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家庭版爱心甜品桃酥,爱心甜点怎么做

来源:整理 时间:2022-04-10 22:38:28 编辑:游戏知识 手机版

怎么用木瓜做甜点?说起用木瓜做甜品,绝对是让人耳目一新的。另外有很多像是芝麻糊、芋圆等等,芝麻糊可以现买现冲,芋圆也有现成的,当然自己做也可以哦,只是要简单就不介绍芋圆怎么做啦~有绿豆沙红豆沙等等,将豆子熬成沙即可。法式甜点是一个很大的概念。

夹心软糖怎么做?

夹心软糖怎么做

现在天气是越来越暖和了,在这个大好的时光里,不做点事情而整天宅在家里无所事事实在是有点说不过去。软糖是一种非常好吃的零食,我们可以学着怎么去制作夹心软糖来充实自己的假期生活。那么,下面我们一起做个草莓夹心软糖吧!准备原料:棉花糖100g,草莓干若干步骤:1.准备一盘棉花糖,然后放入锅中,加热加水。2.搅拌至棉花糖全部融化。

怎么用木瓜做甜点?

怎么用木瓜做甜点

木瓜果肉厚实细致、甜美可口,富含木瓜蛋白酶,多种微量元素和矿物质,热量也不高,特别适合做夏日甜品。怎么用木瓜做甜点?说起用木瓜做甜品,绝对是让人耳目一新的。下面就分享3款美味的做法,希望给大家一些参考哟!红枣木耳银耳莲子羹推荐理由:银耳羹很多伙伴都喜欢,我爱喝温热的,而有些伙伴喜欢冰镇的,就更适合夏季了,美味清爽,营养丰富,做法也简单。

我习惯每周都要熬制一锅,粘稠好喝,满足自己的味蕾感受。食材:和田大枣:6颗,木瓜:半个;鲜活银耳:半朵,莲子:一把,百合:一把,多晶冰糖:一块。制作步骤:1、鲜活银耳去蒂,撕成小朵,洗净备用。(如为干银耳提前半天浸泡至软,夏季放入冰箱冷藏,以免变质。)2、莲子、百合、大枣浸泡15分钟。3、木瓜横向切开,用勺子刮去籽,去皮切小块。

4、将银耳放入砂锅,加入适量清水,大火烧开,转小火,虚掩砂锅盖子,先炖20分钟。期间时不时搅拌一下,以免粘锅底。5、放入莲子、百合、红枣,继续炖20分钟。6、最后放入木瓜、冰糖,炖煮至冰糖完全融化,即可出锅。0失败tips:干货看这里!1、木瓜不宜久煮,容易变苦,所以在炖煮的最后阶段放入。2、鲜活银耳无需浸泡,洗净就能用,干银耳需要提前撕小朵浸泡至软再使用,更容易煮粘稠。

3、炖银耳羹等甜品推荐使用砂锅、电炖锅等密封性、保温性能更好的锅具,更容易炖粘稠、锁住热量、锁住营养。4、木瓜的籽不能食用,必须去除干净。木瓜椰奶冻推荐理由:非常清爽可口的一道夏日甜品,做法简单,奶冻Q爽、木瓜清甜,特别适合夏季食用。食材:木瓜:半个,椰浆:100g,牛奶:100g,细砂糖:20g,吉利丁片:2片。

制作步骤:1、吉利丁片用剪成小片,用冰水泡软。2、木瓜对半切开,小心挖出籽。3、椰浆、牛奶、糖倒入奶锅,加热至微微冒泡,放入泡软挤干水分的吉利丁片,用余热融化。4、将椰浆吉利丁液倒入木瓜,9分满即可,封上保鲜膜。5、冰箱冷藏定型4小时后切块食用即可。6、美味顺滑、口感清甜的木瓜椰奶冻就做好了,赶紧开吃吧!木瓜胡萝卜奶昔推荐理由:木瓜口感清甜,美味多汁,也特别适合做成美味的奶昔。

做法简单,一个料理杯就可以轻松搞定,夏天不想喝白开水,自制的奶昔比起市售饮料更健康哟!食材:木瓜、胡萝卜:适量,牛奶:适量。制作步骤:1、成熟的木瓜去籽、去皮,切小块,胡萝卜切薄片。2、将木瓜块、胡萝卜片放入破壁机或料理机,加入适量牛奶,运行“果汁”功能。3、大概1-2分钟,好喝的木瓜胡萝卜奶昔就做好了,口感清甜,无论作为早餐或下午茶搭配都很不错哟。

Bingo,三款用木瓜制作的夏日甜品就分享好了,喜欢的伙伴不妨拔草制作哟,口感清爽、美味健康哟!伙伴们,你还用木瓜做过哪些甜品呢?欢迎在评论区分享你的美食心得,晒出你的美食作品哟!我是吃货小筑,一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主,这是我在悟空问答的第1317个原创回答,目前为止我的回答已获1.9亿展现,数十次获得官方问答青云计划,美食路上有你有我!欢迎关注我的头条号,转发分享来支持我哟~。

最简单的甜品怎么做?

