店老板应该多在怎么优惠、怎么搞活动、怎么让顾客占便宜上动些脑筋，他们就会再来。餐饮行业是一个传统行业。你说服务绝对是餐饮行业NO.1。5，利用社交媒体软件，建立社群，通过更紧密的联系，拉拢老客户，吸引新客户，可以推送一些特色活动、节日优惠、会员生日礼物和祝福等等，关系搞融洽了，很容易留住顾客的。
餐饮行业，怎么增加新客？
感谢邀请！ 餐饮行业增加新的顾客，最离不开的一个要素就是口碑，也就是原有顾客，良好体验之后的传播效应。 依照很多餐饮人的总结，能形成好的口碑的核心有“四点一心”。四点：口味，环境，服务，特色。1,口味 做餐饮最核心的当然是口味，南甜北咸东辣西酸，根据经营地的大众口味特点，形成大众认可的产品系列，是持续获得客源的首要条件。
2,环境 环境不一定奢华，但一定要干净雅致，而有自身的独特氛围，顾客就餐，很多时候已经不是为了吃饱，更多的是一种心情的释放，所以能把特有情绪具体化的环境塑造，也成为了经营要素之一。 3,服务 注重细节的贴心服务，周到热情的迎来送往，一向是餐饮经营的必要环节，自然是不容忽视。4,特色 其实所谓的特色，就是通过各种方法形成自己的独特标识，在同质化竞争的环境下让顾客更容易记忆和传播，这是当前口碑效应的要点之一。
餐饮行业为什么会做会员营销？
不安分的火山偷偷分析一波。正所谓民以食为天。餐饮行业是一个传统行业。而且会员营销也是非常早期的营销推广手段。其作用主要是通过让消费者充值的方式，拿到相应的折扣。商家可以通过用户办理会员的会费。使用户的资金提前到商家的手中。餐饮商家可以把这笔资金用来扩店和周转资金的重要手段。还可以通过办会员吸引用户长期在店里面消费。
是像餐饮这样的传统行业常用的营销手段。接下来火山会跟大家讲讲，餐饮行业会员营销＋其他营销渠道如何是餐饮商家营业额翻倍的。当下餐饮行业已经进入的全新的时代。不管是马云做的盒马鲜生，它实现了消费者可以目睹食物制作的全过程。可以给消费者全新的用餐场景。让用户能在用餐的同时体验到食物烹饪的乐趣。当然盒马鲜生肯定也使用了会员营销来留住用户。
只是它可以在给用户新的购物体验的前提下去使用的。就可以达到营业额翻倍的目的。火山说的第二个比较有特色的餐饮企业就是海底捞。众所周知，海底捞是服务出名的，整个餐厅可以使消费者进去后。拥有一个温馨的用餐环境。你说海底捞的食物有多好吃。作为吃货的火山只能说还可以。但是你说服务绝对是餐饮行业NO.1。当然海底捞肯定也使用了会员营销。
