首先，壹周君也想说出大家都耳熟能详的那句：“头条是不是在监控我？正打算去买龙岩花生吃的?要想吃到这种被誉为“福建人手中的小鸦片”的东东，现在倒是不必亲临龙岩啦，毕竟各大电商平台都有正宗的龙岩花生出售。壹周君常吃牌子叫做：牛车水！要声明这个不是广告哦，蒜香味真的挺好吃的?为什么龙岩花生如此有名？你要知道福建的西部大多都是山区，一是矿产资源多，再者自然条件也好，有利于植物生长，所以土特产特别丰富，除了有着400年历史的龙岩花生，再就是大名鼎鼎的“闽西八干”的啦！正宗龙岩花生有一个比较明显的特征，就是一荚两粒，个头不大却异常饱满，因加工工艺被分成干烤和湿烤两种。
去龙岩玩，想吃正宗的龙岩咸酥花生应该去哪里？
首先，壹周君也想说出大家都耳熟能详的那句：“头条是不是在监控我？正打算去买龙岩花生吃的?要想吃到这种被誉为“福建人手中的小鸦片”的东东，现在倒是不必亲临龙岩啦，毕竟各大电商平台都有正宗的龙岩花生出售。壹周君常吃牌子叫做：牛车水！要声明这个不是广告哦，蒜香味真的挺好吃的?为什么龙岩花生如此有名？你要知道福建的西部大多都是山区，一是矿产资源多，再者自然条件也好，有利于植物生长，所以土特产特别丰富，除了有着400年历史的龙岩花生，再就是大名鼎鼎的“闽西八干”的啦！正宗龙岩花生有一个比较明显的特征，就是一荚两粒，个头不大却异常饱满，因加工工艺被分成干烤和湿烤两种。
干烤花生就是将新鲜出土的花生先晒干，要吃的时候，加入盐放锅里煮熟，然后再烤制；而湿烤花生是新鲜花生直接加盐煮熟，然后进入烤房烤制而成的。至于区别，湿烤的花生仁薄膜是白色的，清脆可口；而干烤的花生仁薄膜是褐色的，酥脆干香，它们统一都被称作”盐酥花生“。因为湿烤花生用的是新鲜货，所以口感更好，价格也更贵些，如果你在龙岩遇到一定不要错过！至于题主问到的，想吃正宗的咸酥花生应该去龙岩哪里买？其实你只要去到龙岩，就会发现大街小巷无处不在的咸酥花生啦，小卖部有、小吃店有，超市有、酒楼有，就连大酒店都有的卖啊?至于说正不正宗，你买之前每种试试口味就晓得啦。
