建议品尝极品烤鸭。这里的菜品都和鸭有关。极品烤鸭鸭皮入口即化，色泽鲜亮，肉质鲜嫩。其他的菜品如鸭胗，芥末鸭掌，火燎鸭心，盐水鸭肝等都特别的好吃。地址：东城区前门大街30号(近前门步行街)北京的牛街是有名的清真小吃一条街，,是一条历史相当悠久的民族文化街。牛街小吃以牛羊肉料理和各式糕饼小吃为主。这里的炸焦圈、麻花、豆馅火烧、螺丝转儿、墩饽饽、开口笑、蜂糕、年糕等小吃，不只卓有特色，其中更包含众多中国传统小吃的"工艺绝活"。
爆肚冯："爆肚冯"的爆肚分羊肚、牛肚两种，羊肚又分葫芦、食信、肚板、肚芯、肚仁、肚领、散丹、蘑菇、蘑菇头九个部位；牛肚则只有肚仁、百叶、百叶尖、厚头。另外还有"羊三样"、"羊四样"，是几个不同部位的组合拼盘。很多南方人吃不惯这些，嫌膻味儿太重，可是北方人、北京人就好这口儿。肚儿吃起来又脆又嫩又筋道，越嚼越有味儿；尤其是牛肚仁，水分多，极嫩，微脆，我个人比较爱吃；还有蘑菇头，要六七只羊才得这么一盘，鲜美滑润；食信是羊的食管，怎么嚼也嚼不烂，最后只能整吞整咽。
吃爆肚儿啊，我建议您来个芝麻火烧，最搭配了。地址：西城区前门大街门框胡同廊坊二条56号褡裢火烧：褡裢火烧是一种油煎食品，色泽金黄，焦香四溢，鲜美可口。每次我都会吃四个，不好意思，因为太好吃。吃褡裢火烧时要配用鸡血和豆腐条制成的酸辣汤，鲜香酸辣，解腻爽口。地址：西城区护国寺大街75号(近合义斋)东来顺饭庄，这里主要是涮羊肉，要说涮肉自然没得挑大铜锅，果木炭，烧的那叫一个旺。
羊肉更是没的说，鲜，嫩。汤里上下一滚就熟。这里的小吃也很多，推荐品尝：艾窝窝 烧饼 羔羊肉 手切羊肉 驴打滚 毛肚 羊肉串 火烧 羊上脑 葱爆羊肉，糖蒜。地址：东城区王府井大街198号(近王府井工美大厦) 。地址：东城区前门大街步行街南口143号农业银行对面2楼局气，听这名字就知道这是一家以老北京为特色的餐馆。
总体来说这家店还是不错的，值得推荐。地址：北京市太仆寺街21号府右街宾馆1层（近8号苑西单二分店）老北京涮羊肉地址：西城区旧鼓楼大街铃铛胡同25号(地铁鼓楼站B出口南侧)小吊梨汤，小吊梨汤名气不小，在北京已有多家分店，是老北京著名小吃之一，润肺养生，老少皆宜。推荐品尝：炸窝头片 干酪鱼 小吊梨汤 红酒梨 香橙烤鱼 红酒香梨 凤尾鱼小黄瓜 茄子面 蘑菇烩饭 素烧鹅 豌豆黄 油渣花菜 梨球酥皮虾 糖火烧 梨球果仁虾 小煎猪肝 小豆凉糕 梨汤脱骨鸡 小煎仔鸡 豌豆黄儿 。
地址：北京市东城区万博苑7号楼王府井购物中心4层(右安门桥东北角)鼓楼西大街的三元梅园里的各式奶酪，乳品都不错，它们的店有很多分店，碰见的话可以品尝一下，地安门也有一家。顺便说一句，地安门十字路口有一家炒栗子的店，这个栗子我觉得是北京城里炒的最好吃的，因为只有这里的栗子才是怀柔栗子，每天都会有很多人在排队。
