龙岩人对药食两用物品的凉、热、补、损、毒等药性积累了许多认识，对其与强身健体的关系有着深刻的体会，并总结出相应的养生规律。 龙岩还座落着许多大小寺庙，风景秀丽，静谧，是修心养性的好地方，比如新罗莲花山寺、江山石佛公、雁石天宫山、上杭西普陀等。是我国传统养生文化的重要组成部分。
医:良好的的医疗保障体系和独具特色的中医药养生资源医：历史上，在龙岩崇文重教的耕读文化影响下，中医人才辈出。例如客家名医包育华中医世家。上杭包氏中医、长汀叶氏眼科、永定郑氏妇科、新罗郑氏儿科、余氏骨伤等，其中龙岩余氏骨伤被列为福建省非物质文化遗产。截止目前，全市共有各级各类医疗卫生计生机构3210家（含村卫生所），其中综合性医院29家，中医院7家，妇幼保健院（所）8家，专科医院7家，全市医疗机构中有三级综合医院3家，二级综合医院7家，以及其他综合医院19家；三级中医院1家，二级中医院6家；三级专科（精神病）医院1家；二级妇幼保健院3家。
截止2016年底，全市国家级中医重点专科建设项目1个，省级重点中医专科3个，市名中医科6个。省级中医住院（全科）医师规范化培训基地1个。设立省级名中医传承工作室4个，4人获选省级名中医，4人入选国家级优秀中医临床人才，10人获选市级名中医。 药：由于闽西独特的气候、地理环境优势，使得中草药资源十分丰富。
主要有黄精、石菖蒲、地黄、麦冬、苦参、艾、黄芩等达25种；民国时期编纂的各地方志所记载的中草药就更加丰富，如《连城县志》记载的则有90多种。传统道地药材为上杭的乌梅。现在有道地药材13种，如金线莲、黄花远志、溪黄草、草珊瑚等；国家地理标志药材2种，如金线莲、铁皮石斛等。闽西的先民们在长期的生活中，对具有鲜明客家区域特色的中草药，进行挖掘与使用，从而极大丰富了中医药内容。
膳:最能代表闽西人将中草药文化运用于生活的典范是药膳。为增强体质，抵抗自然界各种毒害侵蚀，闽西人在生活中将中草药防疾御病与饮食生活有机结合起来，形成具有治疗保健作用的美味。据《中药大辞典》、《福建植物志》等记载着常见客家民间药膳用中草药，如猫尾、艾、淮山、白花酱、葛、马齿苋、溪黄草等，这些药材配以鸡、骨、肉煲汤，集防治于一身。
如流传长汀民间的苦斋梗煮豆腐，具有凉肺、通气、消暑功效。鱼腥草、苦斋、夏枯草煮猪小肠是极好的凉肠汤，可消暑生津、开胃增食欲。用香藤根蒸母鸭可清凉润肺；胡椒炖猪肚可暖胃；客家米酒炖阉鸡、茶油煮鸡蛋来做月子膳食等。这些食疗方法经当地百姓的延续，深入人心，现已成为家喻户晓的养生佳品。还有风味小吃仙人冻，其主要原料仙人草，性甘淡凉，可清热利湿，凉血解暑，解毒。
