阉鸡与正常公鸡一眼望去就能分辨出来，从鸡冠看、从体型看就知道了，阉鸡体型很大，重量可以达到9/10斤，农村养鸡的农户都喜欢阉几只公鸡留着养大过年杀吃。二.公鸡和母鸡都可以进行阉割，改变它们的性能就可以了，这是需要技术的，手艺不鸡很容易死掉或者变成病鸡了，所以阉鸡一定要做到快、准、狠，才能不让鸡损伤太多，这样阉割好了才会恢复更快。
三.要阉割一般要选择1斤到2斤左右的鸡最好，容易找到需要割掉的东西，不然太大了有油就很难翻找。小鸡阉割成活率很高。阉割好的鸡长势很快，羽毛也是很漂亮的，性格温顺。所以说，在农村都喜欢留几只鸡做阉鸡，逢年过节杀一只就够了，味道鲜美，肉质不绵，有嚼劲鸡皮很薄，很好吃的。大家喜欢吃这种鸡吗？我们这里都喜欢吃。
2年母鸡与5年母鸡的鉴别方法是什么？
2年和5年的母鸡从外观上是很难方便清楚的，因为母鸡到了一定时间都会换羽，换羽后的形态均差不多。不过，在正常情况下可以通过母鸡的产蛋量来分辨。2年跟5年的阉鸡就很好分辨，可以看其脚后蹬，因为养的时间越久，其脚后蹬就越长。母鸡就难了，只要是过了育成期，看上去都差不多，尤其是2年以后的。其一，养好几年的母鸡在换羽后，羽毛照样光亮照人，看上去和年轻的母鸡差不多。
其二，在产蛋期，养了多少年的母鸡也难看出来，因为母鸡在产蛋期间，其外观状态都会显得年轻很多，比如鸡冠，产蛋期间的母鸡 鸡冠都鲜红鲜红的，根本看不出来。正常情况下可以通过母鸡的产蛋量来分辨，为什么说要在正常情况下呢？因为每只母鸡的体质和对营养的吸收有所差异，造成其产蛋量也不尽相同。母鸡的产蛋量会随着年龄的增加而降低，从第二年开始，大概会逐年降低20％左右，2年和5年的母鸡产蛋量就会相差很远了。
但是，不论管理的再好，在养殖过程中肯定还有个别母鸡产蛋量非常低的，有些甚至还不如养了5年的母鸡，其造成的原因有很多。所以说，从产蛋量上分析也不能一概而论，只有在正常的情况下才具备分辨的条件。不过，要是在养殖场的话，这种产蛋量低的母鸡很早就会被淘汰，养殖蛋鸡的也很少会养5年的，因为产蛋量逐年降低，3年后就没有多少饲养价值了。
如果放100只鸡到荒野中，三年后会发生什么变化？
如果放100只鸡到荒野中，三年后会是什么变化？这种方法是不可取的。下面来讲个我隔壁邻居向野外放养150只家鸡的故事，大家听完后，就知道野外放养家鸡，无人看管，自生自灭的状态下，损失程度有多大。我的老家是山区，山场面积宽广，人烟稀少，耕地占比非常少，主要是森林和荒地最多，杂草、各种野生小动物非常丰富，有清澈的山泉水，按道理确实是养鸡的理想环境。
我家那小山村只有8户人家，主要是经营山林和种植香菇木耳为生。现在环境保护非常好，山上的野猪非常多，农田耕地根本无法种植粮食和其它的农作物，只好退耕还林了，日常生活的粮食和蔬菜全靠购买。每家都养了一些山羊、牛、鸡、猪，作为生活的补充，生活过得比较富足充实。我父母家的邻居，孩子在读大学，在城市里兴家创业，定居在大都市，开办了一家公司，需要父母进城帮忙照看孩子和理家。
家里养了150只土鸡苗，只有三个多月的鸡龄，出卖无人购买，就抱着试试看的方法，把屋后通向后山的鸡围通道打开，向后山野外自然放养。他们临走的时间，吩咐我的父母，若有鸡蛋，给他留个几斤小孙子吃就行，其它的鸡蛋和需要吃鸡的人家，可以自由免费地去拿。这么多鸡，放养荒山，无人看管，却实不行。我父母经常听到后山在老鹰捉小鸡的惨叫和鸡的扑嗵拍打声。
等村子的人追赶上山寻找，当找到时，只剩下一地鸡毛和吃剩的废弃物。山上有几条大蛇，是森林部门的保护动物，也经常看到大蛇吃鸡和鸡蛋。山上有许多外村的家狗在山上追赶家鸡。家鸡的天敌非常多，天上飞的猛禽，地上跑的野兽，家里养的狗，使邻居放养的家鸡损失惨重。到过年的时候，邻居回家上祖坟年祭时，找遍鸡能够到达的地方，150只家鸡，只剩下35只，已经损失了115只，在鸡窝里收到20多枚鸡蛋。
这鸡损失的比例非常大，大约76.7%，留下的只有23.3%，实在令人吃惊。因此，养鸡靠幸运投懒，投简便容易，坐享于利，结果是以损失惨重而告终；养鸡不仅要养好，还要管理好，在管理上出现各种漏洞，经果就会造成非常大的损失而告终。总之，奉劝有这种想法的人养鸡，必须有人看护和管理，才能保障所养的鸡不被天敌所消耗，不劳而获，靠幸运投机终究是不行的，得不偿失，甚至血本无归，结果吃亏的养鸡人自己。
