所以光头是完全没问题的。那么，老式光头的做法是怎样的呢？下文告诉你。酥松香甜的光头儿，看起来就像是一个个孩子的小光头，上面铺撒着白色的糖霜，让人回忆起来就忍不住口水直流。食材低筋面粉适量泡打粉适量白糖适量酵母粉适量食用油适量温开水适量老式光头的做法传统的老式光头，属于发酵类的面食，所以是需要准备两个面团的，一个面团作为发酵面团，另外一个面团是主面团，但这样的工序太麻烦，所以我改良了工序，选择直接用酵母粉的方式，这样做出的光头儿味道和传统的一样，而工序却少了很多。
老式糕点光头怎么做？
一说起光头儿，想必会勾起许多东北人对于童年的回忆。酥松香甜的光头儿，看起来就像是一个个孩子的小光头，上面铺撒着白色的糖霜，让人回忆起来就忍不住口水直流。作为童年回忆的光头儿，制作方式一如它的外表那般，朴素亲民，用料十分简单。那么，老式光头的做法是怎样的呢？下文告诉你。食材低筋面粉适量泡打粉适量白糖适量酵母粉适量食用油适量温开水适量老式光头的做法传统的老式光头，属于发酵类的面食，所以是需要准备两个面团的，一个面团作为发酵面团，另外一个面团是主面团，但这样的工序太麻烦，所以我改良了工序，选择直接用酵母粉的方式，这样做出的光头儿味道和传统的一样，而工序却少了很多。
在面盆中，倒入适量的低筋面粉，和少量的泡打粉（买泡打粉的时候要注意，不要买含铝的。）大概一两面粉混入1克泡打粉，之后将两者搅拌均匀后，放在一旁备用。在温开水中加入少量酵母后搅拌均匀，再加入食用油和白糖，搅拌至白糖融化。将搅拌好的酵母糖水倒入面盆中，开始和面。注意制作光头儿，面团不需要太多的揉捏，揉捏过多会导致面团过于筋道，这样做出的光头儿反而不好吃，这些是为什么选择低筋面粉的原因。
面和好后，放在面盆中，盖上盖子松弛大概20分钟的时间，再将其揉成粗条状，再分成一个个半两左右重量的面团。在醒面的过程中，去以180度预热烤箱，预热10分钟。将分好的面团揉圆之后，再次按扁，放入刷好油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度的温度，烤制18分钟，取出后便可以食用了。注意，烤制光头儿的时候，不要烤的颜色太深，微微泛黄就可以了。
做武大郎炊饼时怎么和面？
用料：面粉：一碗半水：半碗酵母：5克盐：3克1.面粉里放入盐，酵母用温水化开静止3分钟后倒入面粉里，把水分次倒入面粉，用筷子将面粉搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处醒发1小时。2，面团发至两倍大，用手指按压不回缩就是发好了，把面团分成剂子，大小随自己喜欢，擀成小薄饼，抹上一层肉酱，撒上白芝麻3.放进预热好的烤箱，上下火180度烤25分钟。
陕西油泼面需要什么调料粉，才能做出美味的面？
陕西油泼面主要分宽面和细面两种，宽面有:大宽，二宽，裤带面，拉条子，(也就是棍棍面)，细面有:韭叶面和龙须面。不管是宽面和细面，它们用的调料是一样的。主要有以下几种:葱花，辣面，十三香，鸡精，陕面香醋，籽麻香油，味极鲜，盐，等等。把面煮熟后盛到碗里，上面放适量的盐，辣面，十三香，鸡精，用热油泼一下，再调点适量的陕面醋，味极鲜，滴几滴香油，搅拌均匀就可以开吃了，最好能来几瓣蒜，那个味真是燎咋了！我们陕西流传说(吃一口面，蹴一口蒜，给个皇上都不换。
清朝颁布剃发令，百姓必须留辫子，那秃头或者光头的人该怎么做？
题目就问错了，清朝不是要求留辫子，而是要求剃头。清政府的目的也并不在于让人们去留辫子，主要是禁止留前朝的发型，要把头发踢掉。所以光头是完全没问题的。在当时汉人的观念里，头发是不能剃的，剃发是不孝的行为。清朝为了打击汉人的信仰，消弱汉族的反抗意识才推行剃发令，让汉人剃头，留成跟他们一样的辫子。在这个过程里他们要的只是剃头这个过程，通过剃头这个行为打击到汉人的内心，他们的目的的就算达到了。
