小蛋糕，小饼干，派、挞，泡芙等等都是不错的选择噢。4、去除保鲜膜，将酸奶淋在上面，表面可以撒一些燕麦片、坚果、果干等装饰。简要步骤：1、西瓜、猕猴桃、芒果等水果切块，小番茄、蓝莓等小型水果清洗沥干即可。配上多汁的烤李子和淡淡的香精，你会得到一份甜点，这会让你看起来不费吹灰之力。
甜品在家里怎么做？
杨枝甘露杨枝甘露需要的材料▼主料：水仙芒1~2个，红西柚1个，西米适量；辅料：牛奶250ml，雄鸡牌淡椰浆270ml，白糖适量；用具：煮锅▼做法：1、芒果一半切粒，一半打成果泥；西柚去皮取果肉后一起放冰箱冷藏备用；2、锅内加水烧开后下西米；3、用勺子不停搅拌，煮至水开后关火，略放凉再开火煮开，如此反复3次至西米透明为止；4、西米呈现透明晶莹的状态后，捞起沥干；5、煮好的西米混合淡椰浆、牛奶和白糖搅拌均匀；6、加入冷藏过的芒果泥，芒果粒和西柚粒拌匀即可。
❤小提示：1、没有加炼奶，是想热量低一些。喜欢口感甜腻的可加入适量炼奶；2、夏季喜好冰爽的可以冷藏一下口感更好。 2 /芒果西米露配香草冰激凌芒果西米露需要的材料▼主料：西米，芒果（去皮切大粒）辅料：牛奶适量调料：白糖适量用具：煮锅▼做法：1、锅内加水烧开后下西米；2、用勺子不停搅拌，煮至水开后关火，略放凉再开火煮开，如此反复3次；3、直至西米呈现透明晶莹的状态，将西米捞起沥干；4、芒果洗净用刀沿果核切下，切下的果肉划横竖刀，轻轻翻起；5、用刀贴着皮就可以轻松的把果肉剔下来；6、牛奶加入适量白糖后加热，倒入西米略煮；7、待牛奶西米露稍凉后放入芒果粒即可；8、最后按个人口味再加个雪糕球味道更好。
❤小提示：1、西米不可提前浸泡，使用步骤1和2的做法可以让西米充分吸收水分，这样煮出来的西米色泽晶莹，口感Q弹；2、牛奶也可用冰镇牛奶，甜度自行选择；除了加雪糕球，还可选择木瓜、草莓等水果与西米搭配。 3 /甜蜜魔方甜蜜魔方需要的材料▼主料：吐司面包1个辅料：草莓若干，蓝莓若干，冰淇淋球2个，饼干棒2根，彩笛卷2根，薄荷叶几片（没有可以不放）调料：糖粉15克，黄油适量用具：烤箱▼做法：1、将吐司切的留个正方形中间挖空；2、给面包内壁涂抹黄油，并撒上糖粉；3、挖出的面包切小块抹上黄油撒上糖粉；4、烤箱预热180度，我的烤箱较小，烤8分钟后，待面包边缘呈现淡淡的焦黄色即可；5、将面包块放回面包主体中；6、待其稍稍冷却后放上2个冰淇淋球；7、接着放上草莓、蓝莓、饼干棒、彩笛卷、薄荷叶装饰，最后撒上糖粉即可。
❤小提示：均匀的涂抹黄油并且撒上糖粉是制作的重要步骤，它可以使烤制出的面包变得更加松脆。 4 /火龙果雪葩火龙果雪葩需要的材料▼主料：红心火龙果1个辅料：欧德船长白朗姆酒10ml，青柠檬汁10ml，糖10ml；用具：搅拌机，不锈钢容器，4个一口杯▼做法：1、红心火龙果去皮，取肉切块；2、把火龙果肉加糖粉、朗姆酒、柠檬汁；3、用搅拌机充分搅拌；4、搅拌后放入不锈钢容器内，覆盖上保鲜膜。
放冰箱冷冻；5、之后放冰箱2个小时候取出，用打蛋器搅拌打散，之后重新放入冰箱冷冻。这个步骤重复2~3次，最后一次打散后取出放入一口杯冷冻后即可食用。❤小提示：1、第五个步骤是关键，直接决定口感，比较花时间。当然，餐厅的雪葩通常都是用专业机器不停搅拌打磨的。2、雪葩除了可以搭配新鲜水果外，将雪葩和各种酒类混合，也很酸甜适口。
