曾经在亚马逊品尝过食人鱼，我倒是觉得食人鱼是不要流入我国的河流，否则对食人鱼来说太过残忍了。对付食人鱼也是如此，当食人鱼盯上刺鲶后，刺鲶会游到食人鱼下方，然后和食人鱼保持同步游动，如果食人鱼开始攻击，刺鲶就会鼓气防御，食人鱼无法下口，也就无趣地离开了。
食人鱼能吃吗？味道如何？
一听这种鱼就比较不同，因为在我们的印象中，这是一种比较凶猛且会吃人的鱼。其实它还有一个名字，叫做食人鲳，主要分布在南美洲亚马逊河附近，是水虎鱼的一种。那下面我们就一起来看看食人鱼可以吃吗以及食人鱼怎么吃比较好。食人鱼可以吃吗1、食人鱼其实又叫食人鲳，是水虎鱼的一种，主要生活在南美洲亚马逊河附近，是一种很危险的鱼类，因为它会吃人。
那么食人鱼可以吃吗?2、其实，对于人类来说它既是一种很危险的鱼种，但也是一种可食性鱼种。所以尽管它会攻击人，但是每年仍然有大量的食人鱼遭到人类的捕捉并且食用。像亚马逊流域附近的土著居民，他们就很喜欢直接将食人鱼放在火上烤来吃。3、食人鱼可以吃吗?通过上面的了解我们知道其答案是肯定的，那么它好不好吃呢?由于其攻击性比较强，平时的游泳速度比较快，所以身上的肉会比较厚实，吃起来就没有那么爽滑，不过咬起来还是相当有嚼劲的。
不过它腹部的肉会比较嫩滑，鱼皮也是胶质厚的。4、不过，这里还要提醒大家的是它们的攻击性是非常强的，据有关专家介绍，它们具有尖利的牙齿，其尖利程度能够轻易咬断用钢造的鱼钩或是一个人的手指，而且一旦发现猎物，它们往往群起而攻之。食人鱼群可以在10分钟内将一只活牛吃剩一排白骨。所以大家对于他们一定要注意安全。
食人鱼怎么吃比较好1、烤着吃食人鱼与别的鱼会有所不同，所以在吃法上面也多少会有些不同。其最经典的吃法就是像亚马逊流域附近的土著居民那样直接将它拿去拷来吃。2、 蒸着吃据一些烹饪大师介绍，食人鱼除了像亚马逊流域附近的土著居民那样直接将它拿去拷来吃之外，还可以蒸着吃。不过，在蒸的时候要在鱼身上多放一些葱、姜，这样可以去腥味。
食人鱼这么可怕，为什么没有称霸亚马逊河？
食人鱼向来以凶狠著称，是很多影视作品中的“主角”，它究竟有多可怕？传言，食人鱼会被血液吸引，误入水中的动物，短短几秒，食人鱼就能将其吃完，只剩白骨，如果是人掉进去了，也不例外。虽然有些夸张，但现实中，确实也发生了类似的事情。1913年，罗斯福在亚马逊河岸边，亲眼目睹一群已经被饿了好几天的食人鱼，将一头母牛变成白骨；2013年12月26日，阿根廷60余人在河里游泳，遭到食人鱼攻击，大部分人身上出现咬伤，一名女童的手指也被咬掉了；2015年2月，6岁女孩和祖母一起划船，不小心翻船，最后被食人鱼袭击死亡；小小的食人鱼，是如何吃掉比它大几十倍的动物？食人鱼的体型都很小，一般只有二三十厘米，最大的也就50cm，但并不多。
它最大的优势，是咬合力。食人鱼的牙齿形状，通常是三角形的，中间很尖，很锋利，上下颚都有一排这样的牙齿，排列紧密，上下牙齿能完美贴合，可用于快速穿刺和切割。不仅如此，它的咬合力也非常惊人。研究表明，食人鱼中的黑色食人鱼，得益于超大的下颚肌肉，能产生自身体重30倍的咬合力，相对于体型来说，这样的咬合力表现比霸王龙和巨齿鲨都要优秀。
