中车石家庄车辆有限公司，始建于1905年，国内最具实力的铁路货车造修基地之一，其生产的石家庄地铁A型列车本地化率在70%以上，实现了“石家庄地铁石家庄造”。食品工业——安全健康，绿色生态石家庄食品行业，包括农副食品加工、食品制造、烟草、酒、饮料和精制茶等制造业，形成了一批乳制品、肉类、粮油、酒和饮料、休闲方便食品、功能保健食品产业集群，乳制品产量全省第一。
石家庄算是个工业强市吗？
工业经济高质量发展助力石家庄打造“区域性中心城市”！2015年8月23日，京津冀协同发展规划纲要细节公布，石家庄被纳入到京津冀“一核、双城、三轴、四区、多节点”的空间布局骨架中，确定为“区域性中心城市”。伴随着国家“一带一路”战略的实施，“石家庄—明斯克”中欧班列开通，为石家庄打开了更加开放的发展格局；创新驱动发展战略，成功纳入石保廊全面创新改革试验区，河北工业设计创新中心揭牌成立，为省会产业转型升级打造了重大战略平台。
“南北通衢、燕晋咽喉”，高速公路、高速铁路、国际航空“三位一体”大交通格局初步形成，“一小时交通圈”助力石家庄加快进入全国省会城市第一方阵。黄金时期下的石家庄，正日益成为国内外备受瞩目的投资热土和创业宝地。石家庄坚持建设“现代省会、经济强市”不动摇，深化供给侧结构性改革，全力推进京津冀协同发展，扎实开展“双创双服”活动，加快构建“4 4”现代产业发展格局，不断提升省会综合经济实力。
石家庄是全国最大的医药工业生产基地和重要的纺织基地，是国家首批确定的生物产业基地、半导体照明基地。初步形成了以生物医药、装备制造、电子信息、纺织服装、石油化工、食品加工、冶金建材工业为主的综合工业体系。改革开放40年来，石家庄工业发生了沧桑巨变，取得了令人瞩目的成就。2017年，石家庄市规模以上工业完成增加值2355.8亿元，是1978年的167倍，年均增速约14.5%。
全市工业经济的质量和效益大幅跃升，综合实力显著增强。生物医药健康——品种优化，高端崛起石家庄是全国首批国家生物医药产业基地、国家首批医药新型工业化产业示范基地。形成了涵盖化学药品制造、现代中药制造、生物制品制造、康复医疗器械制造、卫生材料及医药用品制造、医药中间体、保健食品加工和智慧健康养老等八大行业（板块）的生物医药健康新型产业体系。
2017年，生物医药产业规模以上工业企业90家，实现主营业务收入750亿元。石药、华药、以岭、神威、四药5家企业名列中国制药企业百强。石家庄高新技术产业开发区，国家创新药物孵化基地、国家首批医药新型工业化产业示范基地，聚集了一批在国内外享有声誉并具有较强研发创新能力的高新技术企业群。基本形成了生物医药、电子信息、先进装备制造三大主导产业。
华北制药集团有限责任公司，是中国最大的化学制药企业之一，也是最大的抗生素和半合抗生产基地，“共和国医药长子”。中国免疫抑制剂产品种类最全、剂型最多、综合生产和研发能力最强的医药名企。石药控股集团有限公司，我国医药行业的龙头企业之一。在港上市公司市值1500多亿元港币，恒生指数编制50年来首只医药股。由其研发生产的“恩必普”是脑卒中治疗领域的全球领先药物。
石家庄以岭药业股份有限公司，国家重点高新技术企业、中国中药产品品牌十强，建立了以中医络病理论创新为指导的新药研发创新技术体系。连花清瘟胶囊先后15次列入国家级甲型流感、乙型流感等诊疗方案。石家庄四药有限公司，国内重要的大输液生产、研发和出口基地，中国制药工业百强企业，形成了以生产大输液为主导，兼顾片剂、胶囊剂等的新型产业发展格局。
