新鲜的水果更优质：选择水果，要注意水果的新鲜程度，建议大家购买应季的新鲜水果，更新鲜的水果当中才会含有更充足的水分，对于营养物质同样如此，储存时间越长，营养物质消耗自然也就越大。水果因富含糖分而被害虫取食为害，造成水果品质变差，如果管理粗放，会使大部分水果被虫侵食，失去商品性，收益降低，侵食危害水果的害虫主要是桃小食心虫和梨小食心虫，俗称钻心虫，它们都属鳞翅目蛀果蛾科害虫，多在果树旁的土表、石块及果树翘皮缝等处吐丝结茧越冬，在第二年4、5月间化蛹，以幼虫蛀果在水果内肆虐为害，至老熟时又从果内咬破处皮脱出，致使水果品质严重变差，无法食用。
水果店是如何盈利的？
开店卖水果，最应该考虑的可能就是如何去盈利的问题了。做过生意的都知道，做生意盈利的最基本方式，就是在经营的产品中，从卖货价减去进货价的价差中来获取的。但是，盈利的方式虽然简单，只是，对于保鲜期很短、损耗比较大的水果生意来说，要想实现盈利却是一件很不容易的事情。那么，开店卖水果究竟要如何去实现盈利呢？我是卖水果的，我认为，主要有以下几个方面：一，量。
因为竞争激烈的缘故，水果价差的毛利只有那么高，所以，要想使水果盈利，首先就必需采取适用于水果销售旺季的，靠增加水果的销售量来获取更多的利润。但是要增加销售量的唯一办法就是提升水果店的人气。而提升人气，通常使用的办法有：1，选一个人气旺的好位置；2，和别的行业相互搭配，比如：蔬菜、鱼肉、小型批发部、牛奶等；3，以价廉物美来吸引顾客；4，制定办卡、积分、返利等优惠制度；5，以讲诚信和优质服务来留住人气等……二，价。
水果店盈利的第二个关键，就是采取适用于水果淡季的，对店中水果售价的合理制订；店中水果的售价既不能使顾客感到贵，却又能使自己实现盈利。而想要做到这一标准，通常使用的办法有：1，增加经营的品种，把那些当季大众化的水果，做为低于市场价的特价商品；而把那些市场上经营得较少的水果，售价就可以定高点。2，根据市场上涨跌行情、货品质量价差的分析，在进货的上面做文章，以达到赚取更大的差价的目的；比如：在某些货即将涨价前屯货；比如：在有些进价低的货堆里也能进到质量也不错的好货；比如：在进价不同、品种却相同的货里，可以提一部分好果子出来卖更高的价等……三，年平均值。
水果生意是有淡季和旺季之分的。气温高的时期，就是水果销售的旺季；在这一时期水果店采取的盈利模式，通常是薄利多销，以量大来获利；而寒冷的季节，就是水果销售的淡季；在这一时期水果店采取的盈利模式，通常是因为销量低而采取赚取更高的价差来获利的。只有通过这样适时的调整，才能保证水果店全年的运行平衡和盈利平衡。
四，损耗的控制。卖水果盈利的最关键，就是无论在那个季节，都要对水果进行损耗的控制；而对水果损耗的控制，通常采用的办法有：1，根据每天的销售情况，严格控制住进货量，尤其是温度高的季节；2，采取把同一种水果分为高、中、低、三种质量三种价格销售的方式，使同一批次的水果卖得更快，来使它的损耗减少；3，每天搞一个比较低的特价水果，把那些次果早点推销出去等……水果店的盈利方式看似很简单，但是，如果想要在经营中实现真正的盈利，还必需先做好以上几个方面的功夫再说。
十大致癌水果是什么？
谢谢邀请。不太了解题目当中的这个“十大致癌水果”的数据是哪里来的，不免有一些诱导的成分。相对而言，目前为止已经确定的致癌水果只有一种，并没有十种之多。水果，生活当中建议各位每天要刻意增量摄入的一类食材，既美味又富含营养物质，酸酸甜甜，可口清香。说到致癌水果，那最应该提到的就是“槟榔”了，作为一种明确的一类致癌物，食用后会诱发多种癌症的出现，还请您理性拒绝。
