一瓶酱油10元，但是如果你买两瓶的话只要19元，就可以省下1元钱。这老百姓一看，这不是挺划算的吗？家里这些也是生活必需品，多买点，以后省的再去买。就这样，别的超市能卖一件，小伙子能卖俩件，靠数量取胜，也能挣一大笔钱。小伙子利用了人们求实的心理，多买多划算，还能省钱。但他们无意间买了很多暂时不需要的东西，就是为了省钱，反而花出去了更多的钱。
超市不倒闭，完全就是看经营者如果超市老板懂经营理念的话，那么超市看似亏钱，其实赚的盆满钵满。如果老板不会经营，就算是大型连锁店超市，照样倒闭。我们这里就有很多大型连锁超市倒闭了，东西太贵，没有吸引力，大家都去网购了，谁还会去超市购买啊！未来，这种连锁型大超市倒闭的会越来越多，实体经济面临网络经济强有力的冲击。
连锁便利店生意并不好，成本还高，他们都是怎么盈利的？
不知道哪道听途说便利店的生意不好，成本还高。看见一部分人做的不好，就认为整个行业都难做，认识事情没有调查就没有真相。我创业后接触大大小小的便利店超过300家，从国际巨头7-11，全家，到两个人的夫妻店，对于便利店的情况太了解了。我来告诉你便利店的真相。便利店的成本并不高，很多社区还有优惠便利店成本高是从哪里得到的消息，我了解到的情况是这样的，一般便利店大也就80个平方，小的10平方，平均面积在30平方左右(国内美宜家普遍更小，大概15平左右），有些旗舰店会大些。
我们按30平方算，一般一线城市一平的租金在300元左右，贵的会到500。一个30平的店面也就9000-15000的租金。人工方面，连锁店会有5个人轮班，平均薪水5000元，这样的成本是2.5万。水电和杂费一个月3000元。一个月的总费用支出不会超过5万。这是一线城市流量大的店铺成本，可能你觉得一个月5万成本太高，等会分析利润你就知道了。
二三线城市的小区店铺价格会更低，我住的小区，一个30平的店铺租金是6000元，夫妻店就是自己看着，最多再雇两个人帮忙。成本最低可以做到2万以内。很多小区由于刚入驻，需要一些便民的商业，所以很多便利店前半年都会免租入驻。毛利很多便利店，特别是7-11，全家40%的营业额是包子，面条，关东煮贡献的。而这些的毛利润普遍在60%以上，其他普通商品在30%-40%之间。
热销的品牌利润15%-20%，用点心思经营，平均毛利润达到30%左右是没问题的。营业额以一线城市的7-11为例，官方公布的数据，每间店的平均日营业额是3.3万，平均毛利是31%。那么一个月的平均毛利达到30万，你还觉得5万的成本高吗？当然7-11是行业内的一个特例，他拥有其他便利店不能比拟的供应链优势。
那么普通的便利店情况又如何？前两年认识一个珠海本地做便利店10年的前辈，他有3家便利店，都是在小区门口。他告诉我的真实数据，平均一间店的单日营业额是8000元，每间店4个员工，房子租金一个月1万，平均毛利28%。每个月单店的毛利是6万，除去成本3万，每间店每个月有3万左右的纯利润。自己做的不好，不要说别人撒谎之前说到便利店的问题，很多人说我吹牛，什么最少一个店要5个人才忙的过来，说毛利20%都不到，营业额才1000多什么的。
