幸好甜品店开的行，又续上了。顾客满意了，你开的甜品店就成功了。总结:选择合适的地点开甜品店，让顾客在舒适的环境下烹用合口的美味甜品。可是我们是打算开榴莲甜品店的啊！！！一箱猫山王6000 啊！！最便宜的金枕头也要1600 ／箱。关于开甜品店会不会胖“得益”于消化系统的缺陷，一天吃五顿饭 各种产品试吃，个人的体重始终没有明显上涨过。
成功的甜品店的应如何经营？
想要经营好一家甜品店要做好店面的选址、甜品的特色风味、甜品种类式样的丰富、店内的装修风格和服务质量等诸多事项。甜品也叫甜点，是一个比较广义的食物概念，大致分为甜味点心和广式糖水。甜品一般不会当作正餐，通常作为休闲时的小食。甜品按地域特色可分为:中式甜品、西式甜品、港式甜品（也称广式甜品）和日式甜品等。
中式甜品以冰糖燕窝、双皮奶、红豆沙、芝麻糊、龟苓膏、豆沙锅饼等中国传统甜味小吃为主。西式甜品以蛋糕、曲奇、巧克力、苹果派、布甸、芝士蛋糕等甜品糕点为代表。港味甜品以西米捞、芒果布甸、鸡蛋仔、B仔凉粉、杨枝甘露、砵仔糕等香港、广州地方传统甜点为主。日式甜点主要有草饼和菓子等。甜品店的顾客主要以休闲人群为主，所以甜品店的选址最好是以休闲购物人群集中的商业街为主。
休闲人群对休闲时烹用甜点的环境要求比较高，所以甜点尽量要到店面的整洁干净和优雅浪漫。甜品式样种类要尽可能的品种、风味多样化，以供不同喜好的顾客有更多的选择。在照待顾客时要细致耐心，让顾客能得到满意的服务。总结:选择合适的地点开甜品店，让顾客在舒适的环境下烹用合口的美味甜品。顾客满意了，你开的甜品店就成功了。
开一间甜品店要花费多少钱？
这要从你的铺租，经营的地段、装修的档次、经营模式等因素来考虑。甜品加盟费一般是根据行政区域和面积大小来定的，具体的要看所在城市和选取店铺大小。甜品店投资的费用包括，品牌的加盟费、店面的使用费（租金、装修）、店面的设施（基本物料）费，还有店面的宣传费用（可省）等等，需要计算的费用很多，特别是一些小的细节的费用，都市要计算在内的，现在一般开甜品店十几二十万都是很正常，做有些比较知名的品牌需要的费用会更多！不过现在的甜品市场还是不错的，前景也较好！开一个不错的甜品店需要多少钱？这就要看你投入多少资金预算了。
如果你想开出自己的风格，在一个你喜欢的地方，如静谧的老校区内、繁华的商业街区、青春活力的校园周边等等，装饰出一个充满情怀色彩的店面，那除租金外，你起码在装修上多掏出两万块，也就是四万块的起步价格。说到房租你要知道，这些小店面实际上是很暴利的，一杯奶茶、一份甜品的利润超过了80%，但是除去人力费、房租等，恐怕要缩减至20-30%了。
但说实话，即使是这样的缩水，依旧利润可观且诱人。开店这件事很讲究，包括你的宣推、优惠活动等，都是影响投入和收益的重要因素。所以至于开甜品店需要多少钱、需要投入多少资金，笔者告诉你，基础投入（设备、原材料、装修、人力）等，前期最少准备3万元，是那种街边小门面这种。其余，你一定要想好自己的定位和预算，如果你有一百万，那恭喜你可以开一个比较豪华的店了在二三线城市。
开一家甜品店是怎么一种体验？
看到一位朋友的开店经历，推荐给你也学习一下哈！这位朋友13年12月 拿着唯一的2万元存款开了第一家甜品店，到去年底时共有分店十余家。（为避免广告嫌疑，把门头打了马赛克）主要的体验是：累，自由以及变成了一个完整的吃货。身体累：甜品店属于轻餐饮，但凡餐饮都有体力活，旺季每天十来箱的芒果要搬。榴莲季上吨的货要整理。