夹心软糖怎么做

元气来啦,我是专注研究和持续分享健康美食的元气少女~每个周末我都想给自己加餐犒赏辛苦工作的自己,有时候特别想吃甜品,但是外面的总是太甜了!或者是根本就不好吃,久而久之,身为吃货的我,也为了健康,干脆自己做甜品。想要简单的甜品,就不能追求太多材料啦~分享一下简单甜品。牛奶炖银耳【材料】:银耳1朵,冰糖 100g,牛奶适量【做法】:1、银耳剪碎,浸泡2小时,和冰糖一起下锅;2、加水大火15分钟后小火45分钟,关火,焖15分钟开锅盖;3、盛碗后加牛奶即可。

木瓜撞奶【材料】:木瓜 1/2个,纯牛奶 200ml【做法】:1、木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎,入纱布内,挤压出木瓜汁;2、将木瓜汁倒入量杯,纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火;3、将50ml木瓜汁倒入碗里,再倒进80ml热牛奶;4、搅拌均匀,放置凉却凝固即可。椰汁糕【材料】:粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,椰浆100克,清水200克【做法】:1、用清水将粟粉、澄面调开;2、将牛奶、椰汁入锅,倒入粟粉糊一起搅拌均匀;3、开小火加热,用顺时针方向不停的搅拌,看到粉浆変稠时,要快手搅拌,别糊了;4、待粉浆开始起泡泡可以熄火;5、煮好的糊倒入模具里,凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。

芒果布丁【材料】:芒果泥150g,鲜奶180cc,蛋黄3颗,鲜奶油40ml,吉利丁片3片【做法】:1、吉利丁片泡软;2、蛋黄入锅,加入鲜奶搅拌加热至带点浓绸;3、加入泡软的吉利丁片,加搅拌至完全融解;4、将蛋液与芒果泥混合,并加入鲜奶油,搅拌后分装至杯中,再冰进冰箱冷藏约30分钟后即可。另外还有很多像是芝麻糊、芋圆等等,芝麻糊可以现买现冲,芋圆也有现成的,当然自己做也可以哦,只是要简单就不介绍芋圆怎么做啦~还有绿豆沙红豆沙等等,将豆子熬成沙即可。

怎样用两种材料做甜品?

怎么用木瓜做甜点

这个苹果玫瑰花就是用面粉和苹果两种材料做的甜品。看着是不是赏心悦目呢?苹果经过烤制之后更加甘甜可口,底部的面团也很松软,给自己和家人做一款这样的甜品当下午茶,心情和味蕾都能得到慰藉了吧?!下面是具体做的步骤。食材准备:一个中等大小苹果,少量面粉,一小块黄油,没有黄油也可以用无味食用油代替,白砂糖。1.将苹果洗净,不削皮,切成片,尽量大小均匀,厚薄适中,热锅放一大勺白砂糖,待其融化,放入苹果片,炒至稍软即可。

2.面粉加少许水加一小块黄油,揉至光滑细腻成团,切开擀成宽4cm长10cm左右的条状,将所有苹果片从中间切开分成两半,按照从右往左的方向放在面片中间一片片叠加,最后从左往右开始卷,全部卷起后收口向下,调整下苹果花瓣的形状。3.全部做好后,放在锡纸或托盘上,表面撒上少许白砂糖,空气炸锅或烤箱160度预热五分钟后,放入成品,烤10分钟,表面即可上色,再撒少许白糖点缀。

注意事项:一定注意叠放花瓣的方向和卷的方向,弄反了就不像玫瑰花了哦!苹果片要切的厚薄适中,太厚或太薄都会影响花瓣成型,也不能炒的太软,太软也无法定型。这款甜品是不是很简单呢?在家里有很多简单的材料可以拿来做甜品,比如:牛奶和鸡蛋做焦糖布丁和蛋挞蛋挞皮包上蓝莓果做蓝莓派酸奶水果沙拉杯是不是很简单呢?希望这些能帮到你!。

爱心巧克力蛋糕怎么做?