同时适量的酒精又能帮助胃部消化，是既好看又好吃的餐后甜品。 5 /老北京酸梅汤老北京酸梅汤需要的材料▼主料：乌梅30克，山楂25克，甘草10克，陈皮5克，洛神花5朵；辅料：桂花少许；用具：砂锅▼做法：1、将乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花清水洗净后置入锅内；2、加1.5升的纯净水浸泡2小时；3、大火煮开，小火煮熬30分钟加冰糖；4、关火过滤，撒上少许桂花放凉或冰镇即可。
如何用酸奶做甜品？
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！如何用酸奶做甜品？说起酸奶，真心是我喜欢的一款饮品，到了夏季，除了各种时令水果，酸奶也是受到了很多小伙伴的热捧，作为一款乳制品，能帮助我们补充优质的蛋白质，钙质，丰富的益生菌帮助我们肠胃蠕动，加快消化吸收，对于乳糖不耐受的伙伴也是美味福利哟！在夏季，我习惯自制酸奶，比起市售酸奶，做出来的酸奶凝固度更高，含水量低，非常适合制作各种甜品，今天我就分享3款酸奶甜品，希望大家喜欢！1、酸奶水果捞推荐理由：夏季，缤纷水果登场，搭配酸奶，做成清爽美味的酸奶水果捞，不要太赞哦，而且做法超级简单哟！食材：水果：西瓜、猕猴桃、芒果、哈密瓜、火龙果、小番茄、蓝莓等坚果：核桃、花生、腰果、水果燕麦片等果干：葡萄干、蔓越莓等酸奶：适量Ps、除了酸奶是不能或缺的，其他水果、坚果、果干食材可以按照个人喜好来添加。
制作水果捞的酸奶可以是市售的也可以是自制的浓稠酸奶。简要步骤：1、西瓜、猕猴桃、芒果等水果切块，小番茄、蓝莓等小型水果清洗沥干即可。2、找一个漂亮的杯子或碗，放入适量酸奶，加入水果块、坚果、果干，拌匀即可。3、反正是自己吃的，喜欢什么可劲加吧，反正我知道外面吃的水果捞料不会这么足，宠爱自己吧！4、水果捞里同样可以加入煮熟的西米、烧仙草、芋圆、珍珠等，反正我觉得这些混搭都没毛病！2、酸奶紫薯泥推荐理由：早晨不知道吃什么，酸奶来为你搭配早餐，紫薯蒸一蒸，酸奶淋上去，加上点坚果、果干，紫薯热量低，而且有饱腹感，搭配酸奶清爽美味，美好的一天从早餐开始！食材：紫薯：4个，酸奶：适量。
简要步骤：1、紫薯隔水蒸熟，或者微波炉加热至成熟。2、将紫薯泥挖出，小碗里垫一层保鲜膜，然后把紫薯泥放入碗中用勺子压实。3、找一个平盘扣在小碗上，两只手压住盘子，将小碗倒扣，然后把小碗拿起。4、去除保鲜膜，将酸奶淋在上面，表面可以撒一些燕麦片、坚果、果干等装饰。无油柠檬酸奶蛋糕推荐理由：夏天都想瘦成一道闪电，穿衣服好看呀，但是又管不住嘴，想吃甜品怎么办？力荐这款酸奶蛋糕给你，无油配方，添加柠檬屑和柠檬汁，以酸奶代替芝士，口感和做法比较类似轻芝士蛋糕，但热量只有同尺寸轻芝士蛋糕的1/3，脂肪含量是1/7左右，一整个6寸蛋糕的热量只有469kcal，爱美的伙伴们终于可以放心吃了！食材：（参考分量 6寸轻乳酪蛋糕模具）【酸奶蛋黄糊】：蛋黄：2个，自制无糖酸奶（浓稠）：120g，低筋面粉：15g，玉米淀粉：15g，柠檬皮屑：一个量，柠檬汁：几滴；【蛋白霜】：蛋白 2个，细砂糖：25g烘焙：水浴法，烤箱下层，140度烘烤30分钟，转130度烘烤35分钟，关烤箱温度，焖半小时出炉。
（温度时间仅供参考）简要步骤：1、蛋黄 酸奶 柠檬皮屑 柠檬汁搅拌均匀。2、加入过筛后的低粉、玉米淀粉用蛋抽z字形拌匀，成细腻的蛋黄糊。3、蛋白分三次加糖，打发成7分发的大弯钩状态。4、取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合，再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀，成浓稠顺滑的面糊。5、将面糊从高处倒入模具中，震模几次，然后在提前预热的烤箱内，水浴法，140度烘烤30分钟，转130度烘烤35分钟即可。