在农村，很多公鸡会被阉，被阉之后你知道有哪些好处吗？
您好，科学兴农为您解答。农村院子大，几乎家家户户都会在院子里养殖公鸡和母鸡，母鸡负责每天下蛋，公鸡不仅每天打鸣报晓还负责带领鸡群和播种，而农村还有一种公鸡叫做阉公鸡，你知道什么是阉公鸡，阉公鸡有哪些好处吗？阉公鸡也就是将公鸡的睾丸用手术的方法去掉，农村俗称线鸡、骟鸡、太监鸡等，阉过的公鸡失去繁殖功能，所以变的不再凶狠好斗，反而非常的温顺，也不会再打鸣报晓，同时鸡冠和羽毛也会比正常公鸡的小和暗淡无光泽。
阉鸡这门手艺已经流传上千年了，中国华南地区的人们都有吃阉公鸡的习惯，认为阉公鸡比普通的大公鸡肉质更鲜美，营养价值更高。阉公鸡还有哪些好处呢？生长迅速：阉公鸡失去雄性特征后性情变的温顺，不打鸣，又懒得动，所以光长肉了，体型比公鸡的体型还要大，脂肪的含量也更高，阉公鸡体重一般可以达到十斤左右，阉公鸡的生长速度快，比普通的大公鸡可提前30到40天就可出栏了，减少了饲养的成本，利润空间更大，而且群养的话比普通公鸡更好管理。
肉质更鲜美：阉公鸡去掉雄性性腺以后，鸡肉不腥不膻，阉鸡肉是“白肉”肉质更细腻，鲜嫩肥美，含脂率更高，口感更好，我国南方地区认为阉公鸡炖汤更加滋补身体，所以阉公鸡的价格要比普通公鸡价格高出三分之一甚至一半。阉公鸡抚育小鸡：公鸡阉割性腺后，会激发出它的母性促使阉公鸡带领、护理小鸡，阉公鸡可以一直把小鸡带领到一到两斤以后才脱离，这对小鸡的生长是非常有利的，可减少小鸡的死亡率。
阉公鸡的管理方法。选择50天到90天的公鸡（体重达到1.5斤到2斤）开始出现打鸣啼叫，雄性特征显现出来就可以实施阉割手术了，阉割前1周，做好必要的防疫注射和驱虫工作，提前3天在其饲料中按每千克体重加入维生素35mg以加强鸡的凝血功能，防止阉割手术时鸡出血过多。阉割后需要安置单独的鸡舍饲养，防止被其他鸡啄伤，阉割后一周时间需要多喂食青料，青料的维生素可以提高免疫力和防止半生鸡的生成。
老话常说“鸡不三年，犬不六载”，此话该怎么理解？有什么内涵？
谢谢邀请！“鸡不三年，犬不六载。”讲的是食用保险期。在古时候有一个老太太生病了，儿媳妇把一只年龄至少七年的老母鸡杀了煲汤给老太太喝，老太太喝了老母鸡汤之后死了，人们都说是她害死的，儿媳妇被告到县衙，县太爷一询问缘由，判儿媳妇无罪。原告不服，县太爷卖了一只七年以上的老母鸡杀了，将鸡汤给一个死囚喝，这个囚犯也死了。
县太爷说：“七年老鸡脚上生砒霜，吃了会毒死人的。汤不能喝，肉也不要吃。”。“鸡不三年”意思是说，三年以内的鸡，吃了是无毒的，三年以上的鸡，脚上、头里就慢慢残留毒素了，吃鸡要注意了。“犬不六载”意思是说年龄在六年以内的健康的狗，体内是没有什么毒素的，六年以上的狗，体内慢慢就滋生狂犬病毒和其他毒素，这样的狗肉吃了不安全。
有人说土鸡就是三斤左右小体型的，有人说七八斤的也是土鸡。那到底什么样的鸡是土鸡？
我是专门养散养土鸡的养鸡专业户，我养了十几年的散养土鸡，从来没有养过七八斤重的土鸡，我养的阉鸡一般都是七八个月出售，母鸡有一年半，两年才出售，阉鸡最重不到5斤，母鸡一般3.5到4斤之间，公鸡养三年还不到5斤。什么样的鸡是土鸡？现在没有一定的标准，城里人认为农村散养的鸡是土鸡，农村人认为不吃饲料的鸡是土鸡，我认为土鸡应该是本地鸡，在野外放养，白天在外面到处跑，晚上回到鸡圈吃农村的五谷杂粮长大的鸡，才叫土鸡。
1.从“土鸡”的“土”字上讲，应该是本地鸡而不是杂交鸡或洋鸡，更不是几个月就能长成七八斤的速成鸡。2.从养殖方式上看，土鸡是在外面到处跑的，是吃野外的虫子，青草等长大的，这些东西根本不可能满足鸡的营养需求，不管什么品种的鸡，吃这些东西，体重不可能在几个月就能长到七八斤重。3.土鸡是在外面到处跑的，鸡到处跑，就要消耗能量，能量消耗大，脂肪增长速度就慢，体重也就增加的慢，因此，土鸡的体重不可能几个月就有七八斤重。