大家好,我是食味大豪哥,很高兴和大家一起分享爱心巧克力蛋糕的做法!1. 先做一个原味的磅蛋糕:a、黄油室温软化,分2次加入糖粉搅打至泛白蓬松的状态,使黄油充分包覆空气。b、鸡蛋恢复到室温打散,大约分4次加入,每一次都要等完全搅打均匀再加入,重复搅拌的动作到完全融合。c、加入已经混合过筛的粉类,用橡皮刮刀搅拌到没有粉粒的状态。

d、装入烤模,放入预热到170度的烤箱,烘烤约40-50分钟。2. 待烤好的原味磅蛋糕彻底晾凉之后,分切成若干厚片,厚度以心型的压模高度为准,用心型模压出心型的蛋糕块备用。(心型蛋糕排起来的长度要比蛋糕模长一点点,这样塞入时才可以卡得紧紧的,不会移位)3. 再来准备巧克力磅蛋糕的材料:a、黄油室温软化,分2次加入糖粉搅打至泛白蓬松的状态,使黄油充分包覆空气。

b、鸡蛋恢复到室温打散,大约分4次加入,每一次都要等完全搅打均匀再加入,重复搅拌的动作到完全融合。c、加入已经混合过筛的粉类,用橡皮刮刀搅拌到没有粉粒的状态d、最后加入融化的巧克力搅拌均匀e、先在烤模中倒入少许巧克力蛋糕的面煳,高度大约在烤模的14,然后放入心型蛋糕块,再倒入剩余的蛋糕煳f、放入预热到170度的烤箱,烘烤约40-50分钟4. 蛋糕彻底晾凉之后切开,中间有颗心,是不是有惊喜的感觉^_^爱心巧克力蛋糕。

爱心巧克力在家怎么制作?

很高兴回答这道问题,说起爱心巧克力,也是我女儿的最爱,平时都是在超市里面买的,但是在外面买的爱心型巧克力的里面都有加杏仁什么的,但是女儿又不喜欢巧克力中间有加料的,所以我就去外面买那些没有加料的巧克力回来,还是自己来做爱心型巧克力吧!做起来也是很简单的,那我就来分享一种爱心巧克力的做法吧! 做法:没有加料的巧克力去超市买几片回来,准备一个硅胶心型模具,不要放水,不要放油,再准备一个无水无油的不锈钢碗,把块状巧克力切成小块,越小越好,这样比较方便融化,把切成小块的巧克力放入不锈钢碗里面,锅里放少许的水烧热,水温不要太高,能融化巧克力就可以,等巧克力一融化,要趁热把巧克力倒进模具,刚满就可以,然后把它放进冰箱,急冻10分钟,就可以取出来脱模,脱出来看看,也是会很漂亮的,跟买的相比也差不多哦,然后用精致的小盒子装起来,也可以给自己的家人一个小惊喜啊!。

法式甜点好吃吗?怎么做?

你好。我来谈一下我的看法。法式甜点是一个很大的概念。种类很多,通常我们把法甜分为几大类:慕斯,泡芙,塔,酥,巧克力,蛋糕,糖果,冰品,马卡龙等等。现在一般来说,法甜都不是以单一品种来制作的。比如说慕斯类,甜品店的慕斯一般指的是以慕斯为主体,还会加上蛋糕,巧克力,果酱,果冻淋面或者巧克力喷砂等等元素混合制作完成的。

法式甜点是什么呢?怎么做?

法式甜品造型精美,口感细腻,深受现代女性喜爱,像前段时间火的仿真水果,就属于法甜的一种,用橘子做橘子,如果有条件欢迎尝试做一下~用料 柑橘夹心 重量单位:g柑橘果泥46橘子肉46转化糖15.5白砂糖11.4NH果胶2.5吉利丁1.8饼底全蛋20蛋黄31.8白砂糖A31.8转化糖4蛋白46.2白砂糖B15.9杏仁粉60低筋粉7.8柠檬皮少许蛋白霜蛋白50白砂糖75葡萄糖30水25慕斯体牛奶53柑橘果泥53蛋黄26.4葡萄糖36马斯卡彭124.8吉利丁2.2蛋白霜32.2仿真水果 柑橘慕斯 (法式甜点)的做法 柑橘夹心准备工作:① NH果胶和白砂糖混合,搅拌均匀。

