谢谢邀请，看到找厨师的题目我是心情万千啊。开家茶餐厅首先要有一位出色的厨师、一个好的地脚和一个好的餐厅定位。木桶饭的生意火爆工作强度大工资自然高一点，厨师数量庞大吃苦耐劳的人又多，所以找厨师是容易的。谢谢邀请哦“哪里找港式茶餐厅的厨师？”（题外话，我不喜欢评论别人，只是就事论事，望友自明）题主应该是想在香港以外开港式茶餐厅的吧。
如何开一家茶餐厅？
开家茶餐厅首先要有一位出色的厨师、一个好的地脚和一个好的餐厅定位。其次要有充足的流动资金，开业初期会餐厅有一段空白期，千万别让最初的成功占据你的脑袋，餐厅的成功决定于日后长期的的经营及管理。让我们沉下气去坚持下来，见证成功的那一天。第三，还要有稳定的团队及餐厅员工，为员工提供发展的机会，员工将给你带来意想不到回报。
厨师应该怎样开饭店？
我刚创业一年，开的90多平方的川菜店。首先，我要问你，Are you ready？ 你真的准备好了吗？那么你准备好了，我们进入正题。第一步，你要明确你要做的产品，也就是我们说的菜系！我们厨师都有自己的拿手菜，也就是招牌，然后确定好自己是自己投资呢，还是跟其他人一起做呢，我本人都经历过，在这里推荐自己做，资金自己掌控比较顺当，两个人容易为了一点小钱心生疑虑 到时候都不好看！ 第二步，就是根据自己的资金去找门面了，寸土寸金的地方当然会好做一点，初次创业，直接找人家装修好的店，千万不要去涉及装修，设计 消防 等一系列的大问题，这样有可能会让你打退堂鼓。
等以后有经验了，有实力了在去亲身弄这些，厨师自己开饭店，所有的东西都要亲力亲为，例如我：刚开始创业，从早上买菜，洗菜，杀鱼 片鱼片 吊高汤 蒸米饭 拖地 收台 搞卫生 ，全部都是一个人做。遇到高峰期就特别傻眼，根本忙不过来，所以你做多大的店 一定要把人员分配好。一人可以多职位，餐饮工作者都是一身多职的。
第三步，俗话说 完事开头难，我给你一些刚开始的流程。首先是采购。供菜的，供酒水的，供饮料的，供调料的，酒店用品的，如果你人员紧张 前期一定要去菜场把这些供货商定好，现在他们都配送服务的，前面你可以省出很多时间去磨合这个店！ 一定要切记！切记！切记！ 因为大批量的采购他们给的都是最低价，就算不是最低，也比自己去买要方便，以后理顺了，在慢慢的更换都没问题的！ 这一步最重要！ 第四步，就是跟店里的东西磨合了，这个大家都知道，设备啊，人员配合啊这些都需要磨合！第五步，还是回归到开始，一定好准备好，准备好，准备好，因为这个行业是个起早贪黑的行业，自己创业 更是一样，没有节假日，没有休息，全年365天，每天24小时随时待命。
哪里找港式茶餐厅的厨师？
谢谢邀请哦“哪里找港式茶餐厅的厨师？”（题外话，我不喜欢评论别人，只是就事论事，望友自明）题主应该是想在香港以外开港式茶餐厅的吧。我这有两个小故事，让您参考一下。某市东哥，去澳门玩了一次，得到一笔小钱回来开了一家茶餐厅，请了三名粤厨，一名西厨，加上自己的弟弟会弄烧味。外加五名服务员。生意不算很好，凭借弟弟的烧鸭，叉烧还是留住一部分食客。
N年前，A市某酒店经理（餐厅）想开一个茶餐厅于是找来了旧同事，大头哥（餐厅老大）共某。最后将餐厅划分中餐西餐，味部水吧。生意在当年来说第一好（茶餐厅）三百个餐位，加外卖。我觉得您应该先找个自己信得过的总厨或者总经理（假如您不能管理的话总经理可代替您）。由于厨房分工越细品质越好。所以我不想推荐您找个万能厨。
开家木桶饭厨师容易找吗？
谢谢邀请，看到找厨师的题目我是心情万千啊。身为一个老师傅，感叹国家是越来越繁荣昌盛起来，见证祖国在党的英明领导下越来越国富民强！回想以前国家经济还刚开始起步的时候，餐饮行业还不理想，厨师数量就比较少。学徒都是多年没有工资的跟着师傅学习技术。里里外外都能够独当一面技术功底深厚才可以出师。为人敬重！然而随之国家改革开放以来，全国经济进入全面迅猛的发展时期，带动了各行各业的蓬勃发展。
吃饭作为头等大事理所应当的发展起来了，各种装修风格迥异的餐厅酒楼如雨后春笋般遍布大街小巷。餐厅多了自然对厨师的需求更加强烈！有市场有需求学厨的人自然多了起来。作为一种价格一般且独具特色的木桶饭，市场反应非常火热。木桶饭的生意火爆工作强度大工资自然高一点，厨师数量庞大吃苦耐劳的人又多，所以找厨师还是容易的。
想加盟一家餐厅，要派厨师去学习，如何招聘到靠谱的厨师？
想要找靠谱的，老师傅也得先找找周围的朋友得介绍尽量找最靠谱的关系好的，还有，你加盟的这家餐厅你懂不懂太多呀。不懂的话，你会可能把他给搞夸的，得找有管理正经餐厅能力的人才行，跟这些人际关系一定要搞好，，，，不是说就跟着他们称兄道弟啥的。这样的话他们会习惯的以后干个啥啊都不好使，这种习惯不好 这样人家才会跟着你干舍不得孩子套不着狼，有舍才有得，所以说啊前期找对人真的很重要?。
