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便利店一天做多少合适,社区便利店一天营业额多少

来源:整理 时间:2022-04-13 21:31:43 编辑:管理知识 手机版

接下来我们媳妇开启扫街模式,目标很明确,便民超市一定要开在小区门口,大概一个星期的时间,整个城区的小区被我们走遍了。正街里的商铺租金都太高,超市的利润又很低,平均利润只有15%左右。你销售1000元的货品也就150的利润,而饭店的利润基本都是过半的,因为我们只能往稍微偏一点的小区选,这样租金能更便宜一些。

本以为偏僻的地方没人开,可把大门口好位置基本都被占了,最后我们再三抉择,在选定的三个小区中筛选出了一个自认为最合适的。该小区一共11栋楼,全部是高层电梯楼,总共700多户,目前已经入住500多户。小区走车的正门左右两边都有了超市,我们只能选择走人不通车的小门门口开,并且一拖二的底商。楼下开店楼上直接可以住人,上下两层都是110平米,一楼110平米开店应该是足够用了。

选这里最重要的原因就是租金只有4万元一年,之所以如此便宜是因为当时东胜的楼市已经崩盘了外加位置较偏,如果在市里最少也要10万一年。接下来就是安牌匾、监控、上货架子、上货等一系列程序,由于我们这个门不能走车,所以开车的居民来我们这买东西有点蹩脚。最后跟房主商量完以后,背着物业在后窗户那开了一个后门,这样业主从后门来我家买东西比去正门更方便。

110平米的店面并不算小,一共就12万的本金去了4万的房租还剩8万元,再去除牌匾、货架子、监控、开后门等费用手里只有6万元进货。因此6万元勉勉强强算是把物资铺满货品了,这是刚开始烟草证没办下来,否则根本不够,烟是很压钱的。总算有了自己的店,干劲也特别足。由于我们是便民超市,蔬菜水果是必须带的,由于当时没有车,早上四点我就要起来用两轮电动车去批发市场进蔬菜水果。

距离批发市场也比较远,每天至少往返三四趟,两个车把上挂的都是大袋子,后座上有一根皮筋,专门困大箱子用的。最头疼的就是冬天下雪,路面特别滑,只能推着走。记得有一次,早上下了大雪,推着一大电动车蔬菜,谨慎再谨慎还是滑到了,满雪地的菜,最后打了一个出租车把菜拉回去的。刚开店的头一两个月,每天总是会剩下很多蔬菜水果,第二天就没那么新鲜了,比如生菜、苦菊等细菜,你不上又有人找。

如果顾客多次去你家买东西你都没有,那他以后就会形成思维定式,你家货不全或是不新鲜,以后也不想去了,因此赔钱也要把货备齐。每天晚上我都去小区正门看那几家超市,什么时候他们都关门了,我们比他们多开半个小时再关门,因为我知道总有人出去喝酒回来晚买包烟或是买点零食这样的人。因此每天晚上我们都是十二点左右才关门。

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