辟谷减肥来源于服药辟谷，通过减少食物的摄入，而达到减肥的目的。辟谷有二种形式，一是服气辟谷，通过调机体呼吸来辟谷。这种减肥方法本质是节食减肥。辟谷无论多久都会瘦，恢复饮食就反弹效果：现在市面上指导的辟谷有7天到1个月不等，辟谷时一整天除了喝水完全不吃任何食物，或者一天会吃少量食物比如1天只吃1个中等个头的苹果；有人辟谷一个月瘦10斤，有人1个月瘦15斤，效果如何主要看辟谷时间长久、辟谷时进食情况和个人体质。
怎样辟谷减肥？
如题，谢邀！辟谷，是道教的一种养生方法。源于先秦，盛于唐。辟谷有二种形式，一是服气辟谷，通过调机体呼吸来辟谷。二是服药辟谷，通过服用中药或少食食物来辟谷。辟谷减肥来源于服药辟谷，通过减少食物的摄入，而达到减肥的目的。这种减肥方法本质是节食减肥。据研究，绝食24小时，机体耗尽肝糖元、肌糖元，36小时消耗蛋白质，48小时消耗脂肪，然后再消耗蛋白质。
蛋白质是人体的基本结构，消耗人体蛋白质，必然影响人体的功能，从这个角度度看，节食减肥对机体是有害的。辟谷为什么被辟谷爱好者的追捧、道教还作为养生之道呢？机体面对极低热量的环境，产生两道保护机制，一是蛋白质的氮贮存保护机制，节食36小时以后，机体蛋白质消耗后，启动氮贮存保护机制，阻挡蛋白质进一步消耗。二是基础代谢率降低。
节食48小时启动脂肪酸的B氧化，机体的能量摄入与机体的消耗不断发生变化，不断调低基础代谢率，以维护机体的能量平衡。在调低基础代谢率的同时，也减少了机体氧化自由基的产生，延缓衰老的进程。从这个角度看，节食对机体有益。辟谷减肥，机体一旦降低基础代谢率，减肥也就进入平台期，平台期，在热量供给相同的情况下，机体加速蛋白质的贮存，此时，体重不降反升。
辟谷减肥效果怎么样？
辟谷无论多久都会瘦，恢复饮食就反弹效果：现在市面上指导的辟谷有7天到1个月不等，辟谷时一整天除了喝水完全不吃任何食物，或者一天会吃少量食物比如1天只吃1个中等个头的苹果；有人辟谷一个月瘦10斤，有人1个月瘦15斤，效果如何主要看辟谷时间长久、辟谷时进食情况和个人体质。原理：即使人每天不做任何运动，维持基本生存也需要消耗大量能量；辟谷时每天能量摄入远远不够维持人体的基本生存和日常活动，人处于生存的本能就会动用自身的脂肪和蛋白供能，脂肪分解的过程是减脂，蛋白分解时，和蛋白结合在一起的水也排出体外，所以辟谷即减脂又减水，自然体重会降。
危害：辟谷时能量亏空人自然会瘦，但是辟谷之后恢复正常饮食体重就会反弹，这也是人的自我保护机制：饿了那么久现在能量摄入多了，能多存点就多存点，以备饥荒再次发生时可以活命。再有反复辟谷体内蛋白不断流失，会降低基础代谢率，让减肥越来越难。所以想减肥，还是别着急，少吃几口慢慢瘦，瘦地慢不易反弹，也就更容易减肥成功。