槟榔，为何吃了会致癌？槟榔，其实是一种在很早期就有人食用的一种物质，槟榔当中含有槟榔碱，食用之后会让您的神经出现兴奋，所以很多人在吃完槟榔之后会出现面色潮红的状态，就像喝醉了酒一样。说槟榔会致癌，主要由于槟榔当中的“槟榔碱”与嚼食过程当中出现的口腔粘膜破损相接触，长期过程当中容易导致“口腔粘膜下纤维化”，这种问题本属于癌前疾病，有7.6％左右的几率会转化为口腔癌。
所以，槟榔会致癌是一则已经被确认的理论。作为一种1类致癌物，吃槟榔已经成为了口腔癌的明确病因，如果想了解抗癌水果，那槟榔就是其中最值得注意的。除了槟榔以外，市面上还存在着很多水果致癌的理论，无论是打蜡水果致癌还是染色水果致癌，理论都存在不靠谱细则，还请大家科学看待。哪些水果不建议大家吃？已经腐败变质的水果：很多人不喜欢浪费，总是刻意节省，所以当水果腐败变质之后还会继续食用，这种做法是不靠谱的，食用腐败变质的水果后会导致摄入细菌、病毒等有害物质，对于身体会造成威胁，请不要贪图小便宜而吃了大亏没有见过的水果不建议吃：和蘑菇一样，没有见过和没有听说过的水果同样不建议食用，避免给身体增加不必要的威胁。
吃水果需要注意的一些细则：水果营养丰富，每天都应该吃到量：水果是一类多色且营养丰富的食材，生活中应该刻意达标摄入，每天摄入的水果量应该满足350克，每日摄入的水果种类要达到三种以上。新鲜的水果更优质：选择水果，要注意水果的新鲜程度，建议大家购买应季的新鲜水果，更新鲜的水果当中才会含有更充足的水分，对于营养物质同样如此，储存时间越长，营养物质消耗自然也就越大。
水果，食用时间依照个人情况制定：很多人吃水果总是会疑惑食用水果的时间，其实大可不必，早上吃水果或者晚上吃水果都可以，请根据自身情况定制食用水果的时间。对于大多数人来说，建议可以在早餐之后半小时食用水果，用水果当做加餐食用；如果您的肠胃没有问题，适量空腹食用水果也无大碍，当然您要注意这样升高血糖的速度会很快；假如您在减肥，饭前适量摄入水果也不错，占有一定量的胃部体积，减少当餐进食量。
水果里面的虫子怎么防治？
水果因富含糖分而被害虫取食为害，造成水果品质变差，如果管理粗放，会使大部分水果被虫侵食，失去商品性，收益降低，侵食危害水果的害虫主要是桃小食心虫和梨小食心虫，俗称钻心虫，它们都属鳞翅目蛀果蛾科害虫，多在果树旁的土表、石块及果树翘皮缝等处吐丝结茧越冬，在第二年4、5月间化蛹，以幼虫蛀果在水果内肆虐为害，至老熟时又从果内咬破处皮脱出，致使水果品质严重变差，无法食用。
因此为了提高水果品质，减少蛀果害虫危害，就要加强果树管理，从春季至冬季长期采取预防措施，给蛀果害虫不可留丁点喘息机会，彻底干净消灭掉，具体防治办法如下：①，在春季果树孕蕾时，可喷施50%蛾螨灵乳油1500~2000倍液，或50%的马拉硫磷乳油，可同时兼治蚜虫、叶满和桃小钻心虫等。②，在4月上旬时，可用50%辛硫乳油300克，拌成毒土30公斤，均匀撒施在地表，后轻耙耱，可杀死出土的越冬幼虫，降低蛀虫化蛹基数。
越冬成虫发生期，在果树上可喷施40%水胺硫磷乳油2000倍液，或20%灭扫利3000倍液，2~3周喷一次，可连喷2~3次。在7~8月成虫产卵盛期，可喷施20%氰戊菊脂乳油1500~3000倍液、或25%的溴氰菊酯乳油1000~2000倍液，可有效杀灭食心虫，兼治蚜虫、卷叶虫等。③，在早春或晚秋，刮除果树的翘皮、粗皮，刮平裂缝，可消灭和降低越冬蛀虫的虫卵基数，刮后残杂物带离果园烧掉。
怎样在网上卖水果及农产品？
怎样卖水果及农产品？一个看似简单、却又说不清的话题，许多人在尝试，许多人在研究。对于广大农村散户果农、农民们来说，这也是一个 “非常棘手” 的难题。怎样利用互联网？破局“农产品产地难卖、滞销，城市价高”？引导农民回归生态种植，向城市人民提供“绿色、安全、建康”的农副产品？全文推出“农民 平台 平台 社区 /农居对接/”上海创业全国推广应用项目，支持“回乡、返乡”的青年们，助力走出一条时代新农人“一人创业、致富一方”自主创业的路。