其次是数量。很多食人鱼是群居的，仗着人多势众，也异常凶猛。一旦咬住猎物，不断扭动身体，很容易就能把肉从猎物身上撕下来，一口就能咬下16立方厘米的肉，当然很容易将猎物变成白骨。但有一点需要辟谣，传说中的几秒钟就白骨化一头牛，那是不可能的。科学家曾为此作出专业的判断，认为五分钟要将一头牛变成白骨，起码要有300-500条食人鱼同时进攻，但在野外，这么大数量的食人鱼群是罕见的。
食人鱼这么可怕，为什么没有称霸亚马逊河？首先，亚马逊流域可怕的动物太多了，随便举几个例子，都是顶级捕食者。很多还是食人鱼的天敌。巨蟒绿水蚺绿水蚺常活跃在亚马逊的沼泽和河流中，是世界上最粗大的蛇。目前有记录的，最大个体，体长可达8.5米，体重可达225公斤。传说中，还有比这更大的个体，在一大坝中发现，长10米，重400公斤，多家媒体争相报道，但真实性难以判断。
如此大的体型，在陆地速度并不快，但在水中如鱼得水，速度惊人，一旦发现猎物，就能利用体型缠绕绞杀，美洲虎和鳄鱼，都是它的食物。电鳗食人鱼是电鳗的食物之一。独特的生理机能，能在几毫秒之内产生高达600伏的高压电流，瞬间将食人鱼电晕，接下来，电鳗只要慢慢享用就可以了。巨骨舌鱼巨骨舌鱼，是一种食人鱼都不敢惹的大家伙。
主要以小鱼为食物，偶尔也会捕食蛇、乌龟和小鳄鱼。体型巨大，最大个体体长3米，体重200公斤，是世界上最大的淡水鱼之一。身上的鳞片大且坚硬，一般水生动物无法伤害它们，食人鱼锋利的牙齿，也咬不破，相反，巨骨舌鱼还会以食人鱼为食物。南美大水獭也被叫作巨獭，生活在亚马逊河和周围的水域中，外表看起来有点萌，没有什么威胁性，但事实上，它是雨林中顶级的掠食者，能杀死并吃掉蟒蛇和凯门鳄。
巨獭会咬住凯门鳄的后背，这个位置，再锋利的牙齿，凯门鳄都无可奈何，巨獭就用这样的方式将鳄鱼拖住，导致鳄鱼精疲力尽，最后被拖到岸上，并被活着吃掉。刺鲶刺鲶，位于亚马逊河流的杀手排名榜第一名，而食人鱼只排第四名。全身都是针刺，一生气，就能将自己鼓起来，身上的刺就立马“立起来”，让捕食者无从下口，等危险过后，便恢复原样。
对付食人鱼也是如此，当食人鱼盯上刺鲶后，刺鲶会游到食人鱼下方，然后和食人鱼保持同步游动，如果食人鱼开始攻击，刺鲶就会鼓气防御，食人鱼无法下口，也就无趣地离开了。除了这些动物，捕食食人鱼的，还有凯门鳄、鸟类，以及一些大型捕食者，人类也会捕捞食人鱼，用来吃或者观赏。其次，食人鱼并没有想象中那么恐怖；食人鱼是个大家族，有的群居的，有的喜欢独居，有的吃肉，有的则是吃素的。
大多数袭击事件是群居的红腹食人鱼引起的，其他食人鱼都比较温柔胆小。一般来说，食肉性食人鱼要么吃体型较小的鱼类或者哺乳类动物，要么会吃腐肉，不会轻易攻击活物。科学家阿克塞尔罗德博士就曾和食人鱼同在一个游泳池，但食人鱼并没有主动袭击他，即使投喂食物，食人鱼也只是攻击了食物，没有攻击活人。由此可见，人，尤其是活人，并不在食人鱼的菜单中。
但会把人类当作危险的来源，很多人被食人鱼攻击咬伤，也是这个原因，一般咬一口，就跑了，比我们想象中要胆小。最后总的来说，食人鱼的“威名”，很大一部分是人为炒作起来的，它没有想象中那么可怕！它有白骨化人类的能力，但它不轻易这么做，很多新闻都是虚假的，相反，人类经常以它为食物。它在亚马逊流域，论可怕程度，前排还排不上号。
如果亚马逊食人鱼流入我国河流流域会怎样？