6、烘烤完毕不马上拿出，关闭烤箱功能，焖半小时出炉，观察到边缘剥离，就可以用盘子倒扣脱模了。好了，3款酸奶制作的小甜品就介绍到这里了，听说酸奶和夏天很配哟，这个周末，一起来挑战这些美食吧！伙伴们，你喜欢酸奶吗？你还有哪些酸奶的创意吃法呢？期待伙伴们在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！更多美味食谱和美食技巧都在我的头条号分享，欢迎关注拔草，一起共享美食的乐趣！喜欢我的美食分享，就点赞、转发分享和关注来支持我吧！你的一赞一评都是对我的最大支持哟！期待下次相约！。
最简单的甜品怎么做？
元气来啦，我是专注研究和持续分享健康美食的元气少女~每个周末我都想给自己加餐犒赏辛苦工作的自己，有时候特别想吃甜品，但是外面的总是太甜了！或者是根本就不好吃，久而久之，身为吃货的我，也为了健康，干脆自己做甜品。想要简单的甜品，就不能追求太多材料啦~分享一下简单甜品。牛奶炖银耳【材料】：银耳1朵，冰糖 100g，牛奶适量【做法】：1、银耳剪碎，浸泡2小时，和冰糖一起下锅；2、加水大火15分钟后小火45分钟，关火，焖15分钟开锅盖；3、盛碗后加牛奶即可。
木瓜撞奶【材料】：木瓜 1/2个，纯牛奶 200ml【做法】：1、木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎，入纱布内，挤压出木瓜汁；2、将木瓜汁倒入量杯，纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火；3、将50ml木瓜汁倒入碗里，再倒进80ml热牛奶；4、搅拌均匀，放置凉却凝固即可。椰汁糕【材料】：粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰浆100克，清水200克【做法】：1、用清水将粟粉、澄面调开；2、将牛奶、椰汁入锅，倒入粟粉糊一起搅拌均匀；3、开小火加热，用顺时针方向不停的搅拌，看到粉浆変稠时，要快手搅拌，别糊了；4、待粉浆开始起泡泡可以熄火；5、煮好的糊倒入模具里，凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。
芒果布丁【材料】：芒果泥150g，鲜奶180cc，蛋黄3颗，鲜奶油40ml，吉利丁片3片【做法】：1、吉利丁片泡软；2、蛋黄入锅，加入鲜奶搅拌加热至带点浓绸；3、加入泡软的吉利丁片，加搅拌至完全融解；4、将蛋液与芒果泥混合，并加入鲜奶油，搅拌后分装至杯中，再冰进冰箱冷藏约30分钟后即可。另外还有很多像是芝麻糊、芋圆等等，芝麻糊可以现买现冲，芋圆也有现成的，当然自己做也可以哦，只是要简单就不介绍芋圆怎么做啦~还有绿豆沙红豆沙等等，将豆子熬成沙即可。
甜品店怎么装修比较好？
甜品店的装修风格给你参考标准:鹰集网红店，你可以在大众点评搜到，他们的装修风格是根据每年旅游各国的热门甜品店或者网红店来做参考装修，每家分店装修风格都不太一样，目的是为了提高粉丝客户的重复到店率和，延长大众审美疲劳和提高爆款网红主题率。不过他们的目的不是为了让消费者只是消费，更多的是引流用户到他们家的其他产业上。