(果胶粉很轻遇到水会浮在表面,容易结块,需要用借助砂糖的重量,更好地和液体融合)② 吉利丁提前泡发完成。③ 正方形模具尺寸:11*11CM橘子果泥和转化糖加热到40℃。加入白砂糖和NH果胶的混合物拌匀煮开。加入橘子果肉搅拌均匀。降温到50℃加入泡发好的吉利丁搅拌均匀,至吉利丁融化。倒入模具,冷冻至硬。

饼底准备工作:① 将饼底部分的杏仁粉过筛,然后和低筋粉和柠檬皮混合,步骤中统称“粉类”。② 烤盘尺寸:28*28CM③ 圆形刻模尺寸:直径4CM将蛋黄、全蛋、白砂糖A、转化糖混合,隔水加热到35℃,过程中不断搅拌。(注:加热的目的是为了让蛋黄的脂肪受热,更加容易打发。)用打蛋器打发,打到浓稠。过程中打到发白之后,开慢档沿着碗边缘打发,消除大气泡,最后要呈现表面没有气泡,均匀细腻的一个状态。

蛋白和白砂糖B打发。白砂糖分两次加入,开中速打到蛋白发泡,将剩下的白砂糖加入,打发到绵密细腻的状态,开高速打两圈就停。取一半粉类,将打发好的蛋白霜取一半和蛋黄糊混合,翻拌均匀。将粉类和剩下一半的蛋白霜同时加入到上一个步骤中,翻面条糊,搅拌均匀。(注:故意分两次是为了让材料混合更加均匀)倒入垫有烘焙纸的烤盘中,铺平。

烘烤。上火170℃,下火165℃,烘烤13分钟。刻模。蛋白霜白砂糖、葡萄糖、水一起熬制到119℃。(注:等甜品到达119℃的温度了,开始打发蛋白)蛋白稍微打发一下,把糖水分次加入,打发至不会流动的浓稠的状态。蛋糕体准备工作:① 吉利丁提前泡发好。蛋黄和葡萄糖浆混合,搅拌均匀。牛奶倒入煮锅中,加热到锅边出现小气泡,冒出白烟。

倒入搅拌均匀的蛋黄和葡萄糖浆物中,搅拌均匀。隔水加热,加热到82℃,用刮刀搅拌。(注:垫一个毛巾锅边,防止热气烫手;用刮刀搅拌,不要用蛋抽,否则会有很多气泡,口感不好。)高速打发到降温,降温到手摸盆边是温的。过筛,备用。(注:过筛是为了让奶酱更加细腻)柑橘果泥加热到50℃。加入吉利丁搅拌至吉利丁融化。

将过筛备用的奶酱和融化了吉利丁的果泥混合,搅拌均匀,放置一旁降温。降温到温凉即可,将马斯卡彭倒入到盆中,搅拌均匀到没有颗粒。(降温是为了防止马斯卡彭融化,具体温度不限制,一般手摸着温凉即可)加入之前准备好的蛋白霜,搅拌均匀。装入裱花袋。组合准备工作:① 圆形刻模尺寸:直径4CM将橘子慕斯挤入模具,先挤一半,用小勺子将边缘涂抹上。

将冷冻完成的夹心取出,刻模,刻5个。将橘子夹心放入到挤了一半的慕斯模具中。继续挤入橘子慕斯,至模具的八九分满。用饼底封口。冷冻一个小时后,脱模。(注:如果冰箱冷冻温度是-40℃,那一个小时后脱模;如果冷冻温度是-17℃,那冷冻四到六小时后脱模)上色。先喷一层橘色的可可脂,再喷一层镜面果胶。(注:可可脂调色配方,50g白巧克力加50g可可脂肪,加pcb橙色色粉,喷砂 ; 果胶配方,DGF镜面果胶50g加5g水煮开)成品。

开吃啦小贴士操作提示:· 以上配方约可制作5个成品;· 保存方法:密封冷冻10-15天;冷藏 1天。冷冻之后不可重复再去冷冻。(密封冷冻需要在-17℃以下)保存注意事项:喷砂之后密封冷冻可储存一个星期(主要是根据产品的情况分析,产品会因为冰箱的干燥情况造成表面喷砂脱落,建议冷冻需要食用的时候再进行喷砂。

文章TAG:家庭版爱心甜品桃酥爱心甜点怎么做家庭家庭版爱心

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