关于煮意面要怎么比较容易煮软，这个问题其实要根据你购买的面条上的包装时间来，根据面条不同的原材料和不同的粗细程度，煮的时间都不一样的。煮的过程要让水一直但持沸腾状态，不要盖锅盖。煮意面过程：锅里烧水，水量一定要能盖过意面多一点。水烧开后加盐，加盐能够快速紧缩面条的表面，不容易煮过头，失去嚼劲。
意面怎么煮比较容易煮软？
你好，我是美食领域创作新人陈呵呵，很高兴回答这个问题。意大利面是很受人欢迎的，大人小孩都很适合，因为它拌上酱汁非常入味，软绵又有嚼劲。正宗的意面是用100%硬质杜兰小麦粉制作的，耐煮口感好，还有一个特点就是表面粗糙，更容易沾上酱汁入味。关于煮意面要怎么比较容易煮软，这个问题其实要根据你购买的面条上的包装时间来，根据面条不同的原材料和不同的粗细程度，煮的时间都不一样的。
每袋包装后面都有一个推荐时间，我们只能根据它这个时间来煮，当然面条更细的就会熟的快些。煮意面过程：锅里烧水，水量一定要能盖过意面还多一点。水烧开后加盐，加盐能够快速紧缩面条的表面，不容易煮过头，失去嚼劲。待盐全部溶解后下意面，以放射形状在锅中散开。等面条全部软化下沉到锅底时就搅拌它以免沾黏。煮的过程要让水一直但持沸腾状态，不要盖锅盖。
