4、烧麦武汉的烧麦要数严氏烧麦了，而重油烧麦最为好吃，皮薄馅大糯米粘稠、再配上大碗花红茶。肯定让你流连忘返。5、三鲜豆皮三鲜豆皮，色泽鲜黄、油光发亮、号称中国的披萨饼。6、牛肉豆丝牛肉的香搭配着豆丝的鲜，两者相互搭配，相互融合不仅味道鲜美，还有一定的保健身体的功效。7、煨汤要说是武汉的铫子煨汤最为出名，选材讲究，味道鲜美，特别是莲藕排骨煨汤，那更是武汉人的最爱8、臭鲑鱼武汉地里位置属于长江流域，吃的的最多就是鱼，而臭鳜鱼是闻着臭，吃着香。
湖北有哪些特色美食？
荆州锅盔 荆州街头最常见的锅盔，金黄色泽外酥内软。让人吃一口就欲罢不能~猪肉锅盔、牛肉锅盔、怪味锅盔、梅菜扣肉锅盔……总有一款适合你！ 早堂面 沙市的特色早点。1895年沙市开埠后，当地一面馆老板为码头工人制作了这碗油厚码肥、汤鲜味美的面条。由于码头工人多在凌晨时分到面馆吃面后上工，故得此名。
黄石港饼 黄石港饼是黄石名点之一，由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成，麻色黄亮，松酥爽口。 襄阳牛肉面 说起襄阳牛肉面不禁流口水！优质牛肉搭配上等精面，色泽红润，肉质肥而不腻，汤味香浓。襄阳牛肉面分为牛肉面，牛杂面两种系列。而襄阳最著名牛肉面店也即是百年老字号“永合泰”。
宜昌金箍条 金箍条外酥里软,是宜昌人喜爱的小吃。 竹溪碗糕 碗糕是湖北省十堰市竹溪县当地著名的一种民间特色风味小吃，外观色泽雪白，食用起来口感软糯，味甜而不腻，以蒋家堰镇梅书英碗糕最著名。 孝感麻糖 孝感麻糖历史悠久，相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口，从而一举成为皇家贡品。
成品主产地为孝感城南的八埠口。据说，只有用城关西门外隍潭的“龙吐水”熬糖，才能做出上等的麻糖。 云梦鱼面 “云梦鱼面”是用面粉及青鱼、鲤鱼鱼肉为主料制作而成食品，是湖北地区的名吃。主产于湖北省云梦县，并因此而得名。 咸宁桂花糕 咸宁桂花糕产自闻名全国的桂花之乡——湖北咸宁,桂花糕创制于明朝末期,糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香。
土家烧饼 土家烧饼又名掉渣烧饼，因烤后外层酥松，稍一震动就可掉渣而得名，有“中国比萨”之美称。土家烧饼是恩施地区极富地方特色的小吃之一。 武汉热干面 在武汉“过早” 一月30天,每天不重样。大名鼎鼎的热干面就不用多说啦，地球人都知道！ 鸭脖 武汉的鸭脖闻名天下。许多明星来到武汉，都指定要“XUO”下鸭脖。
