纯奶做的奶茶只是纯奶做的奶茶并不一定比植脂末做的奶茶好喝，而且纯奶做的奶茶成本高，制作也更麻烦。一般我们在外面喝的奶茶都是用植脂末也就是奶精做成的，这样会大幅的降低成本。至于奶茶店用的奶精是牛奶，这也不能一概而论，每个店都不一样啊！?给大家推荐一种检查是奶精是牛奶的方法?奶精遇到白醋是会产生凝结的絮状物漂浮在上方的，而牛奶遇到白醋是会产生下沉的絮状物的，大家可以取一点奶茶，滴几滴白醋观察下噢[呲牙]如果担心外面的奶茶不安全，可以自制奶茶，是很容易滴[灵光一闪]我个人是很喜欢奶茶的❤喝的时候也没想那么多，好喝就完事啦[机智](但也不要贪杯噢)。
调奶茶用什么奶好？
很高兴回答这个问题，从健康角度来看建议使用全脂奶，个人做以下分析：1.奶精植脂末奶浆制作：植脂末又称奶精，是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用，同时也是一种现代食品植脂末能改善食品的内部组织，增香增脂，使口感细腻，润滑厚实，故又是咖啡制品的好伴侣，可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等，使蛋糕组织细腻，提高弹性;饼干可提高起酥性，不易走油。
植脂末速溶性好，透过香精调味风味近似“牛奶”，在食品加工中可以代替奶粉或减少用奶量，从而在保持产品品质稳定的前提下，可降低生产成本。1、5000ml水：一千克红糖：2千克的白糖：6千克的奶精 2、制作方法：先用水将红糖和白糖煮好，再加奶精进去搅拌溶解即可。不可将奶精一起放进去煮，否则容易糊底2.超市的全脂鲜奶。
脱脂和半脱脂的应该也可以，区别可能就是奶味会没那么浓郁。全职营养更多一些。纯鲜奶熬出来的也不需要加黑白淡奶之类的炼乳。想要茶味重些多放茶叶，用水多煮一会儿再加奶；轻些少放茶叶。想要奶味重些多放奶，轻些多放水。想要甜些多放蜂蜜或糖，不爱甜的就少放或者不放。自家做奶茶就是这个好，可以完全随自己口味调整。纯奶做的奶茶只是纯奶做的奶茶并不一定比植脂末做的奶茶好喝，而且纯奶做的奶茶成本高，制作也更麻烦。
奶盖和奶茶有什么区别？
奶盖和奶茶有什么区别？你好，很高兴回答你的问题。奶盖是用牛奶及奶盖粉调制而成的厚奶油，它可以覆盖在奶茶上面。像芒果奶盖，绿茶奶盖、红茶奶盖等。上面一层白色的叫，下面是水果茶。奶盖的制作：准备：淡奶油/牛奶/炼乳/盐/奶盖粉/打蛋器1，先在盆里倒入淡奶油。2，倒入全脂牛奶。3，再倒入炼乳。4，倒入适量的盐。
