欢迎关注我（知行创黄翰德）！问题所问：‘’餐饮店在地段不好的前提下，怎么吸引客源，怎么搞宣传？问题关键词：地段不好、吸引客源、宣传。我从餐饮经营角度阐明问题观点。感谢头条君邀答！我是黄翰德，国家高级营销师，餐饮经营实践15年。
地段稍偏的早餐店该怎么做？
开早餐店都希望生意好，自己才有理由和信心坚持下去。想做好早餐店生意也不是仅仅大量劳动力输出就能做好的。路段一般的早餐店要想做好生意，个人认为要做好如下几点：1食材要保持新鲜，产品的味道要把握好，再看看自己的产品结构是否能满足当地的消费需求，任何产品都有可能水土不服，不是味道不好，而不适合当地人的口味，最好有大众化的产品也有自己的特色早点。
如果餐饮选址不好，能做好生意吗？
餐饮业是现在国内创业行业的重灾行业，很多行业由于受到地产行业的牵连和拖累，变得很不景气，而倒闭的其它企业人员，加上受到网络冲击销售，迫使人们退出原来的工作，一股恼的进入餐饮业创业。做餐饮的门面越来越多，好像以前不管是做什么行业的人深深体会到只有餐饮可以做了。其实说实话，做餐饮就是选址好也不一定能做好生意。
我所认识的老厨师基本上都开着饭店， 有的不止一家店，有的在做全国的连锁店，梦想都很大，特别是做连锁店的，一个城市10家连锁有7家生意不怎样，产品统一，管理统一，为什么总是出现这种现象。实际原因是餐饮店早已超过饱和，超出饱和就是剩余，剩余的部分国家又不养你，只能死掉，每家企业都有寿命，世界上所有的企业最终就是倒闭，只是寿命的长短而已，与其活不长，还不如提前“计划生育”，这个“计划生育”是全中国的，要不你到国外做餐饮，国内7年内餐饮业没有太多的机会。
相反餐饮业倒闭潮就在这7年内最厉害。即使你的选址很好，管理也很好，营销也做得一流，生意看上去也不错。不一定能赚钱。不管是任何企业，大的、小的赚钱才能生存。餐饮业受到租金、人员高工资、水电费、消防设施各方面的累加成本，你不得不提高产品价格，你就失去了“低价永远是最好的营销”方案。美食是要培养人们味雷记忆和习惯的，产品价格超出人们的接受能力之外，你很难让人们培养这种记忆和习惯。
所以，重点不在选址这单一方面，是复合体、全方位、多功能考虑结合起来的。如果你再选址不好，就不要考虑开店。如果已经开业，最好的补救办法就是广告结合各种营销方案来解决这个问题了。1、调研你现在店所处的环境（最近的消费人群都是哪个年龄段的居多，最近的小区都是当地人，还是外来人员多，大概有多少人。）2、这些人群收入是多少。