曾经在亚马逊品尝过食人鱼，我倒是觉得食人鱼还是不要流入我国的河流，否则对食人鱼来说太过残忍了。去亚马逊游玩已经是5年前的事情，那个时候正好由于工作的原因，派驻到巴西，既然到了巴西，体验热带风情肯定是少不了的，但是有同事提出，想要去亚马逊丛林逛一逛。讲道理，我这个人还是比较胆小的，总是在电视上看到亚马逊丛林是人类禁区，有各种各样的危险，而且里面还有很多可怕的生物，像是食人鱼就是其中的一种，所以去亚马逊探险，我还是非常抵触的。
不过后来听朋友们说，亚马逊的旅游业已经发展的比较规范了，而且基本上是处于丛林的边缘，也就是浅尝辄止的玩一玩，只要不深入，一般都是没有任何危险的，当然被蚊虫叮咬这些事情，可能是难以避免的，经过同事和朋友不断的做我的思想工作，我决定跟他们一起去看一看。确实，在巴西亚马逊的旅游业已经成为一个比较规范的行业，能让人感觉到比较安心，而且这种探险基本上是走水路的，有比较专业的船带着，因此可以比较放心，如果从雨林里穿梭的话，从路上行走，就危险的多了。
我们顺着河流的分支向雨林的内部进发，沿途也确实看到了非常独特的风景，也见到了很多独特的生物，我甚至看到了一条蟒蛇，个头确实不小，不过他倒是没有攻击我们的意思。因为我们的旅行是包含很多项的，其中就包含在亚马逊河流域进行野钓，因为我们本身都是很爱钓鱼的，所以也很期待这个项目，看看能不能钓到什么奇怪的鱼，其实我们都是有那种想法的，看看能不能钓到食人鱼，因为提起亚马逊，食人鱼就是亚马逊的招牌和代表了。
当然亚马逊丛林的河流里还存在着巨骨蛇鱼这样的庞然大物，但是像这样的鱼，就不是我们这种业余钓手可以钓得到的，即便钓到了，也很难把它拖上来。很快我们就开始了一天的垂钓，不一会儿朋友的吊钩就有了反应，而且他不将这条鱼钓上来也没有费太大的功夫，稍稍使了使劲，就把这条鱼给钓了出来，这条鱼一出水，我们就发现这条鱼有些特别，他的牙齿非常的锋利，体态和鲳鱼大小差不多，大概比一个手掌略大一些，导游看了一眼，就告诉我们这就是亚马逊的食人鱼，也叫做食人鲳。
真没想到第1条钓上来的鱼，就是传说中的食人鱼，这也让我们感到非常的兴奋，我仔细的观察了一下食人鱼，其实并不是特别的特殊，只不过面部比较凶狠，牙齿呈一个倒三角形，一看就非常的尖锐，如果被咬上一口，估计还是会钓上一块肉的，所以从这个角度上来说，食人鱼也确实有可能食人，只不过可能要数量多一些。后来我们继续垂钓，又陆陆续续的钓到了好几条食人鱼，还有一些热带鱼类，通通带了回去，因为在我们的驻地，是可以加工的。
回去了以后，我们马上让厨师帮忙加工这些鱼类，导游告诉我们，但凡来亚马逊游玩的顾客，基本上都想品尝一下食人鱼，图个好奇，而食人鱼也确实挺好吃，所以一直很受欢迎。不一会儿我们的食人鱼也端了上来，我看了看做法是香煎的，在搭配上一些酱料还有配菜，看起来应该挺好吃的。我尝了一口，鱼肉非常的紧致，比较有弹性，很有嚼头，而且鱼皮比较厚，胶质很多，口感还是不错的，最为重要的是食人鱼的鱼刺儿很少，所以吃起来比较令人放心，总体来说还是很好吃的。
