我们镇上搞磨菇种植20多年了，从最开始段木种植到现在的菌棒种植，技术已非常成熟。目前很多种植蘑菇的种植户都属于家庭作坊种植，环境非常不适合，容易出现生产效率低下的问题。如果按照我们当地的种植情况来说的话，大棚种植平菇前期一亩大概需要投入6万元左右。
平菇种植收益如何？
各位朋友你们好，流芳家乡主要盛产银耳、木耳、香菇、平菇，流芳根据我们当地的情况来解答一下这个问答……流芳觉得目前平菇行业还没有实现工厂化，家庭作坊和基地农场形式占据着主导位置。流芳的亲戚是平菇种植大户，每天都会接到来自各地咨询电话，归纳起来存在以下通病：一、平菇菌包生产成功率低据亲戚说有位客户打来电话，他做了十万袋平菇菌包，成功率仅有60-70%，说话的语气萧条、低沉、无奈……我顿然有些心疼她了。
平菇种植是个专业性很强的行业，包括配件、配方、拌料、装袋、灭菌、接种、发菌、管理等等，有很多环节，而且大到每个环节，细到每个节点都有它的技术核心。不论哪个环节出了问题都会造成生产的全面溃败。二、蘑菇产量低、质量差还有一位老板，她从业了17年了，做了20万袋，她说，她能一斤料产一斤菇，85%的成功率。通过与其他正规、大型平菇生产厂家的了解，她明白了效益和发展空间还很大。
然而，这并不可怕，可怕的是，她得出了一个错误的结论，说“产量低，成功率低的原因是菇场太老化了”……流芳觉得“产量低的原因有很多，比如菌种、配方、发菌、环境、温度、管理、模式、季节安排、风险规避……怎么可能归结到菇场老化上了呢?”行业内许多口口相传的经验知识，很多都是建立在对技术行业的错误认知之上，失败不可怕，可怕的是找不到失败的原因，更可怕的是找到的失败原因是错误甚至荒谬的……三、销售模式没有达到专业平菇种植是一项系统性很强的行业，种好有很深的学问，销售模式也同样重要，有位头条的朋友说，现在行情可以，可以卖到几块多钱一斤，可是前一段时间小贩只给几毛钱一斤。
我当场就发消息给这位朋友，你的销售模式当然以鲜销售为主，但是，当行情糟糕的时候，你可晒干呀！或者做成盐水菇呀!销售模式有这么多途径，为什么困死在一条路上呢?四、错误的投资理念有些大老板认为，生产数量越多，挣钱就越多。当下，平菇市场很大，蘑菇已经像蔬菜一样进入寻常百姓家庭。而且食用菌农业也是政府大力扶持和补贴的高效农业项目，是“菜篮子工程”系列。
