4.组合取16.5x4.5CM的方形慕斯圈，将蛋糕装入，并且围上透明慕斯圈。hello，我是颖涵最近做了很多桃子味道的饮品和食物真的很喜欢桃子的季节各种品种的桃子都有他们独特的味道但不管哪一种我都爱，哈哈因为桃子长得实在太美了我好像特别喜欢长得美的水果比如我常常感叹草莓怎么能长得这么好看，我太爱草莓了樱桃怎么长得这么好看，我太爱樱桃了怎么会有水果长成树莓的样子，太好看了吧桃子也是，怎么看都那么可爱我吃桃子有个癖好，一定要削皮因为实在受不了桃子皮上那层毛茸茸的感觉与我口腔接触的那一瞬间，会浑身发麻不知道有没有人和我一样呢？好像说跑偏了，哈哈哈用看起来超可爱的大桃子做了不需要烤箱超适合夏天的粉duangduang的桃子果冻奶酪慕斯蛋糕怎么样？看颜值爱了没！桃子慕斯蛋糕食材蛋糕底消化饼干70g/红糖10g/黄油25g奶酪层奶油奶酪170g/糖粉35g/酸奶45g/香草精2g吉利丁片5g/淡奶油60g桃子果冻层透明蜜桃饮料200g/一个大桃子/吉利丁片5g步骤70g消化饼干敲碎我用的是无糖的消化饼干加入10g红糖、25g融化的黄油搅拌均匀倒入模具铺平压实放入冰箱冷藏1小时左右定型170g奶油奶酪室温软化压碎加35g糖粉打发加入45g酸奶、2g香草精搅拌顺滑5g吉利丁片冷水泡软隔水融化吉利丁液倒入奶酪糊中搅拌顺滑60g淡奶油打至五分发打发的淡奶油倒入奶酪糊中搅拌均匀倒入模具抹平震荡均匀放入冰箱冷藏2小时左右200g蜜桃味饮料加热到45度左右（蜜桃饮料最好选用透明的哦）放入泡软的5g吉利丁片搅拌至融化桃子去皮切块桃子要选大的红的去了皮是粉红粉红桃肉超好看切好的桃块放入液体中等待液体晾凉倒入模具放入冰箱冷藏4小时以上用了硅胶模具脱模超方便，哈哈～blingbling的桃子果冻已经超美了再撒上些粗砂糖、放个小薄荷做些灵魂装饰颜值超高超粉嫩的桃子芝士慕斯蛋糕就做好啦～大块厚实的桃子果粒有满满甜蜜的芝士夹层真是越看越喜欢要选择一把锋利的刀子桃子是脆脆的所以切的时候要小心别压坏慕斯层哦粉粉duangduang真桃真果粒动手切的时候就已经忍不住想马上尝一口了桃子果冻层用了桃子味道的饮料满满的蜜桃香果粒咬在嘴里是脆脆超多汁那种醇厚的奶酪慕斯里有芝士淡淡的咸味蜜桃的鲜甜和咸甜醇厚的奶酪的搭配真的绝妙多吃一些都不会觉得甜腻尤其用了无糖消化饼干添加红糖也是别有一番味道总之呢这款不需要烤箱的慕斯蛋糕真的是好看又好吃十分值得在桃子正当季的此时做一下哦～。
提拉米苏怎么做？
提拉米苏是一款很有特色的西点，它不用烤箱，在家做也很方便，这里就把提拉米苏所用材料和做法分享给喜爱西点的朋友。做提拉米苏分为两部份，一是手指饼干，二是慕斯部份。手指饼干材料：低筋面粉70克，鸡蛋2个，棉白糖50克。慕斯材料：马斯卡蓬芝士260克，鸡蛋黄3个，淡奶油100克，棉白糖60克，水50克，吉利丁片10克，咖啡酒180克，可可粉20克。
先做手指饼干，两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离开，分别加糖用电动打蛋器打发，蛋清部份打发至干性发泡，蛋黄部份打发至浓稠颜色变浅，混合搅匀，面粉过筛加入，翻拌均匀无干粉，大号圆形裱花嘴装入裱花袋，面浆也装入，挤入烤盘成手指状，上下火180度预热，放入烤盘15～20分钟即成。慕斯制做，糖入小锅加水烧开，蛋黄加糖打发，淡奶油打发干性发泡，糖水加入蛋黄内继读打发至温度降到常温，加入打发好的淡奶油搅拌均匀，吉利丁片先用冰水稍泡，倒掉水在热水里隔水加热化开，倒进慕斯糊内，这时加入马斯卡莲芝士，搅拌成顺滑状。
西瓜芙蕾杰怎么做？
配方抹茶蛋糕鸡蛋：155g 糖：110g 玉米糖浆：10g香草精：2g 低粉：100g 抹茶粉：5g黄油：28g 牛奶：45g西瓜果冻西瓜：150g 糖：10g 鱼胶片：4g卡仕达奶酱蛋黄：4个 糖：70g 玉米淀粉：25g香草膏：2g 热牛奶：400g 鱼胶片：3g打发奶油 (350g淡奶油 35g糖)1. 抹茶蛋糕抹茶蛋糕教程步骤都是一样的，蜂蜜跟玉米糖浆都可以，如果觉得糖太多可以减糖哦！这里的抹茶蛋糕为方形，原方材料是倒入一个模具为22.5的方形蛋糕模，烘烤后用16.5cm的慕斯圈裁剪，但我觉得有点浪费，可以直接用16.5cm的模具烘烤，看大家哪个方便。
烤完的蛋糕倒扣冷却，然后对半切成两片备用。2.西瓜果冻料理机倒入西瓜块（去籽）和糖，搅打成细腻的汁水，然后倒入融化的鱼胶片充分搅拌均匀。取半球硅胶模具，尺寸为2.9x1.7CM。将西瓜汁倒入模具，大概24个。送入冰箱冷冻1小时，冻硬。3.卡仕达奶酱锅里放进4个蛋黄和糖，搅拌均匀；倒进玉米淀粉，继续用刮刀搅拌均匀；再加入4/1茶匙的香草膏，搅拌均匀，开小火煮，煮的时候要一直搅拌，直到煮至沸腾变成粘稠的糊状，关火。