所以像这种比较好吃的食人鱼流入到国内的河流当中，很有可能就会成为下一个小龙虾，被吃的只能依靠养殖才能生存下去。什么是食人鱼食人鱼也叫做食人鲳，属于水虎鱼的一种，广泛分布于亚马逊，也可以说是亚马逊流域的代表生物，喜爱群居，外形比较扁平，和鲳鱼差不多，体长一般可以达到20~30厘米，差不多比手掌略大一些，要有非常锐利的牙齿，下颚非常的发达，因此咬合力很大，可以非常轻松的从猎物身上撕下一块肉。
另外尽管是群居生物，拥有着非常强大的攻击性，但是食人鱼却不会同类相食，而是会一致对外，所以单只的食人鱼其实并不是那么可怕，而群体的食人鱼，这是非常可怕的猎手。食人鱼在亚马逊流域的地位可能这个会非常令人意外，大家都会认为食人鱼是亚马逊河的霸主，事实上并非如此，食人鱼在亚马逊流域的地位可以说是相当低了，自身生存都存在很多困难，就更不要说是称霸了。
首先天敌很多，不是食人鱼的包括巨骨蛇鱼还有鳄鱼等，这些都不是食人鱼可以抵抗的。另外亚马逊河有着非常明确的枯水期，当枯水期来临的时候，许多地上的水流并不多，而食人鱼对温度的要求还是很高的，水减少了，就被晒死了。另外还有一点值得一提的是，今年来吃食人鱼越来越成为一种时尚，所以食人鱼也被大量的捕捞，因此亚马逊河流域的食人鱼，是绝对不可能称霸的。
食人鱼流入国内流域的后果一是冻死。像是这种食人鱼有个非常重要的特点，就是对水温的要求很高，一般来说都是要20℃以上的水温才能够存活，低于20度以上的水温很容易就死了，这也就意味着在我们国内的流域，只有在南方很少的一些河流里，才能达到全年20度以上的温度，像是长江黄河这种大型河流，食人鱼是不可能存在存活的空间的，一到冬天就会被冻死了，自然而然也不可能繁衍生息。
二是没得吃。食人鱼有一个特性，那就是攻击性很强，但同样也有一个弱点，那就是速度不快呀，所以食人鱼在亚马逊流域不列都不是那么容易，因为追不上那些游得很快的鱼类，所以只能吃一些小鱼小虾，有时候有哺乳动物经过的时候可以打打牙祭。所以食人鱼到了国内的流域，根本就追不上那些鲤鱼黑鱼这些鱼类，可能只能吃些水草之类的，所以本身实物都很匮乏，想要好好的安家落户也就不是那么容易了。
三是被人吃。目前来说，吃食人鱼已经比较被接受，食人鱼又被叫做食人鲳，所以从口感上来说，和淡水鲳鱼非常接近，肉质非常的紧实，而且很饱满，富有弹性，鱼皮又很厚，胶质感十足，所以一旦食人鱼真的到了国内的流域，很有可能就会变成下一个小龙虾，被吃货们给吃的一干二净。所以事实上现在，国内也有养殖食人鱼的，但是大部分是作为观赏鱼类出售的，需要好好的饲养，一旦有些风吹草动，基本上就活不了了，比较脆弱，因此即便是流入到国内的流域，想要扎根下来，也是非常困难的。
如何烹饪食人鱼食人鱼因为口感和鲳鱼差不多，所以比较适合的烹饪方法就是煎，这样可以使食人鱼的表皮焦脆，肉质也更加细腻有嚼劲儿，吃起来就比较香，然后再搭配一些调料和酱汁，就可以让神医的口味变得更加丰富。不过食人鱼本身还是带有一些土腥味儿的，所以一般不太适合炖汤，另外烤着吃或者炸着吃，都是非常鲜美的。结语食人鱼作为一种热带河流的捕猎能手，虽然非常的凶猛，但是确实不适合在国内的流域繁衍生息，甚至有可能生存下去都很困难，这也说明了每一种生物都是有合适的生存环境的，不是所有的生物都适合换一个环境生存的。
食人鱼如此可怕，为什么没有在亚马逊河泛滥？
