届时，B君已经收回来24万的投入费用。并且每间店铺租金平均4000元/间，每月80000的资产收入，除去招商及前期营销费用，4个月就完全把全钱赚回来了，并且在考察下一个地盘。分析：案例一：生存发展将更困难，单店受翻台率及场地限制，及天气因素会影响生意，而进餐时间是有时间规律。如果开连锁需要资金，且单店流量差，难于融资。
案例二：将风险控制在选址评估及招商上，只要位置选好，引进有特色的店铺，即可以将风险降到最低，且资金回笼快。又将经营风险转嫁给下面个体美食店。回来的资金可以快速投入到下一个场地上，有了一个有营利的案例店铺后可以尝试融资进行规模化，品牌化经营。以上案例两者的结果显而易见，那么，为什么同样是创业，差别为何如此之大呢？我们先来了解两个概念，平台思维与单店思维平台思维：像BAT，新浪、微博，头条，简书等搭建一个信息交流展现广场，免费基础服务，以增值服务或广告进行营收的企业。
单店思维：单个服务或产品形企业，垂直在某个领域，此种模式也有做的好的，叫小而精。但是发大财的概率机会相对较小，有局限性，但是生存能力强。上面A君和B君选择了这两种不同的模式，A君是直接服务消费者，每服务一桌客户都有成本，厨师，材料，服务员，时间等成本，且还会受场地限制服务数量，这在商业中称为边际成本。
边际成本越高，发展与扩张的成本越高。而B君所需服务的对像即是20位固定客户（店主），只需建立环保制度，营销小组统一营销行为等，假设B君增加了100家店，那只是营销小组增加执行人员，因为营销，管理等进行了统一，只是复制和执行，成本就相对低，而创造的价值，即服务了100家商场。对于利润增加，成本可以忽略不计了。
大型小区住宅底商适合做哪些行业？
我有一个想法不知道可不可以。现在里面居住的人也不少2000户，最终住进应该会百分之五十以上，那么每户三口人来算，这是多少人，就现在来说已经有了6000人，这六千人的消费能力怎么样你可以做一个了解，然后你在看看我说的可不可以。第一个是轰趴馆，现在人们的玩法花样越来越多，这个店的设计以年轻人为主，多一些游戏，吃喝，K歌，等等。
还可以给周围的公司人员多的，发一些广告，因为他们人多每年都有一两次外出旅游，不想出去旅游的都可以来轰趴，这是你可以做的努力。第二个火锅店，火锅店其实也没多少技术，很好学，你可以找一个做的好吃的店学习，在你计划之内造成，夏天到了，人们又到了享受美食的时候了，火锅非常诱人。第三个烧烤店，也是夏天人们得最爱，吃着烧烤喝着冰啤酒，如果有条件还可以请一些唱歌的跳舞的来给顾客助兴，让顾客彻底喜欢上这里，把顾客的心留下，这样会保障老顾客的流量。