如果是值班做厨房，做单，整货，一天站7小时以上。如果值班做电商发货，高峰期一天需要发上百个快递，货重一些，大货50KG以上，普通一单3KG以上，轻一些的也有1KG。如果值班做运营，天天看电脑，时时刻刻盯着手机。三个合伙人，身体力行干了两年（第三年外包比较多），健康都有些影响，比如我就有腰肌劳损和跟腱炎（跟腱炎是考察走路走出来的）。
自由：时间分配自由，厨房除外。决策自由，没什么SB领导，做任何营销或者促销均有自主权。上班地点自由：比如考察的表象就是到处旅游吃吃喝喝。完整的吃货：以前我是个对吃没什么讲究的人，有什么吃什么，不挑。现在是除了吃，没什么讲究，每到一地，首先找好吃的。日常生活中，可以快速分辨水果的新鲜度，成熟度。对奶味和甜味异常敏感，约等于一个人工甜度计。
现在开始做茶饮，能够区分茶水中的井水，自来水和矿泉水。关于开甜品店会不会胖“得益”于消化系统的缺陷，一天吃五顿饭 各种产品试吃，个人的体重始终没有明显上涨过。三个人中，只有大厨胖了，可能是他厨房偷吃的比较多。大致梳理下创业过程供参考开店准备阶段：资金：自己只有2万，完全不够开店，于是找了两位同学作为合伙人，一个高中同学，一个大学同学。
恰好一个负责技术类，一个负责设计类。三个人合起来，其实也不到5万，剩下的都是借 找人熟人融资的，总共拿到25万元。融资方没有决策权，不参与门店运营，股权稀释到五分之一。技术：三个人花了一年多的时间分别打工了6.7家不同类型的甜品店。包括：杭州，广州，香港，槟城（马来西亚）等地区。回过头来，当初真的是干了一件蠢事，技术没有我们想象的重要，早开一年，竞争环境大不一样。
铺面：因为没有找铺子的经验，加上预算少，花了将近3个月才找到合适的铺子。这个合适的铺子还是找到绝望时，找地方吃饭，不小心发现的。因为在浙北地区，杭州，绍兴和宁波都有考察。人员：一个人负责技术（日常负责厨房），一个人负责设计（日常负责外场），我负责其他。第一家门店刚开始没有招聘任何人。其他：父母反对，以断绝母子关系为威胁。
抗争了一年多，动员身边所有年轻家属殊死抵抗，最后还是断了。幸好甜品店开的还行，又续上了。 一般父母反对是因为不想冒亏损的风险。第一家店是怎么活下来的：我们不知道当地的甜品行业刚好因为盲目扩张正在爆发倒闭潮（13年末30家，14年末7家），交完房租之后发现连物料都买不起了，还傻逼的选择了12月末开业，意味着等旺季到来还需要至少半年。
装修：三个人毫无装修经验，毕竟才二十出头的小伙子，白天帮忙拆墙，搬砖，撕墙纸，刮树皮，搬材料。晚上通宵讨论装修设计。大到整体布局，小到插座位置，都可以引发论战。幸好，其中一位合伙人有设计天赋，装修中没有出现无可挽回的错误。最终装修费用超支了30%。进货：因为装修超支，物料预算仅剩下5000不到。可是我们是打算开榴莲甜品店的啊！！！一箱猫山王6000 啊！！最便宜的金枕头也要1600 ／箱。
所以放弃了，我们只能选择超市里高达20元一斤的带壳金枕头榴莲，猫山王选择购买淘宝的盒装。前三个月，所有榴莲产品都是亏损的。高峰和低潮：第一个月因为当地有些熟人，加上推广会员储值卡，以及榴莲甜品比较独特，营收情况很好。一天2500 很轻松。等到第二个月，熟人差不多面子用完了，还能继续光顾的熟人用的也是储值卡（也就是没有现金收入了）。
因为是寒冷的冬天，生客很少（选址在没有人流的地方，自然人流可以忽略不计）。营业额暴跌，最低的一天下雪天33元，只卖了一份产品。前三个月，三个人每人拿了1500元的生活费，没发工资。最惨的时候，连芒果都买不起了。2048
