山东最起码分胶东，鲁西南，鲁中，鲁西北等几个大的地里文化片区，每个片区都会有些自己的地域特色小面，有汤的，有卤的，有凉拌的，但从全省看，却没有形成一个统一的面食文化品牌。这里主要是从省级面食品牌层面讨论的，在山东鲁西北，鲁西南，胶东不同地区的地方面食确有不同。
山东吃面食有什么好吃的美食？
我在山东念书，慢慢的了解了当地的饮食习惯。当地人是比较喜欢吃面食的，馒头面条饼，细化之后有很多种。其中，山东的煎饼享誉全国，而且在山东各个地方的煎饼口感也不同（有的真的咬不动）我比较喜欢的是枣庄滕州菜煎饼。 它是一种大众食品，老少皆宜，食用方便，可上宴席，可做便饭。外皮酥脆，内里鲜嫩可口。还有一个面食是周村烧饼，产于山东淄博周村。
它虽然叫烧饼，但是它的形态和口感和普通的烧饼完全不同。又薄又脆，上面洒满了芝麻，味道呢也分咸甜两种。在各个超市均有售卖。（我大学就在周村附近）以上是我给你推荐的两种山东面食，滕州菜煎饼可以作为饭来在当地品尝，周村烧饼可以当做馈赠亲朋好友的礼品。我是高一学生一个有着幽默灵魂的美食博主。如果我的回答有帮助到您，希望您能够点赞评论加转发，谢谢。
山东的面食好吃嘛？你最喜欢吃山东的什么面食？
我是扬妈小厨，做为山东人，我非常高兴能回答你这个问题，山东面食好吃的太多了，馒头，煎饼，大包子，水饺等等 ，我分享一套我们这儿的特色美食，胶东花饽饽。历史悠久，花色多样，口感甜香。主要原料 ，面，鸡蛋，花生油，果蔬汁液。用简单的工具，捏塑成千姿百态的人物形象，鲜艳美丽的花草树木。是民俗的一种表现形式，现在越来越因为健康方式替代生日蛋糕了，送老人送孩子送自己。
身边好几个山东的人每天都是吃面条，山东人会把米饭当作主食吗？
你说的应该是山西人吧？首先山东人不怎么吃面条，其次更不会每天吃，另外山东人吃面条普遍是稀汤寡水的那种，也就是汤面。几乎没有山东人会像吃炸酱面、油泼面那样吃干面的，现在年轻人偶尔也是在外边工作餐偶尔会吃。在山陕甘冀这些城市满大街都是各种面馆，而山东的面馆占比要低的多。山东人日常主食是馒头，此外会经常包饺子包子混沌什么的，吃米饭都很少。
