如果大家细心的观察会发现，城市中，有一种新型零食店模式，进口零食 水果的联合体。为什么这些零食店如雨后春笋般的快速发展，我想主要是利润可观。把这种零食店开好，主要从这五个方面耕耘：1、场地宽敞场地宽敞、室内灯光明亮的店铺，能让购物者心情愉悦，购买欲望自然高；2、品类繁多做零食店，品种是多多益善，琳琅满目才是消费者一站式购物的客观需求；3、物廉价美现在是信息化时代，老百姓喜欢货比三家，所以，同城价格都是相对透明。
性价比永远是各行各业立于不败之地的终极武器；4、质量过硬卖假货、过期产品、或以次充好，到最后都是搬起石头砸自己的脚。现在是网络高速发展新时代，好事不出门，坏事传千里。消费者被坑后，朋友圈必然吐槽，一传十，十传百，后果不堪设想。所以，别挑战市场底线。5、诚信经营，微笑服务如果在经营过程中，确实存在商品质量问题，主动和消费者退换是应有的经营态度；同时，做到笑脸相迎，真诚的把每一位顾客当做自己的朋友相处，笑口常开，生意自然来。
让顾客有宾至如归的感觉，久而久之，回头客必定越来越多。做到以上五点，仅仅是满足开店的基本要求。怎样才能吸引更多的顾客，新顾客怎样转换成自己的回头客？这里安哥给大家来分享一些实战干货1、与竞争对手的博弈技巧现在经营零食店，不可闭门造车，要时刻盯紧自家店铺同一条街或1平方公里范围内的潜在竞争对手；主要盯紧这几点：①引用伟大领袖毛泽东思想“敌进我退”武装自己的思想水果，比如最近疯涨最猛的主角“苹果”，同样的市场热销水果，人家都是卖12块/斤，你标原价12元/斤，限时优惠价只卖10块/斤，这不是打价格战，是依靠热点零食抢占口碑制高点。
原理等同于前面我讲的《卡士酸奶》一样。消费者会给你免费打广告，零食店，几百种小零食，靠苹果为亮点，带动人流，人流就是资金流。②做到人无我有，人有我优的战略布局商场如战场，从这三方面做好市场调研，才能事半功倍。a、零食店老板除了抓好内在管理和商品质量，平时多到其他相似商铺去溜一溜，知己知彼方能百战不殆。
多去了解一下同行的经营情况，如品类、同类商品的价格、促销措施等；b、换位思考是吸引顾客，留住老顾客的有效手段。多与老顾客互动交流，在交流的信息中可获得较有价值的需求信息。c、市场中往往不断推出新品，这些新品种暗藏着爆款的产品，商家要善于发现新品。这里需要强调的一点，商家的逆商比智商更难人可贵，运用对手赚钱的项目，自家来反向做优惠。
