“福州小吃”是福州菜的重要组成部分，它的历史和影响与福州菜一样引人注目。春卷福州民间小吃。经常往来福州，比较低调的一座城市，对福州最深刻的印象就是温泉和福州话以及福州小吃，早年对福建印象大部分都是闽南歌之类的，实际上福州是个很有异国风情的一座城市，它们不是说闽南语，倒是很像日本人说话方式，身边福州的朋友说话很直接，也很大方，我老板是福州长乐人，他给我印象很慷慨，每逢过年过节在我们交易市场都是最早放假的，发工资从来没有拖延过，感觉就是他各方面好说话，我把它刚买的苹果电脑摔裂，他也没有叫我赔钱之类，想想愧疚他的事情很多，有在网络上经常能看到很多黑福州，很少看到福州黑其它城市，这也是我对福州人的印象，挺有素养不爱计较那种。
福州花鸟市场在哪？
位于鳌峰洲的花鸟市场2014年关闭后，很多福州人都不知道要去哪儿买花鸟虫鱼了。其实，2015年福州就有两家大型花鸟市场开业。加上已有的建新花卉市场，选择还是很多的。2016年晚报君把这3个市场都逛了一遍，哪个市场品种最齐全，哪个市场价格最实在，哪个市场最好停车，晚报君都打听得一清二楚啦。这份最全的花鸟市场攻略，爱生活的福州人一定要收藏。
福州新花鸟市场优点：品类齐全，价格适中，停车方便，有地方吃饭不足：位置偏僻不好找，公交线路少，附近修路路况不佳适合人群：家住仓山奥体片区的居民推荐指数：★★★★★福州新花鸟市场，也叫福州国艺花鸟工艺品综合市场，是鳌峰洲花鸟市场的搬迁承接地，原来84%的商家都搬到这里了。如果你是鳌峰洲花鸟市场的常客，在这里能看到很多老面孔。
市场经营范围很广，包括花卉、水族、宠物、渔具、寿山石、工艺品等等。尤其是水族馆特别多，从几元钱一条的普通金鱼，到几万元一对的高档观赏鱼，应有尽有。水族馆则集中在主楼一层，喜欢养鱼的人可以一家家逛过去。周末，市场里随处可见带小孩买鱼、看鱼的三口之家。这里很适合带小朋友去，既好玩又能增长见识。市场内还有专门卖渔具的店铺，各类装备齐全。
既然养鱼，当然也少不了水生植物。如果你只想去买些花草，只需要在主楼外围的花卉街逛逛。由于店面普遍不大，以中小型盆栽为主。花木价格在三家市场中算中等，以福州人偏爱的发财树为例，价格在160元左右。绿萝、吊兰、白掌办公室盆栽，价格都在10~15元之间。这里只有一家专门卖多肉植物的店铺，价格偏高，但品相不错哦。
另外还有一些店铺，零星卖多肉。市场里也有专卖花盆、园艺工具的店铺。这家店可以设计、打造生态景观，住别墅的土豪们可以来看看。宠物街也在主楼外围，不过店铺不太多。最让人感动的是，新花鸟市场里居然有个美食城！虽然都是小吃、快餐，但上菜很快，而且管饱。逛街逛饿了，就可以冲到三楼饱餐一顿，再继续逛。地址：仓山区齐安路760号，毗邻奥体中心公交：坐18路、45路、316路到福湾佳和超市站，或坐126路到育达学校站，步行前往即可。
自驾：如果你从市区过去，可以走尤溪洲大桥-浦上大道-金洲南路-盘屿路-齐安路。也可以走三环-齐安路。切记不要走南二环，因为肺科医院环岛双湖高架桥路段正在施工，路面泥泞，不好走。停车：放心好了，市场里有500多个停车位，基本无需担心停车问题。晚报君是周六上午去的，还剩不少车位。建新花卉市场优点：两个字，实惠！实惠！实惠！不足：品种单一（只卖花木），车位偏少适合人群：家住金山、浦上片区的居民，鼓楼居民从洪山桥过去也很方便推荐指数：★★★★建新是福建历史上有名的花卉之乡，很多花农都是祖辈传下来的手艺，因此建新花卉市场里很多店铺都是祖业，还坚守着前店面后苗圃的传统经营模式。
有的店铺走进去，仿佛走进一个小公园，葱葱茏茏的树木，苍翠欲滴的绿植，有些杂乱无章，但也很原生态。喜欢亲近大自然的人，应该更喜欢来这里。因为专卖花木，这里种类很齐全，从大型苗木到小型盆栽，应有尽有。家里有庭院想买苗木栽种的，来这里就没错了！红艳艳的海棠~~刚刚说过这里的花木价格很实惠！到底有多实惠？仔细看，下图中的吊兰只要5块钱！可以说是三个市场里最低价！还有全市统一价10块钱一盆的绿萝，这里也只要8块。
