带上一次性手套开始揉搓，过程中香气扑面而来，不过这个步骤需要极大的耐性。不知道为什么，揉搓时总想到“碎挼花打人”，哈哈22. 搓成这个样子就可以装罐密封了，腌一个月可以食用。我因为着急用，于是小火慢熬了一下，居然也没有苦味了。但没有耐心腌制过的好吃，不过做鲜花饼绝对可以。好吃的唯一秘诀就是时间23. 腌制过的玫瑰花酱还可以做各种甜点，直接蘸面包糍粑也好吃24. 最后再来一张图以上内容由豆果美食优质用户M元寳编写==================================================================解锁更多美食请移步“豆果美食”微信公众号或“豆果美食”新浪微博官方账号。
如果不放猪油，鲜花饼怎么做好吃？
春节期间玫瑰花饼也是人们准备的零食之一，好多人会担心玫瑰花饼油分、糖分太高怕长肉， 鲜花饼主要成分是中筋面粉、小麦面粉制成的含有碳水化合物,相对来说我用黄油代替了猪油，含有的脂肪也相对较少了,每次只能吃一、两块呀，食用时也要减少主食的量才行，我采用了新鲜的玫瑰花瓣和含糖量比较少的蜂蜜，这样的改良配方做到了甜而不腻，花香四溢，这样爱美的美美们就不用担心长肉肉了。
下面给大家介绍一下制作过程吧！原料:馅料:鲜玫瑰花两朵、蜂蜜50克、玫瑰花酱25克(玫瑰花粉加上蜂蜜)、中筋面粉50克。油皮:中筋面粉250克、水110克、黄油20克。油酥:中筋面粉100克、黄油50克。制作步骤:1、将玫瑰花瓣洗净晾干，一片花瓣、一勺蜂蜜，将玫瑰花瓣在蜂蜜中腌制至少半天。2、制作油皮面粉、水油混合均匀，用手的温度将黄油融化揉进面里，揉到不粘手就可以了，盖上保鲜膜醒一会儿。
3、制作油酥面粉和黄油混合，用手的温度将黄油融化和面粉揉成团。4、制作馅料中筋面粉，在微波炉里加热三分钟，每20秒搅拌一次，把腌好的蜜制玫瑰加入玫瑰酱，黄油和加入过筛的面粉，搅拌均匀，搓揉成小团备用。5、将油皮面擀成面片，约为油酥的两倍大，把油酥包进去，捏紧收口。6、将上一步制作好的面团擀成面片，对折再擀成与上一次一样大的面片，一共折叠三次，最后赶成方形的面片，如果中间出现气泡，用牙签戳个小孔，继续擀。
7、将方形面片卷成条，稍微整理使其粗细均匀，分成九份，取其中一份压扁，擀成小面片，包入馅料捏紧收口，将收口向下整形揉圆，然后稍微压扁排列进烤盘。8、把烤箱温度调到150度预热十分钟，把鲜花饼上刷上薄薄的一层全蛋液。9、把烤盘放进中层烤制35到40分钟即可出炉。10、掰开鲜花饼，看见里面的玫瑰花瓣，真是垂沿三尺。