水果，是一个同质化的商品，有明显的地域种植差别。品相有一二三级、残次果之分，规格有70以下，70以上、75、80 、85以上之分。品相规格一级果达标，是批发商的抢手货，二级果达标，掉点价批发商也收购，三级果及残次剩果，对农民来销售确实很困难。▲ 网上卖水果及农产品，等级规格很难分， “鱼龙混杂”，使这个市场信誉，己经受到伤害，影响到消费者的消费热情。
自己做品牌，对众多散户农民来说代价太大，又不现实。等级、规格不搭配混杂着卖，三级以下、残、次果怎么卖？农民怎么办？【农民 平台】① 一部手机能上网，一人创业致富一方，整合村里各类资源，以农民为主体，把农民组织起来，成立家庭农场、专业合作社。② 引导农民回归生态种植养殖，推行一村一品，种养结合及多品种农业生产模式，应时应季生产出批量农产品，将农产品作为一个整体推向市场。
★产地部分时令鲜活商品，就地及周边地区做市场同步销售(/农居对接/市场部协助指导操作运营)★③ 各产地依托互联网，(头条小店暂定)，做区域生态农产品品牌，渠道农产品线上线下同价销售品牌。搭建区域产业链与区域市场的链接，全程实行 “网上下单、产地(上海)全国发货，上海直营网店直销”新商业模式。④ 建立产地农产品全溯源，实行固利(实时产地价)，保利(难卖、滞销保本价)，增利(直销返回)定价机制。
统货发送上海，形成落地价，派员直接参与/农居对接/市场运营。⑤ /农居对接/以水果及农产品“落地价”，按上海零售价“让利13%-18%” 溢价，配送至【平台 社区】各相应直营网店，“线上、线下同价”同步销售。⑥ /农居对接/【农民 平台】农产品落地价【平台 社区】农产品溢价利润，按三方交易结构重组设计。
水果拼盘怎么摆放才更好看？
元旦节马上来临，做出一份水果拼盘来招待亲朋好友非常不错！喜欢的朋友过来吧！1、首先从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调！2、制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。
3、色彩搭配,大部分人将水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起？水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。
4、打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空气中，会迅速发生色泽变褐或变红，因此，去皮后应迅速浸入柠檬水中护色。5、横刀：按刀口与原料生长的自然纹路相垂直的方向施刀。可切块、切片一。6、纵刀：按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀。
可切块、切片。7、斜刀：按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀。可切块沏片。8、剥：用刀将不能食用的部分剥开，如柑、橘等。9、锯齿刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接着就斜刀一刀，两对刀口的方向成一夹角，刀口成对相交，使刀口相交处的部分脱离而呈锯齿形。水果加工应注意以下原则：无论采用何种方法，水果的厚薄、大小以被直接食用为宜。
10、西瓜、哈密瓜的肉质丰满，有一定的韧性，可加工成球形、三角形、长方形等几何形状。形状可大可小，不同的形状进行规则的美术拼摆，既方便食用又有艺术造型。另外樱桃、荔枝类：这一类水果形状较小，颜色艳丽，果肉软嫩含汁多，多用于装饰或点缀盅、篮等盛具的内容物。出品应做到现做现出品。拼盘造型尽量迅速，防止营养流失！喜欢吃水果拼盘的，请收藏起来！没事的时候动手做一下！。
