具有里程碑意义的江南称呼，出现在唐代。唐太宗贞观元年分天下为十道时，江南道的范围完全处于长江以南，是秦汉以来最名副其实的江南地区。值得注意的是，这一江南所指范围仍然十分广泛，与汉代的江南概念基本上一脉相承。虽然如此，但是与此前不同的是，此时的“江南”首先是行政地理概念，其指向十分明确。但实际上，江南一词被确定为长江以南这一内涵得到了重新认定。
换句话说，和南北朝时期江南一词渐渐缩小的范围相比，唐代的江南一词的所指再次放大了。但是，随着唐朝大一统盛世的出现，整个政治中心又回到北方去了，南方被边缘化了。早在隋文帝灭陈朝后，就将建康城彻底毁灭、锄为农田，从这里就可以看出，北方明显在提防南方地区出现大的政治、经济中心。虽然唐朝将南方在政治上边缘化，但是在大一统盛世下，加上江南，尤其是太湖流域得天独厚的地理环境，很快就出现了繁华富庶的局面。
很多诗人对江南风光进行了大量的赞美，比如白居易的“江南好，风景旧曾谙”。这些诗歌让人们心中对江南有了无限的遐想与向往，而这些诗歌所描绘的江南主要是太湖流域一代，所以，从这个时候起，诞生出了一个文化意义上的江南，这个江南主要在繁华富庶的太湖流域地区，尤其是浙西东。如果在唐朝，你跟人提起江南，大家脑海中的第一印象，肯定是风景秀丽，才子佳人，风花雪月之类的。
就像现在我们说到大西北，总想到的是黄沙漫漫，寒风凛冽，但其实只有小块地区是这样，甘肃宁夏也有很多风景秀丽的地方。这都是一个道理。从这个时候起，出现了地理上的江南和文化上的江南两个概念。以至于，从文化上的江南来讲，扬州也算进去了。虽然扬州在长江以北，但是唐朝时期扬州实在太繁华了，“烟花三月下扬州”，北方人不管三七二十一，都叫江南，毕竟，在他们眼里，在长江北边一点还是南边一点都没有什么区别，反正都在南方。
也正是在隋唐时期起，江左、江东的称法已经很少见了，取而代之的是江南。宋朝改道为路，江南路包括江西全境与皖南部分地区，分江南东路与江南西路，其中江南东路包括宣州、池州、太平州、徽州、饶州(鄱阳)、信州(上饶)、抚州、洪州(南昌)，江南西路包括袁州(宜春)、吉州(吉安)、江州(九江)、虔州(赣州)。明朝时期设立了两京一十三省，两京即为南直隶和北直隶。
其中，南直隶与今江苏省、安徽省以及上海市二省一市相当。其实早在朱元璋建国之前，就在南京设立了江南行中书省，明朝建立后，江南行中书省被裁撤了，改为南直隶了。清初沿用明代旧制，将明朝长城以南的故土分为十五省。清顺治二年(公元1645年)改明朝的南直隶为江南省，江南省包括现在的安徽省和江苏省，治江宁府(今江苏南京)，设江南承宣布政使司，置两江总督及江宁巡抚。