“石门SHIMEN”商标为中国驰名商标。神威药业集团有限公司，以现代中药为主业的大型综合性企业集团，国内规模最大、技术最先进的现代中药软胶囊、注射液、颗粒剂产业基地，香港联合交易所市值最大的中国医药企业。先进装备制造——创新引领，智能高效石家庄装备制造产业，包括通用设备制造、专用设备制造、汽车制造、铁路、航空航天和其他运输设备制造等8个国民经济工业行业，形成了通用航空、轨道交通、新能源汽车、特种装备等组成的特色产业集群。
2017年，装备制造业规模以上工业企业620家，实现主营业务收入1817亿元，占全市工业的五分之一，成为我市第一大主导产业。河北石家庄装备制造产业园，“全国首批通用航空产业综合示范区”“河北省特色小镇”“首批河北省工业转型升级试点示范区”，国内唯一集飞机、火车、汽车于一域的大型装备制造产业园区。中航通飞华北飞机工业有限公司，国内领先的通用飞机专业化制造企业，以通航制造、通航运营和通航服务为核心业务。
赛斯纳208B、国王350是国际最畅销机型，小鹰-500国内市场占有率达20%。中车石家庄车辆有限公司，始建于1905年，国内最具实力的铁路货车造修基地之一，其生产的石家庄地铁A型列车本地化率在70%以上，实现了“石家庄地铁石家庄造”。精进电动科技（正定）有限公司，全球新能源汽车电机系统和电驱动总成领域领军企业，驱动电机系统产销量和出口量均稳居国内行业首位，形成了包括电机、电机控制器、精密传动和先进控制软件的综合供应能力。
新一代信息技术——深度融合，互联互通石家庄电子信息产业，包括通信设备、半导体照明、平板显示、电力电子、电子专用仪器、软件和信息技术服务等重点工业行业，基本形成了通信与导航设备、新型显示、集成电路、应用电子和软件为主导的优势产业集群。2017年，规模以上企业101家，实现主营业务收入430亿元。河北鹿泉经济开发区（电子信息园），以光电和导航通讯两大产业为主，先后被认定为国家半导体照明产业化示范基地和河北省通讯与微电子产业园区、军民融合产业发展示范园区。
中国电子科技集团公司第十三研究所，我国规模较大、技术力量雄厚、专业结构配套合理的综合性半导体研究所，在半导体领域先后创造了54项国内第一。中电科卫星导航运营服务有限公司，以千万级北斗综合位置服务云平台建设为基础，为智慧交通、智慧物流、智慧农业、海洋北斗、智慧旅游、智慧养老等行业提供整体解决方案和运营服务。
东旭集团有限公司，开发出拥有自主知识产权的平板显示基板玻璃的整套工艺及制造技术，建成国内首条TFT-LCD液晶基板玻璃生产线，填补了国内空白。成为全球第五家液晶玻璃基板生产商。石家庄科林电气股份有限公司，集电力产品研发、生产、销售、服务为一体的上交所A股主板上市企业，专注于智能电网、新能源、互联网 新技术等领域的智慧电力系统方案解决商。
食品工业——安全健康，绿色生态石家庄食品行业，包括农副食品加工、食品制造、烟草、酒、饮料和精制茶等制造业，形成了一批乳制品、肉类、粮油、酒和饮料、休闲方便食品、功能保健食品产业集群，乳制品产量全省第一。2017年，食品工业规模以上工业企业254家，实现主营业务收入1091亿元。石家庄君乐宝乳业有限公司，是河北省最大的乳制品加工企业，农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、国家乳品研发技术分中心。
