本没有什么地方可以放养，只有实施圈养。黑山羊体积小，四肢发达，行动灵活，耐寒性和耐热性强，食量小，好饲养，料肉比高和回报率高等特点，非常适宜北方农村饲养。实际在北方农村圈养黑山羊，也有很多便利之处，北方平原广袤种植农作物品种多、面积大，如夏季的小麦秸秆、秋天的玉米秸秆、花生殃和大豆秸秆等，经过粉碎搅拌粗加工，都可以作为黑山羊的青贮饲料。
其营养价值和粗纤维含量极其丰富。每年青贮的饲料足足够饲喂一年使用。每天除了饲喂青贮饲料外，还应该增加一些精料饲喂，精料配比:玉米 豆饼 麸皮 维生素 微量元素 矿物质等，混合青贮饲料饲喂，具有适口性强，吸收好，生长速度快等效果。早晚各饲喂一次，吃完后在食槽里加入干净的水，或安装饮水器供其自由饮用。除此之外，还有疫病疫情的预防，每年定期给所有羊群注射疫苗接种防疫，如O型口蹄疫等，在饲料中添加左旋咪唑和阿维菌素驱虫剂，去除山羊体内和体外寄生虫。
养殖户要怎样喂黑山羊才能有高收益？
农村最节约成本的养殖方法，肯定是出牧。以投入最小，效益最大化。我们这的养殖专业户，全这么做，春天买小半大羊，租个好牧场直接放牧，早春草差，要合理补饲料拌干草。避免羊因吃不饱，营养不良，消瘦掉膘，还会使抵抗力下降，增加患病率。夏季水草丰美，但夏天天气炎热，上午要早出早归，避开骄阳似火的中午。我们这大多早上三、四点出牧，八点左右回圈舍或者在林间休息。
下午三点之后出牧，晚八点左右回家，夏天天长，八点还没大黑天，基本放牧时间是五小时左右。夏天水草充裕，营养丰富，羊长的特别快。在选择草场，和建羊圈舍时一定注意，圈舍要在高处背风向阳，不存水，草场也要选择一个高一点平缓坡地，因为夏季高温多雨，在低洼处长时间放牧或者圈舍内潮湿，羊最易得一个病烂蹄丫，导致羊跟不群，难放而且羊也会消瘦，天热菌大，感染之后很不愿好。
管理很重要，要保持圈舍干燥通风，定期消毒灭菌。等农田收完，直接下山进地，捡食粮食吃，抓秋膘，当然注意个别地块，特别豆类，雹灾地块豆粒太多，羊吃多会胀死。一秋下来，羊个个膘肥体壮，你就可以出售了。除了免疫钱，再就早春喂点干草桔杆和饲料花点钱，消毒费用，其他花最多是时间。这是农村最适用，最省钱的养殖方法。
山羊的妊娠期为多久？如何计算山羊的预产期？
我自己是养羊的，山羊的妊娠期平均为150天，具体在146～160天之间。这里分享个从书上学到的超级简单实用的计算山羊预产期的方法，藏着也不能下崽，还不如提供给我的粉丝朋友们受用。具体推算方法是这样的：配种月份加5，配种日期减2或减4，如果妊娠期通过2月份，预产日期应减2，其它月份减4。例如：一只山羊母羊在2019年9月26日配种，那么这只羊的产羔日期为2020年2月24日。
听说此方法非常灵验，养羊的朋友们不妨试下。山羊的妊娠诊断有以下几种方法：1.外部观察法。2.超声波诊断法。3.孕酮测定法。别的方法要借助专门的仪器才能测算出，我们最常用的还是外部观察法。处于妊娠期的母山羊，周期性发情停止、食欲增加、毛色光滑、性情温顺、不爱跳跃和攀爬。在实际的养殖过程中，还有一种方法是利用试情公羊对配种后的母羊进行试情，若母羊2个发情周期内不发情，基本可以肯定母羊已怀孕。
妊娠山羊的产羔时间主要取决于配种时间。若年产羔一次，产羔时间分为冬羔和春羔两种；若年产羔两次，还可以产秋羔。此外山羊的品种有很多，比如波尔山羊、麻城黑山羊、雷州山羊等可以做到一年两胎，陇东黑山羊、子午岭黑山羊等只能做到一年一胎。做个小结：山羊的妊娠期平均是150天，这中间可能有前后几天的错差。山羊预产期的计算方法我开始就做了重点介绍，希望能给搞养殖的朋友们带来帮助（图片来自网络侵权速删）。
谢谢邀请，如果喜欢感谢关注！黑山羊在养殖生产过程，往往一些细节被忽视，在黑山羊养殖中@乡村吕步 分享三个方面注意的细节供参考。一，放牧时的细节在放牧时要注意春季黑山羊跑青，特别在春季草刚萌发时候，草比较鲜嫩，干物质少而水分含量多，控制青草的食用量，防止腹泻与腹胀。放牧之前，对放牧的草源要了解，有没有农药被农药污染，防止放牧之后，羊群发生中毒现象。
在放牧之前注意天气变化，是否有降雨决定是否放牧，避免羊群被雨淋出现羊只感冒等疾病。二，饲喂时的细节除放牧外，在补充青绿饲料时，将草切碎，促进采食，适度的添加一些精日粮，补充营养，在饮水中添加适量的食盐，促进羊只的采食量。三，疾病防治的细节防大于治，预防为主，搞好羊群舍及用具的卫生，羊舍干燥干净，羊舍具备通风条件，定期消毒，定期驱虫，定期免疫接种。
