卤煮和火烧其实算是两样东西，卤煮就是炖煮好的内脏下水，火烧就是搭配在汤汁里的火烧，本质就是一种死面烙饼。卤煮的碗也不小。北京草桥小肠陈的卤煮火烧不错，他们下午四五点开始晚间营业，北京卤煮火烧不少店，我个人感觉小肠陈好，卤煮汤老而不腻。
北京哪家卤煮火烧最正宗？
北京草桥小肠陈的卤煮火烧不错，他们下午四五点开始晚间营业，北京卤煮火烧不少店，我个人感觉小肠陈好，卤煮汤老而不腻。卤煮里面所有的填料和火烧味道全靠汤。火烧必须适中，不能夹生，不能过硬。去小肠陈就是奔吃卤煮火烧，也有主食和小菜。元宵节我去吃卤煮火烧，加一个火烧是27元吧，加两个是28元。卤煮的碗也不小。
第一次吃北京的卤煮火烧应该怎么点单？
你好，我是胖子克隆PANDA，很高兴来帮你回答这个问题！卤煮火烧是北京的传统小吃，源自苏造肉。在早年间，平头老百姓吃不起肉，苏造肉就少有人买得起。而那时动物的内脏下水相对便宜，因此呢，很多的小馆子把动物内脏做成了各种解馋的肉食，一直流传到现在。卤煮火烧就是以猪内脏、猪肉、炸豆腐和白烧饼融为一体的一种形式。
而现在风水轮流转，动物的内脏下水价格反而高起来了。因此卤煮火烧价格也不像早年间那么亲民，反而成为价格略微奢侈的小吃。那么该怎么点单呢？其实很简单，作为平头百姓的小吃，其实没有什么讲究，你只需要分清楚卤煮火烧的简单构成就行了。卤煮和火烧其实算是两样东西，卤煮就是炖煮好的内脏下水，火烧就是搭配在汤汁里的火烧，本质就是一种死面烙饼。
如果你只想品尝内脏的话，那么就点“菜底儿”，这是只有猪内脏、猪肉和炸豆腐的。如果你认为菜底的量吃不饱，需要垫一些干粮的话，那么就可以要带一个饼的卤煮火烧（饼都是切成块泡在汤里的）。当然，如果还嫌不够，饼可以继续加，要几个饼花几个饼的钱就行了。因为前面说过，卤煮火烧里的火烧是死面饼，非常扎实，其实是很容易吃饱的。
月收入3000到4000元的人，生活质量是怎样的？
我在昆明安宁，今年56岁退休工资4300元，一生没有成家，父母也早几年去了，家中有子妹四人，他们现在都在昆明，我现在跟他们也很不来往，一人住在原单位宿舍，我这生人也没有别的爱好，就好口酒，现皆段身体还过的去，没有什么病。我的生活习惯，怎么说呢，我自认为也不错，每天七点起床自己整点早餐吃，吃完收拾好，八点出门溜达，这里走走那里逛逛一早很快就过了，中午如没朋友叫的话，就自己在街边找个快餐，一般十多元钱就过了，中午回去休息一下，下午没事也不出门，看看电视，玩玩手机，晚上因为要喝一口，所以吃的好点，如自己做一般加上酒也不会超过60元，自得其乐喝到头微昏为止，再随便混混晚十一点之前睡觉。