君乐宝奶粉在全球首家通过了BRC食品安全全球标准A 顶级认证。河北三元食品有限公司，系北京三元全资子公司，日处理鲜奶能力1000吨，可实现年产乳粉4万吨，各类液态奶25万吨，拥有中国北方地区最先进、处理能力最强的奶产品生产线。河北双鸽食品股份有限公司，是集生猪的良种繁育、屠宰分割、肉制品深加工、冷冻冷藏、连锁销售为一体的全产业链企业，农业产业化国家重点龙头企业。
“奥开”和“双鸽”两个品牌荣获中国肉类产业影响力品牌。石油化工业——循环聚集，提质增效石家庄石油化工业，包括石油化工、化学原料、农用化学物质和橡胶制品四大类行业。主要产品大类有原油加工、纯碱、精甲醇、合成氨、农用化学肥料、农药、涂料等。2017年，石油化工业规模以上工业企业426家，实现主营业务收入1757亿元。
河北石家庄循环化工园区，河北省政府确认的首批省级工业聚集区和循环经济示范园区，河北省实施工业强省战略十大新型工业化基地之一，是以石油化工为主、石油化工与煤化工有机结合、氯碱化工作为有益补充的，具有“三化合一”产业特色的循环化工园区。中国石化石家庄炼化分公司，中石化在石家庄布局的炼化一体化企业，原油一次加工能力达到800万吨/年，己内酰胺生产规模达到20万吨/年，主要产品有汽油、柴油、聚丙烯、己内酰胺、聚酰胺切片等30多个品种、牌号。
河北诚信集团有限公司，是集研发、生产、销售于一体的大型精细化学品制造企业。产品以氢氰酸及其衍生物为龙头，其中氰化钠、三聚氯氰、苯乙腈系列、酯类系列产品产能稳居世界第一。石家庄市东华金龙化工有限公司，在全国同行业率先通过了三标一体认证，主产品“东华舰”牌工业级甘氨酸、精制品甘氨酸等，国内市场占有率50%以上，是全球甘氨酸规模最大的生产基地。
纺织服装业——实力雄厚，引领时尚石家庄纺织服装业，包括纺织、服饰、皮草、毛皮、羽毛及制品、化纤制造等行业，行业龙头企业的技术装备处于国际先进水平，新型纤维素竹纤维、功能材料等填补省内空白。2017年，纺织服装业规模以上工业企业407家，完成主营业务收入1495亿元。石家庄常山纺织股份有限公司，大型纺织上市公司，拥有纺织与软件双主业,中国制造业企业500强、中国纺织服装行业竞争力500强、中国棉纺织行业竞争力20强企业，主导产品有环保型纱线、功能型面料以及高档品牌服装、家纺和产业用纺织品。
际华三五零二职业装有限公司，隶属于世界500强的新兴际华集团，中国最大的职业装、军需被装产品研发、生产、服务基地，国家规定着装单位服装供应支柱企业，“3502”商标为中国驰名商标。河北新大东纺织有限公司，主营纱线和牛仔布两大业务，中国棉纺织行业竞争力百强及牛仔布行业主营业务十强企业，国内生产牛仔布最大企业之一，产品90%出口欧美等地。
创新驱动，激发燕赵活力；共襄大业，擘画宏伟蓝图。深度融入国家发展战略，积极参与“一带一路”，融入京津冀协同发展，加快构建“4 4”现代产业发展格局，着力打造现代化、国际化区域中心城市，奋力开创新时代现代省会、经济强市新局面。未来，石家庄将抢抓机遇，以海纳百川的胸怀，诚邀广大客商投资兴业，续写合作共赢的恢弘篇章！权威信息发布中心、历史文化传承基地、百万网友互动平台，欢迎关注“石家庄发布”！。
