味道是西方美学术语，完整的定义是:美是有意味的形式。一次是贾琏对凤姐说:“谁知就是上京来买的那个丫头，名叫香菱的，竟与薛大傻子作了房里人，开了脸，越发出脱的标致了。这是不对的。”有人会错了意思，看到《红楼梦》里，都是说的丫头开脸，以为这只是丫头才这样做。
什么样的长相算是有味道的长相？
异于他人，有独特美学意味的长相，才真正称得上有味道。味道是西方美学术语，完整的定义是:美是有意味的形式。因而在美学研究中，味道成了有意味的代名词，美学研究中的美，各具特色的美叫做有味道。艺术上称有味道为象有意，意象组合形成意境。人长得有味道也叫与众不同，有自已的独特美学风格。此面孔很有味道。不用看她的心灵之窗，就知道她的眼睛大美，同时不是"回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色。
《红楼梦》里所提到的“开脸”是什么意思？
【读红漫谈】（第28期）（一）开脸是旧时代婚俗的一种。《红楼梦》里写到“开脸”。凤姐对王夫人说，干脆把袭人开脸 ，作为宝玉房里人。一次是贾琏对凤姐说:“谁知就是上京来买的那个丫头，名叫香菱的，竟与薛大傻子作了房里人，开了脸，越发出脱的标致了。”有人会错了意思，看到《红楼梦》里，都是说的丫头开脸，以为这只是丫头才这样做。
这是不对的。清初小说《醒世姻缘传》第四十四回 ，薛家小姐薛素姐临出嫁那天，由婆家的狄婆子，就是薛素姐未来的婆母，给薛素姐上头和开脸:“到了吉时，请薛素姐出去，穿着大红装花吉服，官绿装花绣裙，环佩七事，恍如仙女临凡。见了婆婆的礼，面向东南，朝了喜神的方位，坐在一只水桶上面。狄婆子把她脸上十字绞了两线，上了䯼髻，戴了排环首饰，（薛素姐）又与婆婆四双八拜行礼。
”“开脸”和“上头”一次性完成。从这些文字里，我们看到，开脸，主要就是用两根线十字交叉绞净脸上的汗毛，其实，还要修齐鬓脚。多说几句，过去，这种绞去汗毛的方法，结婚后的女人，也时常做。大概为了漂亮吧。至于“上头”，就是打散做姑娘时梳的辫子，把头发拢上去，结成发髻，就是所谓的䯼髻。另外，古代男子到了一定年龄，也要上头。
