2. 沙河粉。该粉最早出自广州市沙河镇而得名。用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状，烹饪时间为15～30分钟，含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中益气、健脾养胃的功效。沙河粉口味滑，爽软韧柔劲道，牛肉炒沙河粉是我的至爱。沙河粉可以说是广州地区最大众化的传统名吃之一。
3. 肠粉。肠粉皮陷晶莹剔透，蘸上酱油，内馅柔润的好像要化掉一样，使人控制不住食指大心血来潮。嚼上一口，嘴里就溢满瞭肉的鲜汁。简简单单的粉面包肉却使人回味无穷。4. 姜撞奶。姜撞奶是沙湾特有的民间传统小吃，奶香浓郁扑鼻，甜中带上姜的温辣，轻轻尝上一口，奶冻在嘴里慢慢的融化，给人以细致而高雅的口感。且沙湾姜撞奶具备温中调胃、驱寒养颜的功效，所以深受广州人喜爱。
5. 虾饺。虾饺是广州人饮早茶必不可少的点心之一，上乘的虾饺，皮透如冰，娇嫩的肉馅若隐若现，外形是那样的诱人，每嚼一口，嘴里均是鲜虾肉的爽口清鲜，那绝妙的味道更使人回味無穷。6. 云吞面。云吞面起源于广州，五十年代在香港蓬勃兴起。一碗正宗的云吞面有“三讲究”：面必須是竹升打的银丝面；云吞必須肉鲜皮薄；汤底是要用柴鱼、虾壳、肉骨头熬出来的汤。
这道道有讲究的工序，都赋予了云吞面独一无二的美味。7. 萝卜牛杂。萝卜牛杂已成广东文化的一部分。有人说，认识广州就得从萝卜牛杂开始，也有人说，没吃过萝卜牛杂的人算不上真正的广州人。香喷喷的萝卜牛杂是不少广东人的至爱，如果看到许多广东人，特别是年轻一族，一手拿着一个小小的纸碗，一手拿着竹签，站在最繁华的街头，无视来来往往的人群，毫不顾仪态地站在路边吃得津津有味的话。
不用猜，一定吃的是萝卜牛杂。无论是繁华喧嚣的北京路、上下九，还是在狭窄破旧的古街小巷，都可以见到飘着那种独特香味的萝卜牛杂店，多是一些小店，有时甚至就是一个窗口、一辆小推车。而那些捧着小碗、捏着竹签在那团团热气里大快朵颐的，或踎(蹲)，或企(站)，或浓妆，或淡抹，或素面朝天，但个个吃得油光满面，满嘴留香。
外地人一看，斥之不雅；本地人却称，滋味认真正(味道真是好)。8. 泮塘马蹄糕。广州人饮早茶的一盅两件定会有一份马蹄糕。而泮塘马蹄糕采纳当地的特产马蹄粉作原料，做出来的马蹄糕Q爽弹牙，每嚼一下，好似马蹄糕就在嘴里弹跳，并且口中的马蹄糕气味芬芳，所产生的味道实在使人陶醉中。限于篇幅，笔者就介绍这几种广州最常见、最具特色的小吃，其他还有很多比如状元及第粥、凤爪、叉烧包等也是非常有特色的哦。
春节期间，福州哪里有美食节可以逛逛？
每逢过年胖三斤！春节期间，福州哪里最好吃？吃货朋友们注意啦，“一碗福州，舌尖之福”美食文化节系列活动即将举办。鼓楼区作为主会场，台江区、晋安区、仓山区、马尾区各设分会场，除了本土美味以外，还引入台湾特色美食。鼓楼区是本次美食节的主会场，“达明美食街”开街助力美食文化节的开幕。据了解，达明美食街汇集了台湾小吃、港澳美食等风味各异的餐饮名店两百余家，品种繁多任君选择，而且还可以通过扫码付款享受更多的优惠活动，动动手指就能完成预约、排队、点单、领优惠、支付等一系列消费流程。
台江区在台江区美食一条街举办美食节开幕活动，老字号店铺可以一次吃个够，没牙伯花生汤、兵俤粉干、土伯捞化、壹号煎包、秋英饭团、老福屿等经典小吃都将亮相，光听这些名字都要流口水了。仓山区则策划了大型庙会活动“迎春纳福 乐游仓山”，边吃边逛特别惬意。晋安区组织东二环泰禾、五四北泰禾、世欧王庄三家综合体联合商家开展新春美食推广活动。