石家庄有什么特色的小吃吗？
石家庄的传统特色小吃有缸炉烧饼、八旗羊汤、红星包子、燕凤楼烤鸭和红肠、百尺杆饺子、金凤扒鸡、藁城宫面等。缸炉烧饼缸炉烧饼以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作方法，缸炉烧饼呈圆鼓形，色焦黄、味鲜美，香酥可口，别有风味，是外地游人极喜爱的食品。八旗羊汤“八旗羊汤”有来头，一般人们听到“八旗”这二字便知与清朝是分不开的，这“八旗羊汤”就是康熙皇帝御赐的称号。
话说康熙三十四年，康熙帝在“平三藩、治河务、清漕运”三事之后，陪孝庄太皇太后出古北口，经热河到木兰围场“岁行夏猕”，终日围猎。有一天康熙帝兴致大发，连射了318只兔子，龙颜大悦，便下令设宴，犒赏八旗将士。席间看罢赛马、摔跤等传统表演后，满蒙厨师为八旗将士上了一道“羊汤”大菜。康熙帝品后大喜，竟抛开百道山珍，连用三碗，又御封此汤为“八旗羊汤”。
并将“八旗羊汤”与“诈马、什榜、教跳、相扑”等“赛宴四事”并称为“赛宴五事”御定为每宴必备之菜。“八旗羊汤”从此名扬四海。红星包子红星包子是石家庄的老字号， 自1969年以来，生意兴隆，长久不衰，已有四十多年的历史。红星包子以小巧玲珑、色泽洁白、皮薄馅足、松软利口、清香不腻而扬名。老石家庄人常说：“饭后总不饱，只想红星包”。
2000年9月，红星包子被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。燕凤楼烤鸭燕凤楼是石家庄的老字号，国家特级酒家，源于北京菜。红肠、包子、烤鸭被称为燕凤楼三宝，特色点心也很有名，尤其是燕凤楼红肠最最有名，那味道是独一无二的好吃，论石家庄哪家的红肠最有味，燕凤楼当属第一。百尺杆水饺传说嘉庆年代，京城特使到处张贴榜文，“皇后娘娘有恙，数天粒米未进宫中太医无能为力，所以公告天下……”此时，村中有一名杨老员外开着一个小小酒店，见到榜文，二话不说，便揭了下来，差使们急忙把老员外请进宫中。
杨老员外进宫后，见到娘娘一不把脉，二不用药，却进了御膳房，精心制做出了一盘热腾腾的饺子贡上，皇后闻到饺子清香，食欲大振，一股劲吃下十几个，连续吃了数天，越吃越爱吃，越吃越香甜，果然病情痊愈，身体恢复健康。皇上龙颜大悦，亲笔题文嘉奖“天上宴会人间庆，百尺高竿小村庄”。并用百尺竿立在村的中央作为纪念，民间这样传说“立竿百尺高，竿上红旗飘，乡邻能看着，地税不用掏”。
从此，百尺杆水饺流传至今。“金凤扒鸡”“金凤扒鸡”最早始于1908年，当时一对叫做马洪昌的回民夫妇在石家庄大桥街开了一家马家鸡铺，他们做出来的扒鸡风味独特。虽然当时的店铺很小，但生意格外兴隆，每当热气腾腾的扒鸡出锅之后，店内店外总是挤满了顾客。因为每天供不应求，去晚了的顾客还常常买不到。“当时还只是叫大桥街马家鸡，店面也被称做大桥街扒鸡店。
”据金凤扒鸡传人，如今是石家庄洛杉奇食品有限公司肉食分厂厂长季瑞学介绍，制作扒鸡的辅料由十八味香辛料组成，而这十八味辅料均具有双重性，既是香辛料又是中草药，在《本草纲目》中都有其名。藁城宫面藁城宫面，又名藕面。源于隋唐，盛于明清，历时1500余年源远流长。据元朝时期马可波罗所著《马可波罗游记》记载，意大利空心粉就是按照"藁城宫面-藕面"模仿、演变而来。