在家摄影怎么拍一组好看的水果照片？
在家摄影怎么拍一组好看的水果照片？很多摄影需要外出，但是在家中，我们也可以拍出很多漂亮的照片！比如拍摄一些水果。那怎么把水果拍好看呢？摄影自学班总结了4句摄影口诀，希望帮助到朋友们。口诀请看下方：俯拍水果更全面，有主有次对角线。暗调亮调背景变，摆出造型美图片。后期调色更亮眼。模仿思路可出现。下面通过具体的水果照片，来为朋友们解说，这4句口诀的用法：1、俯拍水果更全面，有主有次对角线。
拍摄水果，拍摄一些美食，我们都可以用俯拍的角度。（1）垂直俯拍，可以让照片，水果的内容表现的更具体，表现的更全面，当然也并不是非要垂直俯拍，变换一些斜俯拍的角度，也会有不错的效果。（2）除了注意角度以外，我们也要注意照片中，要有主有次。那怎么让主次明显呢？可以利用颜色，或者利用造型，来强调主次。比如第1张照片中亮色为主，暗色为次，也就是说盘子内的是主体，盘子外的是陪体。
（3）另外还可以通过虚实来强调主次（用大光圈，就可以拍出虚化了），比如第2张照片，清晰的水果就是主体，主体以外模糊的就是陪体。（4）主次明显的水果照片，让人看起来，才不会感觉空洞。除此以外，我们还可以运用一些构图技巧，比如家中并没有很好的陪体，没有很好的装饰和道具，那可以就单纯的用水果摆成对角线，再垂直进行俯拍，也是不错的画面。
2、暗调亮调背景变，摆出造型美图片。水果也属于美食的一种，而美食水果照片，很多情况下可以分为亮调和暗调。暗调，顾名思义也就是整体看起来比较暗，亮调也就是说整体看起来比较亮。（1）暗调让人感觉更有故事感，亮调让人感觉更清新。想拍出不同调，最简单的方法就是，通过背景来控制整体调性。比如用偏灰暗一些的背景，照片就会成暗调，用偏白一些的背景，照片就会偏亮。
（2）在注意色调以外，我们还可以摆出一些造型，来让照片看起来更规整，或者是更独特。（3）同时，通过口诀1的一些图片以及口诀2中的图片，我们也可以看到，有些水果可以分别展示他的全部，或者把它切开，展示它的局部，或者是切开的一个平面，有对比，会让照片看起来更有张力。3、后期调色更亮眼。拍摄水果，我们也可以经过后期调色，来让照片看起来更漂亮一些。
这里，我们可以用手机修图软件Foodie。（1）打开软件之后，点击手机左下角的修图，打开要调整颜色的照片。（2）在照片下方点击编辑，进入到调整页面，可以选择滤镜，在滤镜中选择食物，我这里用到的是食物滤镜中的yu3。（3）点击页面下方的调整，可以对一些颜色参数进行调整，比如亮度、对比度、饱和度等等。其中，拽到小图标的最后，可以找到模糊，两个手指放到照片上，可以放大或者缩小清晰的范围。
（4）另外还可以增加一些颗粒，可以让照片看起来更有质感。（5）去水印：用Foodie导出的照片会有水印，我们可以再用Snapseed打开刚导出的照片，选择工具中的修复，对水印部分进行涂抹就可以去除水印了。（6）下面几张是修图前后的对比，大家看下效果。对比一：对比二：4、模仿思路可出现。很多朋友，无论是在拍摄水果或者拍摄其他照片时，都容易遇到，拍着拍着就没有思路的问题。
这里为大家介绍一个学习方法：那就是模仿。（1）我们可以模仿其他人的照片，来进行相同的拍摄，模仿会激发你的思路，帮助你创作出不同风格的照片。（2）比如别人拍橙子，你也可以学习别人拍橙子皮。家中有不同颜色的盘子，把它们变成背景，从上向下垂直俯拍，也可以很漂亮。我们进行模仿就好了。（3）还可以模仿，把橙子从上向下降落到水中，激起水花进行抓拍。
有水果怎么跟电商或平台合作销售?有哪些渠道或方法？
