总之，熟食店开起来以后，什么好卖，什么不好卖，根据顾客的要求，随时调整就可以了。那什么熟食最好卖呢？排第一的当属猪头肉以及其它猪肉制品了。所以，农村商店的熟食是很受欢迎的。不要说是熟食，就是海鲜产品也照样能卖出一些。在熟食领域，周黑鸭可以做到香港上市，也是从小摊开始做起。
卖卤肉挣钱不？
我们家做熟食已经两代人了，这个行业还是可以的，关键是看个人喜不喜欢这个行业很重要，我父亲做这个将近20个年头，今年还特别荣幸的被中央电视台选中拍摄纪录片，要说赚不赚钱回答是肯定的，像我们家这种小店在我们市一年赚一套房子钱还是有的 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1280, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/2e932000110cf22d22013。
想在村里开个熟食店，哪些熟食比较好卖？
现在的农村，和过去是大不一样了。不要说是熟食，就是海鲜产品也照样能卖出一些。家里来客人要买，找人帮忙干活儿要买，甚至没事闲玩儿也舍得去买。所以，农村商店的熟食还是很受欢迎的。那什么熟食最好卖呢？排第一的当属猪头肉以及其它猪肉制品了。如猪耳、肘子、皮冻、心肝肺等。特别是头肉，拍两根黄瓜一拌，即拿得出手，又经济实惠。
除此外，鸡鸭脖、翅和五香干豆腐、花生米等小拌菜，也都是比较好卖的。但对品位高点儿的如海鲜、大鹅等售价高的熟食，还是要少进为好，因为它们的销量还是不如大路货的。再就是香肠，一般的人都不太喜欢，但又不能没有。总之，熟食店开起来以后，什么好卖，什么不好卖，根据顾客的要求，随时调整就可以了。只要诚信，就一定会赚到钱的。
熟食创业中，半年了生意一直不好，家里人不支持，该不该坚持下去？
作为投资人，个人投了1家餐饮企业，我给你2个方面的建议，仅供参考：创业是一条孤独的路，反对是正常的，可以理解他们的用心，但踏出创业路，坚持很重要。经常看新闻有些年轻人看《财富频道》的某些项目推荐，然后自己去一股脑的培训，然后自己开店，最后半年就垮掉了，赔本赚吆喝。熟食创业，最多的是加盟，但如何选择品类是很重要。
想看你目前产品品类是否符合当地人口味，再就是运营成本、开业时间、地理位置等。这些周边因素，你自己再考察一下。熟食的创业在渠道上的优势，如果你可以找到更好的供应商，这也是一个好的路径。品牌知名度。在熟食领域，周黑鸭可以做到香港上市，也是从小摊开始做起。从一开始就要真材实料的去运营，吸引回头客，加大传播。