明朝诗人凌儒子曾赋诗一首:众赞荷花贵似仙，情深又叹并蒂莲。莫愁去蒂恐丝断，化做藕面皆是缘。对"藁城宫面-藕面"赞誉有加。清朝时，地方官吏就以藕面常年进贡皇宫，故得名"宫面"。直隶总督李鸿章以此进贡慈禧时曾说:"藁邑之挂面，系乡人所艺，味极适口，相传数百载，乃名产也。"在民国时期，出口朝鲜，并受孙中山南京总统府嘉奖。
正定的话有正定八大碗、郝家排骨、热切丸子、蹦肝、王家烧麦正定八大碗据传，常山赵子龙打了胜仗时，常用四大碗肉菜和一些素菜犒劳将士。跟随赵子龙的厨师与一些将士，年老退役返乡后将赵子龙犒劳将士、宴请好友菜肴的做法带回老家正定，并且不断改进。随着历史的演变，人们的观念开始崇尚“八”这个字，为讨吉庆改方桌为八仙桌、坐八客、食八菜（八冷碟、八大碗菜），这种四碗肉菜和四碗素菜的形式在唐代时被定型为“八大碗”，并广泛流行。
郝家排骨郝家排骨是由宫廷四品御厨郝时维创立,从宫廷到民间，从清朝到现代，历经百年风雨，，后人一直传承着祖上排骨烹饪秘方，专注于排骨产品的研发及发扬中华传统烹饪技术，选用新鲜排骨，搭配各种天然中草料及特殊煮制工艺制作而成，其风味独特，肉质爽滑，实属人间美味，让人回味悠长。热切丸子正定古称常山，常山郡热切丸子不同于传统概念的丸子，不是球形，而是直径5厘米、长约20厘米裹着一层荷叶的圆柱形食品，因为食用时需要趁热切片，故名热切丸子。
它与保定的焖子、深泽的肉糕似而不同，以其独特的口感享誉正定。常山郡热切丸子味道鲜美，且有一股荷叶的淡淡清香，吃到嘴里口感丰富。由于用香油、高汤和制的馅料，吃起来肉丝劲道有力，其余部分香嫩无比，入口酥软，舌搅即化。崩肝崩肝是正定特色小吃之一。它是用猪肝或牛肝切成丝状，爆炒而成，初尝有些硬，但越嚼越香，回味无穷.崩肝做法独特，选取优质黄牛肝，经过高温蒸煮等十几道工序，色泽酱红，入口鲜香。
长期以来，崩肝一直以家庭作坊生产为主，主要是现卖现做。王家烧麦做烧麦的关键，一在和面，二在调馅。和面必须用温水，掌握水的温度要靠经验，面和好之后，用“走锤”擀面皮，用淀粉防粘连，走锤类似于一个细擀面杖外边套了一截短粗擀面杖，两手握住细的两端，用中间粗的部位来擀，朝一个方向做逆时针转动，熟手转五六圈即擀出一个面皮。
这也是王家烧麦的传统工艺。做烧麦的馅必须选用最好的肥瘦相间的牛羊肉，用王彦朝的话说一层肉丝一层油最好，做出的馅膨松，口感松软，油而不腻。最后在蒸熟时，一定要用荷叶包装，一是为了美观，更为重要的是用荷叶有一股特别的清香，香不腻口。马家老鸡中央电视台著名主持人崔永元曾在《实话》一书中写道：“在河北正定有一个作坊生产马家鸡，如果以我的口味为准的话，它是中国最好的。
”崔永远的说法虽然只代表了他一个人的口味，但能被他评为“中国最好的鸡”当然也不是徒有虚名。正定马家老鸡有文字记载的历史已经有了140多年，被评为中华老字号、河北省非物质文化遗产。造好形的鸡放入清水中浸泡10-12个小时，自然排酸，然后就进入最关键的步骤——煮。马家老鸡味道好功夫全在煮上，而煮又有两个秘诀。
马学中说，第一是用家里祖传下来的老汤煮，这老汤是祖先从老家安国亲手带过来的，已经有了上百年历史，从来没有中断过。无极的饸饹无极饸饹是一种地方特色小吃，俗称饸饹面。圆条形的细长面条，香喷喷，热乎乎，很合人们的口味。"荞麦饸饹黑是黑，筋韧爽口能待客"，这是人们对荞麦饸饹的赞美。文/综合整理河北青年报王亚伟。
