开好一个煎饼店的前提是：（1）做煎饼生意想赚钱，产品的定位卖那种煎饼，产品的品质、味道都很重要，必须好好学习一下，凑合的买卖，是挣不到钱的。总体来说经营一家煎饼果子店确实是一个投资小，回报快的创业小项目。既然是创业，肯定会有很多的心酸和挫折，今天就让我们来聊一聊怎么去避免这些问题，成功的经营好一家煎饼果子店。
怎么开一家煎饼店？
开好一个煎饼店的前提是：（1）做煎饼生意想赚钱，产品的定位卖那种煎饼，产品的品质、味道都很重要，必须好好学习一下，凑合的买卖，是挣不到钱的。现在人们生活水平高了，追求的品质也不一样了，因此说做小吃当今人们拼的就是味道和品质，只有学习好了才能做好，才能挣到钱。（2）选址：选择学校、商超、医院门口都可以，选择小区门口一定选择新小区，新小区住的年轻人比较多，具有一定的消费能力。
（3）店铺不要超过5平米，够用就行，费用低利润就高了。（4）找好店铺首先要核名申办营业执照，办健康证申办卫生许可证，不可无照经营。（5）门头要鲜明，店内要干净整洁。（6）开业前两天先把开业的活动挂出来，做活动力度一定要大，只有力度大才可能吸引更多的人前来品尝，他买了吃过才能知道您的煎饼好吃，才能成为您的回头客，这样生意自然而然就很快做起来了。
做煎饼果子生意挣钱吗？
二他爸来回答！明确的告诉你，煎饼果子很挣钱的！但是地点，人流量很重要的。下面算一下成本！现在天津的煎饼果子一般卖七块钱左右。《今天按七块钱计吧》！先说说这个糊，现在的纯绿豆六块钱一斤，经过泡发加水磨，最少出一斤半，三两糊出一个皮儿，卖三块钱就是十五块钱。毛利7块钱。如果是加俩鸡蛋，每套多挣块八的。果蓖儿批发价一块四，卖两块钱，每个挣六毛。
怎么做好煎饼果子的生意？
总体来说经营一家煎饼果子店确实是一个投资小，回报快的创业小项目。既然是创业，肯定会有很多的心酸和挫折，今天就让我们来聊一聊怎么去避免这些问题，成功的经营好一家煎饼果子店。首先，是产品！不管你是加盟还是自己的配方，一定要多方调研别人家的煎饼果子的口味，取其精华去其糟粕，争取在口感和造型上取得优势，这样你的小店的竞争力会更大一些。
食材一定要新鲜！这个容不得半点马虎，当天现和的面，爽脆的薄脆，新鲜的生菜还有酱料等等，千万不能差不多，毁了自己的招牌。说到这里，价格也要适合当地的消费，坐到物美价廉！其次，是选址，这个是老生常谈了，肯定选人流量大的地方，靠近学校、商业街、写字楼都是不错的选择。根据你们当地的实际情况选取合适的位置。第三，装修。
小吃店装修不用豪华奢侈，我们要做的是创新简洁耳目一新，让顾客看了舒服干净。搭配精美的煎饼果子造型，打造一个特色的小吃店。再次，就是营销，怎么吸引顾客并留住顾客，只有拥有了回头客，生意才能做好。首先，我们靠具有特色的门面和装修，来吸引顾客，用口感和人情味留住顾客。只有拉近了有顾客的关系，顾客才会第二次光顾。
店里搭配其他的冷热饮，来增加店铺的销售额，产品多样化，可以吸引更多的顾客。可以采用会员制或者积分制，一个煎饼果子一分，十分换一个，来促成更多的交易。还可以建立微信群，增加与顾客之间的感情和顾客间相互的推荐。最后，也是最重要的，卫生，卫生，一定要卫生！做小吃的也是餐饮，只有保证了干净卫生，才会有顾客来吃，店里店外打扫干干净净，制作煎饼果子的用具更要干干净净！仅供参考，祝生意兴隆，发大财！。
开一家煎饼店，利润怎么样？
这个要看实际情，总体来说四个字:地段为王！ 第一种情况:如果地段好，手艺只需要过得去，生意就会很不错！如果地段好，手艺也好，那么恭喜你，一定会很有赚头！ 第二种情况:地段一般，手艺精湛，生意应该不会太差，过得去！但如果地段一般，手艺也一般，那就真的呵呵了！基本上就是开不了多久就会关张的节奏！ 不过除了地段和手艺之外，跟个人的经营能力也关系蛮大，比如会拉顾客啊，会跟顾客套近乎啊，服务热情啊，都会加分很多，然后就是成本控制啊，也挺重要！ 最后有一点建议，那就是，类似于煎饼这种小单品，小项目，尽量找很小的门面，最好是档口或者摊位，因为太大划不来，毕竟一个小单品的消费群体只有这么大，营收也有限！祝你创业顺利！！。