食人鱼十分钟就能啃完一头活牛，鳄鱼见到它要“装死”才能活命。即便如此，食人鱼想要在亚马逊泛滥，那也是痴心妄想。因为食人鱼的战斗力，在整个亚马逊河中根本进不了前三。1976年，一辆长途巴士不慎冲入到亚马逊河中，车上的司机和38名乘客，全部成为亚马逊河食人鱼口中的食物。等救援人员赶到之后，打捞上来的只是一具具白骨。
这次发生的事，也让人们首次认识到食人鱼的可怕。食人鱼有多厉害食人鱼也叫食人鲳，是一种生活在亚马逊河流中的淡水型鱼类。食人鱼的个头不大，也就在15—20公分之间。别看个头小，但是它的脾气有些不好，性情却十分的凶猛，不过食人鱼凶猛自然是有凶猛的资本。食人鱼有着一口锋利的牙齿，它的牙齿是三角形的，相互交错的分布在上下颚。
再配合上食人鱼强大的咬合力，能够轻易的咬断钢制的鱼钩。每当咬住猎物的时候，它们绝不会撒口，必须从猎物身上咬下一块肉来。食人鱼最可怕的地方，在于它们是一种群居性动物。在捕食猎物的时候，会蜂拥而上，一条食人鱼咬一口猎物后，立刻转身游走，后面的食人鱼继续上前啃咬猎物，就这么你一口我一口的施展“狼群战术”。在当地生活的居民，家里养的牛要是不慎掉进亚马逊河里，不出十分钟，这头牛就会被食人鱼啃食殆尽，只剩一副牛骨架子，食人鱼平均每年能够吃掉1000头掉进亚马逊河里的牛。
别说牛这样体型大的动物了，就连生活在亚马逊丛林里的鳄鱼，见到食人鱼后也得“认怂”。鳄鱼在遇到食人鱼后，会迅速的翻转身子，将坚硬的背部冲下，肚皮露出水面，保证柔软的肚子不会被食人鱼咬到。只有这样鳄鱼才能从食人鱼嘴里逃过一劫。看到这里或许有人就会问，既然食人鱼这么厉害，为什么没有在亚马逊河泛滥呢？其实在我看来，食人鱼想要在亚马逊河泛滥，那是不可能的。
主要原因有以下几点：有一部分食人鱼根本就没有出生的机会食人鱼在繁殖期的时候，会将卵产在水中的树根上，而每次产卵的数量并不高，也就在1000枚左右。当汛期来临的时候，亚马逊河的水流速度非常湍急，很多食人鱼的鱼卵都被冲刷走了，这就影响到了食人鱼繁殖的成功率。在亚马逊河，有一种鱼的存在影响食人鱼鱼卵的成活率，那就是清道夫。
亚马逊河可以说是清道夫的原产地，这种鱼大家应该有所了解，喜欢吃青苔、绿藻，保证水质的清澈。但是，对于清道夫来说，它们最喜欢吃的还是其它鱼类的鱼卵。清道夫对其它鱼类的鱼卵有着狂热的喜爱，平均一条清道夫一天能够吃掉3000-5000枚鱼卵，食人鱼的鱼卵自然也逃脱不了。食人鱼产的卵本来就不多，好不容易繁衍点后代，要么被大水冲跑了，要么被清道夫吃了。
想要安全的出生，其实也挺难的。在亚马逊河，食人鱼惹不起的动物也不少别看鳄鱼这么凶猛的动物不敢招惹食人鱼，但食人鱼同样有着它惹不起的存在，这些动物甚至把食人鱼当零食吃。1、南美大水獭南美大水獭也叫巨獭，是所有水獭类型中体型最大的，体长能够达到2米，体重能够达到20公斤。南美大水獭有着出色的游泳技术，在亚马逊河里，凭借着高超的捕鱼技巧和游泳技术，它们在食人鱼还没反应过来之前，就能把食人鱼抓上岸。
南美大水獭每天都要吃到8斤左右的鱼类，在它们中，食人鱼虽然凶猛，但那也是鱼类，也是自己的食物，这是一种来自动物之间的天然压制。2、电鳗在亚马逊河，电鳗绝对是霸主级别的存在，依靠强大的放电特性，它释放出来的电压能达到300-800伏，足以使人致命。电鳗也是淡水水域中放电能力强的鱼类。不同于其它动物的攻击方式，电鳗的攻击就是妥妥的“魔法攻击”，尤其是，面对食人鱼这种群居性动物，效果更加明显。
