怎样把一个地段不是很好的餐饮店做起来？
众所周知，一般开餐饮店地段很重要，好的地段对店子的发展起着至关重要的决定，正如题主所问，如果所在地段不是很好该怎么办，拿我自己来说吧，我曾经在一个不算很繁华的地段开了一家早餐店，因为是第一次创业，也是比较亢奋吧，位置确实不怎么样，是一个正在发展中的地段，没在主路上，周边餐饮店几乎没有，但主路还有几家店，唯一的好处是周边有小区和学校，当时考虑这个地方还是因为房租低，毕竟是第一次创业，所以我和一个朋友就准备在这里开始发展我们的事业了，说实话，我们两个都没有做过餐饮，还是先拜了个师傅学的早餐手艺，然后就直接开始了，刚开始生意还不错，因为我们拜的师傅人家的店生意很好的，所以味道自然不会差，所以我们这个店口碑一直不错的，但因为地理位置比较差，来的基本都是回头客，新人几乎很少，所以难以维持我们两个的生活，最后也就不了了之了，现在回头想想，要是我们一直坚持下去，应该现在还是不错的。
一家门面位置不是很好的店铺可以做餐饮吗？
做餐饮，位置不是很好，你问可不可以做，只能这么给你说，做是可以做，至于赚不赚钱，那就是个未知数，如果你问能不能做，那明确的告诉你，不能做。为什么呢？因为现在的人，上个班办个事，都是来也匆匆去也匆匆，别说你位置不好，即使位置好，如果你多步台阶，他都不会往你家走，信不？做餐饮首先就是要选一个好位置，其次就是味道，再者就是卫生服务等等，这些都是必要条件，缺一不可，否则很难前行。
开餐饮店，在地段不好的情况下，怎么吸引客源，怎么搞宣传？
感谢头条君邀答！ 我是黄翰德，国家高级营销师，餐饮经营实践15年。欢迎关注我（知行创黄翰德）！ 问题所问：‘’餐饮店在地段不好的前提下，怎么吸引客源，怎么搞宣传？问题关键词：地段不好、吸引客源、宣传。地段不好：与客流消费习惯有差距，消费路径长，不便利。吸引客源：与客源建立链接。宣传：将出品（服务）资讯传播扩散。
开宗明义：吸引客源的关键在于明确客源对象，确定客源消费习惯与路径。与路径建立链接（互补／契合），积累客源基数，并培养客源消费习惯。我从餐饮经营角度阐明问题观点。如下：⑴怎么吸引客源？①确定客源对象（上班族／家庭／居民）②明确客源特征（消费时段：早餐／中餐／晚餐／宵夜）（消费频率：餐桌补充／刚需／休闲／社交）（消费能力：高／中／低）③寻找客源消费路径及节点（消费路径：线上点单外送／线下堂食／其它）（消费节点：互补行业／关联行业）举例说明：例1、快餐店消费节点：网咖／网吧（关联行业）例2、夜宵店消费节点：量贩KTV/酒吧／音乐吧⑵怎么搞宣传？⑴关键在于‘’消费结点‘’①建立战略关系（合作／转介绍／利益共享）举例1、快餐店与网吧（合作）凡网吧储值会员，定快餐均赠送开胃菜一份举例2、夜宵店与酒吧（转介绍）凡酒吧顾客，消费200元即送下酒菜一份（前提是扫码关注夜宵店，并截图转发）举例3、餐厅与影楼（婚纱摄影）（利益共享）凡在影楼拍摄婚纱摄影的新婚夫妇，均可享受餐厅宴席消费‘’满三送一‘’（订三桌送一桌）②主动拜访，寻求契机请主打寻找客源聚集点，并在聚集点设置宣传物料（展架／易拉宝／二维码／小程序）综上所述：客源的拓展在于主打及‘’用心‘’。
