如何看出茅台镇酱香白酒是不是假酒？
感谢邀请！ 我之前在北方生活很少喝酱香酒，来到广州后喝了几次，再喝其他香型的酒就喝不太习惯了，从此迷上了酱香酒。再加上身边朋友有很多品酒大师，我也算是偷师学艺，跟大家分享一下心得。 首先，买酒一定要买正规厂家生产的，那些号称自家酿的便宜劣质酒还是不要尝试了。因为白酒属于高危食品安全要求的，那些所谓自家酿酒，就算真的是自家酿的，卫生安全等都达不到要求，好喝不好喝不说，安全都存在很大隐患！所以买酒买食品，必须要正规厂家，产品上要有执行标准、生产许可证、原料、生产日期等，那些没有产品信息的“内供酒”就是假货泛滥的！就算自己想定制，也要检查厂家的资质是否齐全。
安全是第一位的！想一想，国家执行标准只是及格线，只要正规安排要求去做的工厂，哪怕是小工厂都能达到，连执行标准都达不到，还敢去买？ 第二，真正的酱香型白酒纯粮食酿造的，而且是53度左右（53度时候，酒分子和水分子缔合最稳固），所以倒一小杯酱香酒点燃是蓝色无烟的火焰。 第三，酱香酒根据原料不同分为大曲坤沙、碎沙、窜沙等，优质的酱香型白酒是大区坤沙，以优质小麦和茅台镇当地的鸿糯高粱为原料。
而以豌豆、麸麦、甚至是酒厂酿酒后的酒糟再加工做出的酱香酒在酒体厚度上会有很大差异。所以要分酱香酒好不好，要看入口细品和看空杯留香。 品酱香酒第一口屏住呼吸，一口吞下。好的酱香酒不辣吼，很绵柔，顺滑，如果喝下去的时候感觉有点顶喉，不好入口，酒体厚度不够；要么是窖藏年份不够，要么不是大曲坤沙的。喝下去之后，慢慢呼气，感觉口腔生香，浑身暖暖的，说明酒体很厚；如果入口香，没有回味，是被做了手脚的。
第二口，细细品味酱香酒的口感层次，酱香酒有1400多种香型，含有2%的有益微量元素，所以口感层次丰富；优质的酱香酒可以细细品味其绵甜、酱香馥郁。第三口，细细品味其收尾，有没有苦味，够不够醇。 品完之后，看空杯留香。这个可以将酒糟酒给排除掉。如果酒体不厚，很快香味就淡了，而大曲坤沙窖藏5年以上的酱香酒，空杯留香时间是可以达到12小时以上的。
观色，顶级的酱香型白酒是清澈通透微金色，香槟金的颜色。由于酱香型白酒富含有益的微量元素，呈现的是微黄偏绿的颜色，看起来类似香槟金颜色。很多说酱香酒好酒是发黄的，大家可以拿一些真正的好酒来看看。当然，首先是清澈通透的，如果不是清澈通透的，而是有悬浮物什么的，再好看颜色都没用，被加了成分首先就不能喝了，安全第一。
（需要说明的是，不是每款酱香酒都会呈现香槟金的颜色，至少要窖藏10来年才能达到这点。） 当然，还有看酒花、看挂杯等等方法，不过这些没有一个统一的标准，需要大家多品味、多观赏有一定基础才能辨别。 最后还是跟大家强调一下，买酒还是正规地方、正规厂家、产品信息齐全，不要被所谓“内供酒”、“自家酿”、酒厂亏本所欺骗。
真正酱香酒越放越值钱（看看飞天茅台就知道，2012年出厂的飞天和新出的飞天价格贵很多），而且酱香酒出酒率低、产量低，新酒要用老酒勾调，窖藏多年的基酒尤其值钱。酒厂就是基酒卖出去就很值钱，不存在库存清仓之类的说法。酒厂没那么傻，天天亏本让大家喝。一斤粮食2二两酒，茅台镇鸿糯高粱7-8块左右一斤，优质小麦4-5块一斤，再加上人工、包装、运输、窖藏维护成本和酒厂合理利润，按照最低窖藏3年的标准，低于100元/斤的酱香酒说是真正的大曲坤沙酱香酒我是不信的。
从上幼儿园的表现可以看出孩子以后读书会不会聪明吗？
我是小学老师，同时一名班主任，下面我说一下我的观点。因为我们学校虽然是小学，但是也有幼儿园，平时开教师会，老师们坐一起闲聊，会说起某某个学生。说明幼儿园还是能看出一些孩子以后的发展来的。首先，先纠正一个问题，孩子读书好坏，不仅仅是聪明与否可以决定的，还牵扯很多因素，在这里不再赘述，感兴趣的可以看看我的个人主页。
在幼儿园，我们发现会有这样一类小朋友，阿姨带着唱歌和做游戏，他是没法在那里听的，抠抠这儿，玩玩那儿，有一些是边玩边听，有一些是完全活在自己的世界里，这样孩子上学以后往往听课习惯不太好，所以成绩也受影响。其次是，我们回家问小朋友，今天在幼儿园发生了什么？有的小朋友一问三不知，有的却可以表述的很清楚，其实这是孩子之间一种最初的差距，表述清楚的孩子往往观察能力和表述的能力比较好。
最后，就是上幼儿特别调皮的小朋友，就是老师说的，三分钟都坐不住，这样的孩子家长应该适当的纠正一下，因为幼儿园的活动还是比较丰富多彩的，比小学学的有意思的多，如果孩子在幼儿园就坐不住，那上小学以后听课习惯往往也不太好。因为我不是幼儿园老师，所以回答的可能不那么确切，还希望能帮到你。我是小学数学老师陈知了，欢迎关注我的个人主页，有孩子学习方面的问题一起交流探讨。
茅台镇酒，9.9一瓶，能喝吗，怎么鉴别酒的好坏呢？
最近两年酱酒热，大家都想分一杯羹。可问题来了！9.9元一瓶的酱酒你敢喝吗？酱酒的生产工艺很多，每种工艺生产的酒其成本也千差万别，比如坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、调香酒以及为了降低成本把不同工艺的酒互相勾兑的酒。上述9.9元一瓶的酒肯定是调香酒无疑。什么是调香酒？就是酒精勾兑酒。有酱酒风格，但成本很低。这种酒不是不能喝，因为通过检测，它符合国家规定的相关标准。
从某种意义上讲它是安全的。相对高质量的酒肯定高质量的酒对身体危害更小。目前鉴别白酒质量好坏的主要方式还是品尝。但现在的问题是很多消费者由于缺乏白酒鉴赏知识，很难对白酒的质量好坏作出评价，这也是市场上很多酒以次冲好的原因。喜欢白酒知识的网友可以加关注，以后我会逐步介绍白酒品评方面的相关知识，希望对大家有所帮助。