这是因为电鳗的放电范围非常大，以自身为圆点，周围3-6米范围的水域都会布满电鳗释放出的电流。在电鳗的群体攻击下，周围的食人鱼都得被电死。食人鱼遇到其它天敌还好，最多被捕食三四个，但是遇到电鳗，那就是被团灭的下场。3、巨骨舌鱼巨骨舌鱼同样把食人鱼当做食物来吃，但是巨骨舌鱼没有锋利的牙齿，它们依靠的是自己的蛮力。
巨骨舌鱼是世界上最大的淡水鱼，成年的巨骨舌鱼体长能达到2.5米，有的可以达到3米。强大的体型赋予了它们出众的力量，尤其是巨骨舌鱼的尾巴，可以轻松的拍断人的肋骨，要是拍在头上，不死也是重伤。而且巨骨舌鱼的防护能力十分出众，它的鳞片坚硬厚实，人类必须借助凿子、锤子等工具才能把巨骨舌鱼的鳞片凿下来。亚马逊河里的食人鱼见到巨骨舌鱼一般都绕着走，冲上去咬吧，咬不动，弄不好还会被拍死几条，根本惹不起。
食人鱼同类相残一般情况下，食人鱼是不会同类相残的，但如果在食物短缺的时候，那就不一样了。当旱季来临的时候，亚马逊河的水位下降，河里的生物会减少，食人鱼就会面临食物短缺的情况。为了能够生存下去，食人鱼就会攻击自己的同类，这种现象会一直持续到雨季来临。说在最后食人鱼在亚马逊河里也算是一方霸主，但是它们想要在亚马逊河泛滥，称霸亚马逊，目前还是没这个能力的。
食人鱼是以人肉为食吗？为何这样称呼一条鱼？
食人鱼被认为是南美淡水流域中最恐怖的鱼类之一，一直以来，关于食人鱼吃人的传说就没有停止过，再加上一些影视作品的夸张渲染，让食人鱼的恐怖深深的印在了人们的心目中。那么，真实的食人鱼到底是怎么样的呢？它们是否如传说中那样“以人肉为食”呢？带着这两个疑问，我们一起来了解一下食人鱼。食人鱼食人鱼又称食人鲳，它并不是一种鱼的名字，而是整个锯脂鲤科下多个属下鱼类（比如尖锯脂鲤属、巨锯脂鲤属、下锯脂鲤属、锯啮脂鲤属等）的统称。
不过，食人鱼通常是指主要以肉食为主且具备锋利的牙齿的鱼类，而大多数的锯脂鲤科成员都是杂食性鱼类，它们主要的食物以水生植物的种子为主，所以，它们不能称之为食人鱼。结合牙齿结构以及食性，真正能够称得上是食人鱼的是锯脂鲤科下的四个属：臀点锯脂鲤属、锯啮脂鲤属、锯脂鲤属以及尻锯脂鲤属。在这4个属下一共有41种不同的食人鱼，由于种类较多，我们就只说各属下比较有代表性的。
其中，尻锯脂鲤属下仅有一个物种-银光水虎鱼。臀点锯脂鲤属下有四种鱼类，其中最具代表性的就是红腹食人鱼（纳氏臀点脂鲤）了，锯啮脂鲤属下一共有5种鱼类，其中最具代表性的是亚马逊河锯啮脂鲤，而种类最多的锯脂鲤属下一共有31种不同的食人鱼，其中最具代表性的是菱锯脂鲤。（下图为红腹食人鱼）既然食人鱼有很多种，我们就简单地说一下红腹食人鱼吧，毕竟它是南美最常见的食人鱼。
红腹食人鱼顾名思义就是腹部为鲜艳的红色的食人鱼，它严格意义上说也是杂食性鱼类（所有的食人鱼均为杂食性），只不过肉食占比要高很多，它主要分布在南美亚马逊流域之中，体长在30-50厘米左右，属于食人鱼中体型较大的一种。红腹食人鱼最大的特点就是长着一口倒三角形状的利齿，这口利齿能够轻松地将猎物的皮肉撕下来，最关键的是红腹食人鱼有着90％以上的肉食占比。
