现今的餐饮行业进入了激烈的竞争状态！每一家餐饮店都在努力的推销自己的餐厅，餐品！那么餐饮行业的营销模式都有什么比较好的模式呢？我们来说一下:1:互动模式！顾客虽然是来消费的，但大部分顾客是愿意对于餐厅和餐品给予评价的，在一些团购软件上就表现的很真实！所以，一家餐厅除了在网络上与顾客沟通，互动！也要在实体店内，让顾客和餐厅互动起来！比如说:让顾客提建议，包括餐厅，服务，餐品！让顾客和餐厅服务人员互动起来！就餐的同时，也有娱乐的氛围！2.饥渴模式！餐厅想要长期盈利，必须有主打餐品！但主打餐品不能大量供应！限时，限量供应！物以稀为贵！越是不容易吃饭的，越会有人愿意吃！饥渴营销，这是餐厅长久盈利的必修课！3.免费模式！一家餐厅，你想搞活动，你想餐品促销！前提是什么！得有顾客！你说，你限时，限量！你餐品几折！顾客也不一定来吃？顾客不进店！一切都是虚的！那么免费模式就是餐厅的客源保障！广告大量做，免费就餐，免费赠饮品！吸引顾客的关注！免费不是进店就免费吃，而是有条件的，充值一张多少金额的会员卡，那么就能享受本次多少元的免费餐品！会员卡充值金额有时间限制！一个月内必须消费掉！不退！这样你的餐厅，虽然没赚到这些顾客的钱！，你的餐厅客流量会翻倍增长！现在的餐厅，想要好的营销模式！脱离不开免费牌，感情牌！用心对顾客！活跃顾客就餐气氛！简单点说，顾客得愿意来！这就是最好的营销模式！。
餐饮行业市场营销的特点是什么？
首先，我们来说营销。营销作为销售手段，其实并不是一成不变的，营销的核心是根据产品、客户、市场，挖掘痛点，寻找卖点。所以餐饮行业的营销与其他行业的营销是一样的，相通的。那么以餐饮行业的营销的具有哪些特点呢？1、市场定位，首先我们要确定营销标的的市场定位找准确，分析出标的所能覆盖的年龄层、消费力、痛点，这三个条件我们成为人群定位。
然后根据人群定位去确定标的本身的市场层在哪里，才能进行下一步。2、数据分析，在分析完市场定位后，就需要寻找市场，店铺就需要找位置，产品就需要找销售场所，根据选择的目标位置或者场所，获得数据，这个数据需要目标客群流量、竞品信息、客户喜好、预估市场变化。3、宣传手段，在营销中，宣传手段尤为重要，但是缺少了市场定位和数据分析，宣传手段就如同白纸一样无用。
所以我会把宣传手段放到最后一个来说。有了市场定位和数据分析的结果，就要根据目的区域有选择的做宣传，通过不同的宣传手段来吸引目标客群中不同的人群，比如男女、老少等，有一部分客群能给我们带来巨大流量，而另一部分能带来利润。那么在不同的时间点，用不同的宣传手段，就要达到不同的效果。其实作为营销，是不分行业的，一个好的营销人，在各行业都可以做，因为他们是相通的，只要掌握营销的基本点，才能更好的做营销。
