我以前开过蛋糕店的，我就说说我的看法吧，首先我可以明确告诉大家，蛋糕店的利润是很大的，但也不好做的，因为现在的蛋糕店一是太多了，二是在价格上面实在是高不起来的，所以现在的蛋糕店要是没有请人工的话，那么能混个温饱问题，要是请了人工了，那么每个月能混个保本问题多是不容易的事情了，至于为什么这么说了，就要看看我是怎么分析的，我们就拿一个8寸蛋糕来说吧不知道大家知不知道，我们在做一个8寸蛋糕的时候，最少多要100元左右成本的，因为一个动物奶油成本就要25元左右，蛋糕盒成本在15块钱左右，水果成本在30块钱左右，蛋糕配饰成本15块钱左右，蛋糕胚成本15块钱左右，蛋糕餐具成本2块钱左右的，一个8寸的蛋糕才能卖多少钱了，估计最多只有180元左右吧，而以这个零售价格来看，那么一个蛋糕就只有80元的毛利润了，一个蛋糕店又不是只有材料成本的，有一定的房租成本，水电成本的，而以现在的房租行情来看，一个蛋糕店最少也要4000块钱每月的，也就是每天130块钱左右成本的，要是在加上每天水电成本的话那么又要10块钱左右成本的，所以将这些成本一加起来，那么每天就是140天的成本了，而一个8寸蛋糕每天才能卖多少个了，估计最多只有3个左右吧，哪怕就是按照3个算吧，那么一天下来就是340-140=200元的纯利润了最后小结：现在的蛋糕店每天能卖2个8寸蛋糕就算不错了，因为现在的蛋糕店实在是太多了，至于其它的面包类产品，糕点类产品，根本是卖不上什么数量的。
开蛋糕店赚钱吗？
我以前开过蛋糕店的，我就说说我的看法吧，首先我可以明确告诉大家，蛋糕店的利润是很大的，但也不好做的，因为现在的蛋糕店一是太多了，二是在价格上面实在是高不起来的，所以现在的蛋糕店要是没有请人工的话，那么还能混个温饱问题，要是请了人工了，那么每个月能混个保本问题多是不容易的事情了，至于为什么这么说了，就要看看我是怎么分析的，我们就拿一个8寸蛋糕来说吧不知道大家知不知道，我们在做一个8寸蛋糕的时候，最少多要100元左右成本的，因为一个动物奶油成本就要25元左右，蛋糕盒成本在15块钱左右，水果成本在30块钱左右，蛋糕配饰成本15块钱左右，蛋糕胚成本15块钱左右，蛋糕餐具成本2块钱左右的，但是一个8寸的蛋糕才能卖多少钱了，估计最多只有180元左右吧，而以这个零售价格来看，那么一个蛋糕就只有80元的毛利润了，但是一个蛋糕店又不是只有材料成本的，还有一定的房租成本，水电成本的，而以现在的房租行情来看，一个蛋糕店最少也要4000块钱每月的，也就是每天130块钱左右成本的，要是在加上每天水电成本的话那么又要10块钱左右成本的，所以将这些成本一加起来，那么每天就是140天的成本了，而一个8寸蛋糕每天才能卖多少个了，估计最多只有3个左右吧，哪怕就是按照3个算吧，那么一天下来就是340-140=200元的纯利润了最后小结：现在的蛋糕店每天能卖2个8寸蛋糕就算不错了，因为现在的蛋糕店实在是太多了，至于其它的面包类产品，糕点类产品，根本是卖不上什么数量的。
开一家蛋糕店的年收入能达到15万吗？该怎么做？
不好说！实体店房租和人工开支占了一大头，前些年住的地方一条街三家蛋糕店经营十几年都没有倒闭一家，这几年，不行了，小区三个期，入住率更高了，反倒陆续底商四家原来的蛋糕店都倒闭走了…现在还剩下两家其中一家是新来的，受网上蛋糕同城蛋糕冲击，店里流水上不去，就赚不到什么钱！所以，这两年不建议做生意，大环境不好！容易跳坑…。
今年创业开个蛋糕店还能赚钱吗，大家给点意见可以吗？
首先纠正一点，大的市场低迷期影响的是整个行业，而对于个体开的小店，实际上影响是微乎其微的。虽然近期受疫情影响，导致很多行业亏损严重，但这种只是特殊事件，疫情过后，各行各业复工复产后，营业额也是会恢复到从前的水平的。受疫情影响，现在的确不是个开店的好时机，要知道开一家实体蛋糕店可不是那么简单的，起码你得找位置，签合同，去办理执照，然后装修，再择日开业，这一来二去的忙活下来，最少需要一个月的时间，而这一个月是需要白搭进去房租的，哪怕房东给你让了一段时间出来，但基于疫情有可能死灰复燃，未来不可测的风险太高了。
可能我这么说有些人认为是危言耸听，但各位是否有关注过国外的疫情，虽然国内疫情基本截至住了，现在大多数都是境外输出病例，但在欧美等国家，尤其是美国有几十万的感染者，这还只是欧美，如果把目光聚焦到非洲和印度等落后国家，你会发现疫情根本没有得到控制，而据网络消息报到，印度预测将会有1.3亿人感染，如果这些人当中有一半的感染者是重症，那他们是不会得到有效的救治的，最后的场面自己想象一下吧，这对全世界来说都是灾难。
所以，选择这样一个时机开店，还是要慎重些的，如果自己家有房子，倒是可以先开始装修了，把房子的证件、设备都置办齐全，如果疫情很快过去，立马开业即可。如果疫情没有过去，那就先暂停开业也是可以的。不过有一点自己要搞清楚，文章开头我也说了，虽然开店受大行情影响，可能会导致某一个行业经济萧条，但对于某家实体店来说，影响是微乎其微的，生意还坏全凭个人本事，疫情属于特殊事件。