那么，红腹食人鱼真的会吃人吗？它们食人鱼的名字是怎么来的呢？食人鱼“食人之名”？早在20世纪有一本畅销书，名为《穿越巴西雨林》，这是当时的美国总统罗斯福穿越巴西热带雨林后写的一本书，其中描述了一种鱼：它们是世界上最残暴的鱼，经常进犯比自个体型还大动物。而书中描写的鱼就是红腹食人鱼。随着这本书的畅销，许多人对红腹食人鱼有了一个“凶残”的固有认知。
到了后来，有人在亚马逊流域中用一头牛做了一个实验，一头成年的牛仅用了一个小时就被成群的红腹食人鱼吃光。既然红腹食人鱼吃一头牛都没有问题，人们自然地会联想到自己掉入水中后被食人鱼发现的场景。因此，也就有了食人鱼之称。真实的红腹食人鱼上面我们说过红腹食人鱼确实主要以肉为食，但是，它们的猎物以水中的鱼类、昆虫等为主，偶然进食大型的猎物，也是死后在河里逐渐腐烂的肉。
而上面红腹食人鱼群吃掉一头牛也是真实发生的，不过真相是当时人们从亚马逊河中捕捞了大量的食人鱼，然后放到一个新的没有食物的水域中，然后将一头牛的尸体放到了里面，才有了上面残暴的一幕。事实上真实的红腹食人鱼非常的胆小，而这也是它们选择群居的主要原因之一。其次早在2005年发表在《生物学简报》上的一篇学术论文也揭示了食人鱼的真实面目，研究团队用了许多动物模型投入到红腹食人鱼密集的水域中，结果发现，红腹食人鱼群的第一反应是集体躲避，而不是一窝蜂的上去猎食。
这也就证明了红腹食人鱼并非传说中那么凶猛，事实上它们胆小、谨慎。其次，如果不是胆小谨慎的话，一个拥有上百条红腹食人鱼的鱼群应该在亚马逊河里横扫一切。但事实上，在亚马逊河中，食人鱼至少有5种以上的天敌：鳄鱼、亚马逊河豚、鸬鹚、电鳗以及南美巨獭。以上这五种动物都可以在食人鱼群中穿梭自如，将食人鱼信手拈来。
最后，根据科学家们对红腹食人鱼食性的研究发现，它们的主食除了一些中小型鱼类外，占比最大的就是动物的腐肉了。因此，真实的食人鱼并不会吃人，相反的它们胆小、怕事，在原生环境中属于食物相对底端的鱼类，而食腐的习性，让它们成为了亚马逊河中的“清道夫”。总结食人鱼因为长着一口锋利的牙齿，再加上许多不客观实验以及影视作品的夸大，让人对其惧怕不已。
一条最凶猛的黑鱼能咬过一条最凶猛的食人鱼吗？
答：单挑黑鱼完胜，但是食人鱼一般都是群居，黑鱼遇到一群食人鱼也得认栽。在各种鱼类中，黑鱼和食人鱼都是出了名的凶猛残暴，所到之处，其他鱼类都有可能遭殃，但是两者的习性还是有很大区别的。黑鱼又叫生鱼、乌鱼，生活在亚洲和非洲的淡水流域，也是我国有名的食用鱼，具有较高的食用价值，尤其是能促进伤口愈合，所以大病初愈的人，非常适合食用黑鱼汤。
黑鱼头骨坚硬，牙齿尖锐，十分凶残，是很多常见鱼类的天敌，甚至还自相残杀；黑鱼食量大，生长快，最长可达1米多，有着很强的适应能力，甚至离开水面还能活数天之久，能使它们从一个池塘爬到另外一个池塘。黑鱼曾经入侵到美国，使当地淡水渔业遭到破坏，所以美国从2007年起，立法禁止引进黑鱼。食人鱼又称食人鲳、水虎鱼，生活在南美洲的亚马逊河流域，是全世界出了名的凶残鱼类，拥有锋利的牙齿，强有力的咬合能力，一旦咬住猎物就不会松口，直到剧烈扭动身体把对方肉撕下来为止。
食人鱼体型较小，一般都是群体生活，捕食效率非常高，据说一块牛头放入水中，几分钟捞起来就只剩骨头；如果是捕食活物，尤其是受伤活物，食人鱼会首先攻击眼睛和尾巴，让对方失去行动能力。一旦对方失去了行动能力，食人鱼就会轮番发动疯狂的攻击，一条食人鱼咬下猎物的一块肉后迅速离开，下一条会继续进行撕咬，瞬间就可以把对方吃完，只剩骨头。