甜品店只是起到引流和沉淀用户的目的。在盈利上并不是以赚钱为第一目的，还是后端产业和流量。但是装修的风格和甜品店的定位确实有非常大的效果。最简单的一点就是你装修需要清楚当下热门主题和网红爆款是什么？现在甜品店吃只是次要的，提供一个可以让好看的小姐姐小哥哥聚集来拍照，然后让他们认可，自主的发朋友圈或者其他社交平台产生裂变效果。
自助餐的小甜点是怎么做的？
为了让你开始，这里有五个甜点食谱，这将给你的朋友留下深刻的印象。李子甜品这道成熟的烤甜点需要一些先进的准备，但这是值得的。带有少量甜味的波尔图，用橙子和香料芬芳，烤制时，外边变脆，内部奶油状。配上多汁的烤李子和淡淡的香精，你会得到一份甜点，这会让你看起来不费吹灰之力。包括李子的营养价值也是非常高的，同样也是一种养颜水果，多吃有助于我们改善自己身体内部的情况。
和朋友在下午茶的时候吃这道甜点是再合适不过的了，看起来好看又好吃，可以说实用性真的很强了。菠萝沙拉龙舌兰鲜奶油烤磅蛋糕用少量水果和鲜奶油烤制的碎蛋糕是一个典型的烹饪动作，但是这个版本可以把它提升到更高的水平，而不需要太多额外的工作。你所要做的就是调制一个甜而辣的菠萝萨尔萨，配上薄荷和贾拉皮诺，在鲜奶油中加入一杯龙舌兰酒。
听起来就特别美味，包括它的成品也是非常好看的，菠萝配合龙舌兰再加上鲜奶油，甜而不腻。很适合下午上班族或者谈工作的人群食用，可以提神还有助于饱。草莓和薄荷酱烤甜甜圈当你把甜甜圈扔到烤架上时，会发生一些神奇的事情。普通釉面甜甜圈克里斯皮或邓肯甜甜圈 或任何地方变嫩，粘，烤，甚至比以前更好。它们既热又新鲜，就像刚从油炸锅里出来一样，但带有一点烤棉花糖的味道。
把一些甜奶油奶酪蘸在一起-一个加草莓和罗勒调味，另一个像薄荷汁-突然间你就得到了美味的甜甜圈甜点。在这里找到更好的家和花园菜谱。甜甜圈也是很多小朋友都喜欢的甜点，因为外形可爱并且味道甜，品种也很多种多样。菠萝椰子焦糖天使食品蛋糕商店买的天使食品蛋糕是半自制甜点制作的基石。它本身就是一种美味，但在烤架上快速旋转，再加上烤菠萝环和椰子焦糖酱之类的配料，它可以成为一种令人愉快的热带美食，让人想起菠萝倒置蛋糕。
菠萝椰子蛋糕，把菠萝和椰子这两种水果完美的结合在一起，口感不仅让人觉得很美味，里面的营养价值也是很高啊，而且菠萝椰子也是很多人不会排斥的水果，多吃也有益于健康。杨枝甘露这道甜点的制作方法非常简单，准备些芒果，柚子，西米，等西米煮熟，把芒果做成泥，煮好糖水，将这些东西都放在一起，喜欢甜一点口味的可以添加牛奶，或者再加些冰糖，等做好前面这些步骤，将这些倒入芒果泥中，搅拌均匀，放进冰箱，然后冷藏一个小时就可以吃了。
有哪些适合在家DIY的甜点？做法是怎么样的？
如果你有烤箱，在家自制的甜品就太多了。小蛋糕，小饼干，派、挞，泡芙等等都是不错的选择噢。但，如果你没有烤箱，怎么办呢？其实也不难啦！你可以用现成的饼干或者蛋糕，再来一点打发好的奶油，做几杯木糠杯，一层层的又好看又好吃，还可以做免烤的慕斯，同样也是很清新、美味的。再或者用一只平底锅，就可以做出各种水果班戟，或者千层蛋糕来。
可爱的小模具，不用烤箱，直接放在燃气炉或者煤气炉来，也可以帮助你做出小点心来。再或者，用酸奶机做出原味酸奶再搭配应季的水果，同样美哒哒的。下面这是天鹅泡芙、紫薯泡芙、菠萝泡芙（酥皮泡芙）、蓝莓奶油泡芙。下面是几款自制的水果酸奶，加点蜂蜜，甜蜜蜜噢！自己做的蛋挞皮和挞液，再来一杯梨汁，清凉解腻。酸奶和芒果、草莓做的思慕雪，颜值高得不要不要的！抹茶奶油球，好吃好看吧！燃气灶上可以使用的小模具，鲷鱼烧。
