我之所以不建议你卖羊肉馆的原因有以下几点：1)羊肉这东西并不是谁都能开店售卖的，要知道羊肉的分割是极其讲究手法的，如果不是自己养殖的羊拿来宰杀，自己收购的话，很可能会导致亏本。3）虽然目前很多羊肉馆的生意非常火爆，但并不代表这种羊肉馆适合在社区开，如果不是大社区的话，你开店之后因为羊肉的味道比较特别，虽然有些顾客，但不会太多，与其开在社区内，不如开在社区外面。
自己养殖羊自己宰杀卖怎么样？
自己养羊自己宰杀自己卖怎么样？当然可以！我们这里养羊户比较多，小到十来只，大到一两百只，不过都是养的黑山羊，养殖方式是散养而不是圈养，养羊的地方，多半是阳光充足的林地，树木稀少的山地，这些黑山羊百分之八十的是靠吃山草和树叶，所以销路在这里一直不是问题。这些养羊户一到冬季，就开始杀羊，杀羊有两种杀法，一个是剥皮法，另一个是拔毛法。
在社区开羊肉馆的前景如何？应该选择加盟吗？
没有前景，如果是猪肉馆的话，你还可以试试，但猪肉也只能卖卖生肉。我之所以不建议你卖羊肉馆的原因有以下几点：1)羊肉这东西并不是谁都能开店售卖的，要知道羊肉的分割是极其讲究手法的，如果不是自己养殖的羊拿来宰杀，自己收购的话，很可能会导致亏本。2）羊的检疫也会是个难点，虽然现在很多地方对羊的检疫比较宽松，但并不代表没有检疫。
一般都是要求分销商像当地有关部门进行申请才可以。3）虽然目前很多羊肉馆的生意非常火爆，但并不代表这种羊肉馆适合在社区开，如果不是大社区的话，你开店之后因为羊肉的味道比较特别，虽然有些顾客，但不会太多，与其开在社区内，不如开在社区外面。4）相关的营业执照，一般在社区内开这种羊肉馆很可能涉及到门市商用问题，因为社区内部的房子大多都是住宅，基本上很少有商业楼房，很可能导致你营业执照办不下来，这个具体像房东和当地工商局咨询。
5）不要选择加盟，只要你加盟，首先要交的就是一笔加盟费用，这笔费用是硬支出，而且加盟商很可能还要求你按照他的标准装修，这又有可能无形中增加一笔投入。6）根据，你的问题，我怎么感觉你好像没有开店，尤其是开羊肉馆的经验，甚至连开餐饮行业的经验都没有，所以我建议你还是不要碰自己不懂的行业为好。以上就是我的分析，希望对你有些帮助。
