▲刘二妈米皮地址：遵义市红花岗区步行街罗记丝娃娃在遵义公园路上的丝娃娃和豆腐果不比贵阳的少，贵阳丝娃娃一般是酸汤和原汤，遵义丝娃娃是放在小电磁炉上的红汤，味道像火锅底料，吃法是包好的丝娃娃夹起放到烧热的红汤里面烫。另一种蘸水是放了很多佐料的冷汤，一入嘴就很明显的芝麻油味，配菜上最大特点就是有薄荷恰巧在店里有一漂亮妹子，并征得对方同意拍照，遵义美女好多又大方（这句话是小强哥强烈要求表达的）▲罗记丝娃娃地址：遵义市红花岗区公园路电话：13595284674向家洋芋有不少的遵义朋友跟我们推荐了向家洋芋，贵阳的洋芋粑粑是蘸辣椒面，遵义的洋芋粑粑是蘸一种当地的酸辣酱。
其次是“炒洋芋”，炒洋芋在贵阳就是字面意思拿洋芋炒熟了就可以吃了，但是在遵义，炒洋芋内容是相当丰富，里面可以加很多内容除了常见的加苕粉外这里还可以加猪皮，吃起来卤香味又增加了一分，味道很好，而且香辣适中，排队的人老少都有，一看就没来错！满街都是豆腐果，他家门口就有好几个豆腐果摊，遵义的恋爱豆腐果碱味比较重的，味道不同还有另一原因则是蘸水，据悉介绍遵义的蘸水里加入了米汤，质感粘稠、味道香辣。
相同的是豆腐都先经碱水洗泡发酵，食用时用将豆腐当腰剖开，添进蘸水。各地口味习惯不同，无关好吃与否，不作置评▲向家洋芋地址：遵义市红花岗区公园路小街金志抄手说起面食，不得不提有着30多年历史的“金志抄手”！听本地一个朋友说：“这是她出生就开始吃，要有汤的同时要个沾碟，一定要请他加油渣，然后你加点辣椒面，醋，简直流口水”。
因为他的做法就是很多遵义人小时候，妈妈做抄手的做法～金志抄手在会址旁边不远处，下午三四点不是饭点人都不少，抄手馅饼吃起来鲜咸嫩，放了青花椒所以抄手皮吃起来麻麻的，汤却不麻是油汤，但是喝起又不腻，是我遵义这几餐里最喜欢的~▲金志抄手地址：遵义市红花岗区子尹路256号（会址旁不远处）谢忠权鸡蛋糕遵义鸡蛋糕就不用细说了，几乎是每个游客都会带上几斤的伴手礼，不过小小一条街道上就有十几二十家鸡蛋糕店，可一定要睁大钛合金神眼认准老品牌！听同行的吴总告诉我们，辨别鸡蛋糕好不好就是指腹捏扁后看其还能恢复它的原状，吃起来不腥不腻。
贵州遵义有哪些好吃的？
遵义美食合集：家乡总是我们最容易忽视的地方，很多人繁忙的工作之余会感叹我想离开这里出去看看，我们憧憬的是外面世界的美食美景，而这个生长的地方却习以为常。家乡熟悉的饭菜对你来说只是普通的日常生活，而你期盼的是你没尝试过的新奇味道。也许是你没有离开过所以不懂得家乡那种难以复制的味道当你去过了远方你才知道味蕾的羁绊▲烤串▲恋爱豆腐果吃对于遵义人来说，或许是比熟悉的环境更有地方归属感的，乡愁对于现在的人来说其实并没有多大的影响，便捷的交通很方便就能回家，但是家乡饭菜的味道是常年在外人的心心念念。