黑鱼VS食人鱼两者都非常凶猛，黑鱼独居，食人鱼群居；一旦食人鱼落单，就会变得非常胆小，人工饲养在鱼缸内的食人鱼，见到人会退缩到角落成为“胆小鬼”。食人鱼游动速度很慢，如果一条食人鱼遇到黑鱼，估计食人鱼会吓得躲起来，就算两者打起来，由于体型原因，黑鱼也可以完胜食人鱼；但是食人鱼成群结队时，就所向霹雳了，一条黑鱼斗不过一群食人鲳。
亚马逊河流里的"吸血鬼鱼"是什么鱼？比食人鱼还可怕吗？
"巴西吸血鬼鱼"，"来自地狱的魔鬼鱼"，说的都是一种体长不足10㎝的小鱼儿，它有个很可爱的名字☞ 牙签鱼。"魔鬼"不在大小，在于够狠，它会让你的身子一紧。食人鱼之狠，令人谈鱼色变，不过它玩明的。牙签鱼不但狠，而且阴，想想它的名字，它会神不知鬼不觉地往孔里钻，这还只是开始……小魔鬼牙签鱼牙签鱼，是栖息在亚马逊河流中的一种淡水鱼，身形似鳗，但体长不足10㎝，全身近乎透明。
不但小又透明，这让牙签鱼在水中几乎是隐形的存在。牙签鱼平滑的体表附有黏液，速度很快，称得上微型游泳健鱼。牙签鱼鳃部生有倒钩状的刺，这点非常致命。牙签鱼属于毛鼻鲶科下的成员，个头虽然很小，实际上它是一种寄生鲶鱼。牙签鱼的生存方式简单而残忍。注意看，一条中招的大鱼牙签鱼喜欢寄生在其他较大鱼类的腮部，它会用自己鳃上的倒钩，钩在其他鱼类腮部，然后吸食鱼血。
因为倒钩的存在，牙签鱼一旦钻进宿主体内，它就再也出不来了。作为寄生类生物，寻找宿主是天生技能。牙签鱼有着发达的感官系统，可以感知周围的水流和水中气味，以便寻找寄生对象。令当地人恐惧的牙签鱼问题是，牙签鱼可不一定非要寄生在鱼类体内，吸什么血不是吸？假如它碰到游泳的人类，说不定以为遇见了好大一条人鱼。谁身上还没几个孔？假如你在它的水域游泳时顺便嘘嘘，等于在给牙签鱼释放信号，并给它准备了一个很帅的姿势。
牙签鱼体型细小，速度快，它可以用迅雷不及你提裤之势，迅速钻进人体尿道。这将是一个悲伤的小故事。前面说了，牙签鱼腮部生有倒钩刺，一旦进入人体，就算它承认自己搞错了，可是它也出不来了哇。倒霉的那位只好去做外科手术。假如牙签鱼进入人体被疏忽，它就会寄生在体内，并伸出一个小刺，吸食血液或身体组织。它可以生存在人体内，有可能繁衍生息，继续吸食血液。
咱也说不好什么时候是个完，但肯定猜得到那过程相当痛苦。牙签鱼是最令当地人恐惧的鱼类，在河内游泳和小解都是大忌。据说，一旦中招，通过手术也不太好治疗。所以号称"巴西吸血鬼鱼"。小编结语食人鱼虽凶狠，好歹可以预见，人家成群结队明着啃，一番饕餮之势。别作，别给它们机会就是了。牙签鱼不是玩命啃，而是偷偷钻。你想啊，牙签鱼个头小，速度快，肤色透明，浑身滑溜，在水中几乎以隐形方式寻找寄生对象，一旦偷袭得手，它就出不来了。
它会在宿主体内生存、繁衍，直到吸干血液……若不幸进入人体，只能通过外科手术解决。不像蚂蟥为了吸血而吸，通常不会钻进体内，总有吸完的时候吧。牙签鱼够狠，钻进去就自断后路，这就愁死人了。所以牙签鱼号称"巴西吸血鬼鱼"，又名"来自地狱的魔鬼鱼"。牙签小鱼也可以是狠角色。"巴西吸血鬼鱼"之名不是吹出来的，它是吸出来的。