我们先把电商平台归纳一下：①传统电商，淘宝，京东，蘑菇街，唯品会等；②新媒体电商，新浪微博的橱窗，今日头条的头条小店，快手的快手店铺，以及抖音、好看视频等；③社交（群）电商，微店，拼多多，京喜，淘小铺等，④三农类（众筹）电商平台有，惠农网，点筹网，开始吧，一亩田等等。理论上，每一个发展中的电商平台，都可以对接销售水果，每一家电商，也都能帮助销售水果，关键在于怎样对接依我的经验，无论是对接平台还是电商，大体上还是走官方路线，个别的自己去一点点摸索，从无到有，从生疏到成熟。
【一】搜索引擎搜索电商平台，或者手机的应用商店搜索，下载各个与电商有关的应用如果打算在网上卖水果，首先就是了解各个电商平台，然后决定是自己入驻成为“电商”，还是在平台内寻求电商合作。假设有条件，就多了解几家电商平台，因为各个电商平台的定位不同，可以有计划的选择不同调性的平台，以便获得只同的购买人群，以及积累不同的运营经验。
淘宝、拼多多、微店、抖音，是有代表性的不同调性的平台，可以尝试下载了解。各平台官方都配备有专业客服，可以系统详尽地引导你入驻并运营，这一点对刚入门电商的小白来说，很重要！【二】向已知的电商行家学习，电商平台虽然门户繁多，但万变不离其宗，核心操作一大同小异尽管有传统电商一说，毕竟电子商务在中国也仍然是新兴行业，许多运营操作的技术及技巧，都还在不断的进化中，就算你跟随从业多年的老手，也必须时刻为自己持续充电，学习，是电商的基本素养。
师傅领进门，修行靠个人，师傅的引领作用，在电商行业尤其显得重要，不入门，你会走许许多多的弯路。水果生鲜本身，是电商们又爱又恨的品，不做觉得会失去一个大机会，做了又是抱不动的大蛋糕【三】以头条小店入驻为例，可举以反三A，在今日头条APP注册头条号，实名认证，有营业执照可以考虑企业认证B，在电脑端登录头条号→个人中心→功能实验室→头条小店，前往申请注册。
夏季到来，杨梅、李子和萄萄等水果纷纷上市，如何拍好这些水果？
一.温度光照每一种植物想要正常生长，都是在属于自己合适生长温度范围内，在这个范围内的温度越高，生长越快。而在光照不足的情况下，温度越高生长越弱（旺长），也就是说越细长，比如说常见的豆芽就是又细又长。解决意见：想控制旺长，我们就要先降低温度，增加光照，哪怕是一点点的光照也是有明显的效果。在旺长这方面，所有的果树种植户想必比我更清楚。
二.水分湿度在温度适中，土壤与空气含水量同时多的情况下，可以促进植物体内赤霉素合成，而赤霉素含量过高会引起果树茎叶细胞质的膨大与伸长，如果是在冬天的荔枝树，这就是所说的冬梢生长，同时引起由于叶子的旺盛就会引起果树体内的抗性差，造成开花结果延迟甚至减产等等。这里所有果树种植户心里的一块心病。解决意见：合理的管理用水量，不能像夏天那样倾盆大雨，要保持适当的土壤含水量。
既然说到不能太潮湿，是不是就要长期干旱？这样也不行，关键是要合理调配用水量，保持适当的干旱。至于用水量要根据果树品种以及当地情况来决定。三.肥料不均衡什么肥料可以引起旺长？由于氮肥是植物生长过程中最钟爱的化肥元素，加上植物的根系都有一个共同特点，那就是会主动寻找氮肥吸收。好比我们的一些人喜欢挑食一样。
只要土壤里面的氮肥的比例过高，想让植物再吸收别的化肥那是难上加难。虽然说你的化肥使用量都是均衡的，但是为什么一直感觉果树达不到效果呢？原因就是前面所说的根系有偏好氮肥的特性。处理意见：前面已经说过，旺长是还会引起根系少，茎叶细长。根据这个特点，我们就可以增加喷施磷钾肥促进根系枝干的生长。【附】通常以磷酸二氢钾80兑水30斤可以进行控旺。
除了上面介绍的解决果树旺长使用的物理方法以外，我们还可以通过化学农药进行控旺。1.生长延缓剂：比如多效唑、矮壮素、甲哌鎓、抗倒脂等。而我们在荔枝龙眼种植方面，最常用生长延缓剂就是多效唑、矮壮素。原理就是通过喷在叶子表面抑制植物细胞质的膨大与伸长达到抑制生长。2.生长促进剂：比如乙烯利、脱落酸、诱抗素，目前在荔枝龙眼主要使用乙烯利和脱落酸，使用乙烯利可以控制植物体内的吲哚乙酸生长素，进而暂时抑制生长达到控旺效果。
